Wit
8-
Roter Veltliner, Ecker, Wagram, Oostenrijk 2015
Grüner veltliner is inmiddels goed bekend. Roter veltliner niet. Een zeldzaam oud ras dat eigenlijk alleen in de Wagram voorkomt. En het is een witte druif! Deze wijn is van wijntalent Bernhard Ecker.
Roter veltliner; vullende en intense geur, duidelijke overhand van wit fruit, licht spritzig, goed doordrinkbaar, mooie rijpe fruittonen, goede spanning en veel lengte (13%)
Lekker Sapje € 12,85
8
Calathus, Finca Don Carlos, Vale de Uco – Mendoza, Argentinië 2013
Finca Don Carlos bevindt zich in Tupungato, Valle de Uco op 1.000 meter hoogte. Deze vallei wordt omschreven als het beste terroir om de variëteit malbec in Mendoza te produceren en dus geen toeval dat andere zeer prestigieuze wijnhuizen deze streek gekozen hebben. De gelimiteerde Single Vineyard wijnen van dit boutiquewijnhuis bezitten een uitzonderlijke identiteit.
Chardonnay; vullende en aromatische geur, wit tropisch fruit, licht crèmig, duidelijk vanille van hout afkomstig, goede zuurgraad, spannende chardonnay, heel schoon, goede nieuwe-wereldstijl (13,9%)
Damaro Wines € 13,90
7,5
Marquis de Beys Chardonnay, Domaine des Tourelles, Bekaa Valley, Libanon 2013
Deze hoogstaande houtgerijpte chardonnay is must voor elke liefhebber. De Bekaa Vallei, met zijn specifieke terroir en extreme klimaat is perfect weerspiegeld in deze uitmuntende volle maar frisse wijn.
Chardonnay; medium van kleur, atypische geur, vullend, beetje grassig, gerijpt gedroogd wit fruit en hooi, geur- en smaaktonen komen overeen, hoge zuren, pittige bittertonen afkomstig van barrique, eigenzinnige stijl (13,5%)
Asian Wines € 26,50
Rood
8-
St. Laurent, Weingut Weedenborn, Rheinhessen, Duitsland 2013
Het is het enthousiasme voor het stuk grond waarop je leeft, de fascinatie van uitstekende wijnen en de dynamiek van de “nieuwe” Rheinhessen wat Gesine en Markus Roll inspireert. Ze behoren tot de jonge generatie van hoogopgeleide, volledig gemotiveerde wijnmakers die terugkeren na hun studie en buitenlandse ervaringen
St. laurent; transparante kleur, mooie aroma’s van de st. laurent, atypisch, hoge zuren, mooi samengesteld, goed houtgebruik maakt de wjin toegankelijk en versmolten, verrassend (12,5%)
Wijnhandel Jan van Breda € 11,25