Selecteer een pagina

Verrassingen en nouveautés oktober 2021

september, 2021 | Verrassingen en nouveautés

Rood

8

Cordier, Châteauneuf-du-Pape, Frankrijk 2017

De filosofie van oprichter Désiré Cordier staat nog altijd centraal bij La Maison Cordier (1886) en is gebaseerd op collectieve kracht, gedurfde creativiteit en een voortdurende hang naar ontdekking. Geïnspireerd door duurzaamheid en de nauwe banden met de lokale gemeenschap is Cordier de enige handelaar die zijn wijnbouwers ondersteunt tijdens het hele wijnproductieproces, van wijnstok tot het glas.
Grenache gris, syrah; vrij elegante kleur, ingetogen geuraroma’s, vrij elegant en toegankelijk, soepele ronde aanzet, mooie aroma’s van de grenache en syrah, zoetje maakt de wijn aantrekkelijk (15%)
Oud Reuchlin & Boelen € 39,00

9

Granite Grenache, L.A.S. Vino, Ferguson Valley, Australië 2019

L.A.S. Luck, Art & Science. Dit superhippe miniproject wordt gerund door Nic Peterkin, zoon van Michael van het befaamde domein Pierro in Margaret River. Nic houdt ervan wijnen te vinifiëren met minimale interventie. Deze jonge uiterst getalenteerde wijnmaker heeft zich in enkele jaren tijd geplaatst aan de top van het mooie Margaret River.
Grenache; elegante lichte kleur, redelijk hechte geur waarbij grenache goed naar voren komt, geur is nog beetje gesloten in eerste instantie, ronde soepele aanzet, rijp en evenwichtig, fruit omlijst met goed gedoseerde kruidigheid, mineralen geven de wijn lengte, verrassende, rijke, fijne grenache, buitengewoon aangenaam
Ad Bibendum € 37,50

Huiswijnen / Prijs-kwaliteitwijnen oktober 2021

september, 2021 | Huiswijnen / Prijs-kwaliteitwijnen

Rood

8+

Galeam, Bodegas Murviedro, Alicante, Spanje 2019

Galeam (Galea is het Latijnse woord voor ‘helm’) symboliseert de bescherming van een volk in het aangezicht van tegenspoed. Het behoud van het land en tradities om ze door te geven aan hun toekomstige generaties. Bij Bodegas Murviedro vormen het beleid en de toewijding aan het behoud en de zorg voor het milieu een fundamenteel onderdeel van de filosofie. Men is voorstander van duurzame wijnbouw en oenologie.
Monastrell, 4 hectare grote wijngaard, 42 jaar oude stokken, bodem van kalksteen en grind; granaatkleurig, levendige geur met frisse aroma’s van de druif, sappige aanzet, levendig middenpalet, beetje spritzig, kruidige ondertoon, goed inzetbare monastrell, verrassend (13,5%)
La Persistance € 8,55

Premium Selection oktober 2021

september, 2021 | Premium Selection

Wit

9-

Shiara Catarratto, Castellucci Miano, Valleolmo Contea di Sclafani, Italië 2019

Catarratto en perricone zijn sinds 2016 de essentiële druiven voor de nieuwe appellatie Valledolmo Contea di Sclafani. De voormalige coöperatie Castellucci Miano beschikt in het Madonie-gebergte rond Valledolmo veel kleine percelen, op een hoogte van 700 tot 1050 meter.
Catarratto; fraaie gele kleur, vullende aroma’s van de druif, rustig en evenwichtig, bijzonder smakelijk, spritzige zuren, subtiele bittertjes, mooie balans, prima ontwikkeling, gastronomische wijn pur sang, bijzondere combinatie van fruit en zuren (13,5%)
Puur Wijn € 24,00

Rood

8+

Maggiora, Ghisolfi, Barbera d’Alba, Italië 2016

Het wijnhuis Ghisolfi behoort bij de informele groep Barolo Boys. Een kleine producent uit Monforte d’Alba, in het zuiden van het Barolo gebied. Deze barbera Maggiora wordt geheel op dezelfde wijze gemaakt als de barolo’s van dit huis.
Barbera; weinig kleurverlies, hechte geurwaaier, opeengepakt, mooi ontwikkeld, volle aanzet, intens rijp donkerrood fruit, pittige kruidigheid, mooie tannine, correcte zuren, veel smaakintensiteit, goede balans en lengte (14%)
Alto Vino € 19,00

