Warning: include_once(/var/www/vhosts/proefschrift.nl/vgc.proefschrift.nl/wp-content/plugins/wp-super-cache/wp-cache-phase1.php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/vhosts/proefschrift.nl/vgc.proefschrift.nl/wp-content/advanced-cache.php on line 22 Warning: include_once(): Failed opening '/var/www/vhosts/proefschrift.nl/vgc.proefschrift.nl/wp-content/plugins/wp-super-cache/wp-cache-phase1.php' for inclusion (include_path='.:') in /var/www/vhosts/proefschrift.nl/vgc.proefschrift.nl/wp-content/advanced-cache.php on line 22 Verrassingen en nouveautés mei 2019 | Proefschrift VGC
Selecteer een pagina

Wit

8-

Pfefferer, Colterenzio, Alto Adige, Italië 2018

Onder het motto ‘samen staan we sterk’ begonnen 28 wijnboeren in 1960 de coöperatie Schreckbichl Colterenzio. Nu, met inmiddels 300 aangesloten wijnboeren, wordt zij als de beste van de regio en Italië beschouwd. Het wijngaardareaal omvat 320 hectare. Het idee hier is dat grote wijnen gemaakt worden in de wijngaard. Daarom streeft de coöperatie een dichte aanplant en laag rendement na. Sinds 2009 produceert Colterenzio grotendeels op ‘groene’ wijze.
100% moscato giallo; expressieve en eigenzinnige geurwaaier, licht mirabel en abrikoos, goed sap, mooie zuurgraad, wit fruit zoals peer, goede spanningsboog, bittertje, vol van smaak, veel lengte met wit pepertje, leuk alternatief (12,5%)
Anfors Imperial € 13,95

8+

Pinot Gris Silberberg, Domaine Pfister, Alsace, Frankrijk 2015

Mélanie Pfister liep stages bij Zind-Humbrecht (Elzas), Méo-Camuzet (Bourgogne), Cheval Blanc, Château d’Yquem (Bordeaux) en Craggy Range (Nieuw-Zeeland) voordat ze het familiebedrijf overnam. Nu is ze een van de talentvolste wijnboeren van de Alsace en tevens vooraanstaand lid van de organisatie Femmes de Vins.
Pinot gris, houtgebruik, Fair ’n green; goudgeel uiterlijk, expressieve open geurwaaier, impressies van mirabelle en mandarijn, goed sap, fraîcheur, mals mondcontact, goede vulling en spanning, speelse zuren, hout is goed opgenomen, opwekkende stijl, kruidige onderlaag, veel wijn, zeer veel lengte (14%)
Jan van Breda Wijnimport € 28,95

Share This