Wit

8

La Montagne Noire, Domaine la Tour Penedesses, Faugères, Frankrijk 2018

Alexandre Fouque is onze postzegelverzamelaar met 24 piepkleine perceeltjes waar hij het mooiste van het terroir boven weet te halen. Een wijnmaker die zijn passie laat prevaleren.
Marsanne, vermentino, viognier, 4 maanden nieuw Frans eiken, biologisch; ingetogen geur, met o.a. wit fruit, redelijke balans, mooi bittertje, goede afdronk, wijn zit goed in elkaar (13,5%)
la vie le vin € 14,95

8-

Pecorino, Illuminati, Controguerra, Italië 2018

Illuminati maak sinds 1890 wijn in het noorden van de Abbruzzen, direct onder de Marken. Dino Illuminati werd in 2005 onderscheiden met de Orde van de ‘Merito del Lavoro’, mede omdat hij de bijna vergeten regio’s Controguerra en Colline Terramane nieuw leven inblies.
Pecorino, 10% fermentatie in barrique 4 maanden ; goede geurwaaier, fruitig, schoon, zuiver, goede balans, gematigde citrustonen, opwekkend in finale (13%)
Alto Vino € 11,00

Share This