8+

Tibouren, Clos Cibonne, Côtes de Provence, Frankrijk 2020

Clos Cibonne is de wijngaard waar de tibouren-druif sinds 1930 opnieuw is aangeplant. De familie Roux maakt ook als enige een rode wijn van nagenoeg 100% tibouren. Na een korte rijping op foeders van 5000 liter is de wijn beschikbaar.
Tibouren; elegant uiterlijk, heerlijke open geurwaaier, heerlijk fruit, jeugdig, eerlijk, toegankelijk, prima zuurgraad, fijne kruidigheid, schoon en levendig, elegant en puur, heel eigen stijl (14,5%)
la Vie le Vin € 24,50

Arrangementswijnen oktober 2021

september, 2021 | Arrangementswijnen

Wit

8-

Heideboden, Winzerhaus Nittnaus, Burgenland, Oostenrijk 2017

Michael en Andreas Nittnaus hebben het stokje van hun ouders overgenomen. Zij streven ekologische wijnbouw en respect voor omgeving en natuur na. De wijn moet smaken naar karakter van druif en jaar. Maar dat weerhoudt hen er niet van door houtgebruik en gecontroleerde opbrengst het optimale uit de jaargang te halen.
Chardonnay, weissburgunder, afkomstig van het vlakke deel van de Ried Heideboden, bodem van zand en fijn grind, 24 uur inweking, 34 maanden houtrijping; mooie gele kleur, rijpe geurtonen, herkenbare aroma’s van chardonnay en weissburgunder, sappige aanzet, geuraroma’s komen duidelijk terug, intens, vullend en rijk, hout is opvallend aanwezig maar goed geïntegreerd, smaakvolle wijn voor aan tafel, prima lengte (13,5%)
Tire Bouchon € 19,25

8-

Goldtröpfchen Riesling Kabinett, Max Kilburg, Mosel, Duitsland 2020

De familie Kilburg maakt wijnen op Weingut Geierslay. Max Kilburg, die de leiding overnam in 2016, maakt nu enerzijds nog altijd de commercieel goed lopende conventionele wijnen van zijn vader, maar is daarnaast onder eigen label begonnen met de zo natuurlijk mogelijke productie van meer eigentijdse, loepzuivere rieslings afkomstig van steile wijngaarden.
Riesling; medium kleur, redelijk uitgesproken geur en smaak, aangenaam fruit, goede balans, voldoende inhoud, schoon en toegankelijk (8,5%)
Anfors Imperial € 16,95

8+

Verdejo, José Pariente, Rueda, Spanje 2020

Een van de beste producenten in Rueda. Wordt toegejuicht in Hugh Johnson’s Pocket Wine Book 2020 vanwege ‘verdejos of shining clarity’. De wijngaard wordt gekenmerkt door een platform van losse stenen, is arm aan organisch materiaal en heeft ontsluitingen van kalksteen op de hoogste niveaus. Het plaatselijke klimaat, continentaal met een Atlantische invloed, dwingt de wijnstokken diep in de ondergrond op zoek te gaan naar water.
Verdejo; heel licht groen, stuivende geuraroma’s, rijp fruit, limoenzuren, sappige aanzet met veel wit fruit, fijne kruidigheid, subtiele vulling, geur en smaak komen overeen, aangename verdejo, fruit staat centraal, pittig staartje, veel lengte, veel wijn voor deze prijs
Vinites € 13,25

Sherry

8

Manzanilla La Goya Pasada, Bodegas Delgado Zuleta, Sanlúcar de Barrameda, Spanje NV

Palomino, circa 7-8 jaar solerarijping; licht tot medium geel, heel schoon, transparant, vullende kamille, homogeen, redelijk geconcentreerd, niet te uitbundig, veel geur en smaak, evenwichtig, duidelijk kamille, veel inhoud, elegant en intens, mooie lengte (15%)
Masters of Jerez, via Wijnhandel B.J. de Logie € 12,50

8

Fino, Gutiérrez Colosía, Jerez, Spanje NV

Palomino fino; mooie kleurschakering, elegant en intens, opvallende geur, aromatisch, ziltig, iets kamille, vullend, licht vettig, smaak komt overeen met geur, rijk en aromatisch, mooie balans, veel inhoud en lengte, karameltoon, karaktervol, gastronomische fino (15%)
Masters of Jerez, via De Wijnwinkel € 13,50