Selecteer een pagina

Verrassingen en nouveautés oktober 2020

oktober, 2020 | Verrassingen en nouveautés

Wit

8+

Belo Amfora, Gordia, Primorska, Slovenië 2017

Gordia is een inheemse naam voor het gebied boven Ankaran, waar Andrej Čep een restaurant heeft met dezelfde naam. Ze hebben ongeveer 3,5 hectare wijngaarden. Alle wijnen worden geproduceerd met inheemse gisten, zonder toevoegingen, m.u.v. zwavel. Gordia staat vooral bekend om de langer gemacereerde witte wijnen.
Malvazija, pinot grigio, muscat, 120 dagen maceratie, 24 maanden rijping in gebruikte barriques, biodynamisch, orange wine; smaakvolle aanzet, sappig en gerijpt, aromatische ondertoon, ziltig, vullend, lichte impressie van hoestsiroop, evenwichtig, goede lengte, aangename orange wine (14%)
The Orange Wine Club € 23,00

8,5

Egri Chardonnay, Attila Pince, Eger, Hongarije 2015

Wijn maken is voor Attila Pince een uit de hand gelopen hobby. Hij heeft de overtuiging dat Hongaarse wijn in het algemeen en zijn wijnen in het bijzonder zich kunnen meten met de groten der aarde uit de Bordeaux. Een aantal van zijn wijnen staan inmiddels ook op de wijnkaart van zeer gerenommeerde restaurants waaronder diverse internationale Michelin restaurants.
Chardonnay; rijke gele kleur, geur- en smaaktonen komen overeen, goed ontwikkelde, rijke aroma’s, felle bitters, truffelimpressies, stevige maaltijdwijn, wel decanteren (12%)
Lekkers Uit Hongarije € 19,95

Sherry

9-

Manzanilla La Gitana en rama, Bodegas Hidalgo La Gitana, Sanlúcar de Barrameda, Spanje NV

Manzanilla La Gitana En Rama is een speciale selectie van sherry waarvan het oudste deel minimaal 5 jaar oud is. Hij wordt ongefilterd (“En Rama”) gebotteld in een gelimiteerde oplage.

Palomino; elegante kleur, fijne geur, licht ziltig, impressie van jodium, zeer intense smaak, perfecte balans en lengte
Résidence Wijnen € 11,95 (0,375 liter)

Arrangementswijnen oktober 2020

oktober, 2020 | Arrangementswijnen

Wit

8+

Domaine Gueguen, Saint-Bris, Frankrijk 2019

Een curiositeit: Saint Bris is de enige appellatie in de Bourgogne waar witte wijn van de sauvignon blanc-druif wordt gemaakt. Op de kalkbodems van de omstreken van Chablis resulteert dat vaak in een puntige wijn met mooie mineraliteit. Een zachte, middellange afdronk – een klassieke smaak, maar toch verrassend: als een kruising tussen een sancerre en een chablis.
Sauvignon blanc; helder van kleur, vullend, aromatisch, fraaie balans, geur- en smaaktonen komen duidelijk overeen, dropjesachtig, bloemig en anijstonen, heel sappig, eigenzinnige stijl, sake-impressies op de achtergrond, mooi bittertje (12,5%)
De Geluksdruif € 14,50

Rood

8,5

Musardises, Domaine les Grandes Costes, Languedoc, Frankrijk 2018

Dit domein is al sinds halverwege de 19e eeuw in het bezit van de familie Granier. Het was Joseph Granier die in 1956 begon met wijnbouw op een plek waar voorheen alleen koeien graasden tussen de olijfbomen. Toen deze in 1992 op 88-jarige leeftijd met pensioen ging was er korte tijd geen opvolging. In 2000 is de fakkel echter overgenomen door zijn kleinzoon.
Cinsault, grenache, syrah; elegante kleurdiepte, geur met ruimte, vooral soepel rood fruit, mals mondgevoel, zuren mooi aangesloten, zwoel, gerijpt, warme tonen, florale tonen, mooie lengte, veel wijn, zeer aangename gastronomische voltreffer (14%)
la Vie le Vin € 13,50

Premium Selection oktober 2020

oktober, 2020 | Premium Selection

Wit

8+

Grande Réserve, Château de Saint-Martin, Côtes de Provence, Frankrijk 2018

Als een van de 28 Cru Classé-genomineerde Provence-domeinen streeft Château de Saint-Martin de hoogst mogelijke omgevingsvriendelijke werkwijze na. Het heeft dan ook in 2017 het hoogste certificaat ‘Haute Valeur Environnemental’ toegekend gekregen.
Clairette, rolle, ugni blanc; licht hooiachtig, vullende geur, rijpe fruitaroma’s, rijk mondgevoel, evenwichtig, goed aanwezige zuren, heel mooie bitters, veel lengte, goed inzetbare wijn (13%)
Tire Bouchon € 18,40

9

Enrico IV Santo Spirito, Valenti, Etna, Italië 2016

Deze benoemde Santo Spirito Cru (Contrada op Sicilië) is een van de oudste aan de noordzijde van de Etna. Blauwe en witte druiven groeien door elkaar in los staande planten (albarello). Sommige wijnstokken zijn meer dan 100 jaar oud, dus van vóór de phylloxerabesmetting. De gedeeltelijke amfitheatervorm zorgt voor een zeer beschut en bijzonder microklimaat.
Carricante; gele kleur, rijpe geur- en smaakaroma’s, zeer smaakvol, vullend, aromatisch, hint van marsepein, rijpe tonen, mooie vulling, rond, passende zuurgraad maakt de wijn evenwichtig, fraaie bitters, gastronomische wijn, decanteren aan te raden (13,5%)
Alto Vino € 26,50

8,5

Aligote, Domaine Arlaud, Bourgogne Aligote, Frankrijk 2018

Het domaine omvat totaal 15 hectare en men produceert 19 verschillende appellatiewijnen. De leiding is in handen van de drie kinderen Arlaud: Cyprien, Romain en Berthille. De wijngaarden worden met paard en ploeg omgeploegd. De wijnen hebben geen klaring en filtering ondergaan. Ze werken nu al jaren biologisch en biodynamisch; absoluut de moeite waard om te bezoeken en te zien hoe ze dit in de Bourgogne toepassen.
Aligoté, biologisch, biodynamisch, fermentatie op rvs, daarna 12 maanden rijping op gebruikte barriques; correcte kleur, ingehouden geur, stijlvol, mooi fruit, aangenaam goed gedoseerd bittertje, elegante smaakbeleving, geur- en smaaktonen komen overeen, hout is goed opgenomen, evenwichtig palet met veel lengte, wijn wordt nog mooier als deze even blijft openstaan (12%)
Rijkhoff wijnen € 21,95 

Rood

8,5

Únic Pinot Noir, Bodegas Clos Montblanc, Conca de Barberà, Spanje 2017

De wijnmaker Josep Vadri heeft door praktijkervaring in verschillende landen een eigen stijl ontwikkeld, waarbij hij fruit prachtig combineert met de aroma’s die ontstaan tijdens de rijping van de wijnen, in de moderne speciaal ingerichte wijnkelders.
Pinot noir, malolactische fermentatie sur lie op Amerikaans eikenhout, 6 maanden rijping met toepassing van battonage; kleur en geur passen bij pinot noir, mooie geur, hout is netjes opgenomen, frisse zuren, heel fruitig, elegante stijl, plezierig doordrinkbare gastronomische wijn, verrassende pinot noir uit Spanje (12,5%)
Wijnkoperij La Persistance € 18,75

8,5

Exploración Gualtallary, Viña Las Perdices, Uco Valley, Argentinië 2017

Uniek voor Viña Las Perdices is de constante zoektocht naar de beste synergie tussen terroir en het uiteindelijke resultaat. Vandaar dat het bedrijf als eerste in Argentinië drie bijzondere wijnen heeft gemaakt onder de predicaat Exploración Geografica, waarmee ze het beste laten zien dat per gebied kan worden gecreëerd.
Malbec, wijngaard op 1250 m hoogte, 70% van de wijn kreeg 12 maanden barriquerijping; donkere granaatkleur, heel homogeen, evenwichtige geur, zachte aanzet, rijp, heel vullend, mals, veel souplesse, levendige zuren, frisse finale, complexe wijn met veel lengte, verrassende malbec (14,8%)
Damaro Wines € 18,95

Huiswijnen / Prijs-kwaliteitwijnen oktober 2020

oktober, 2020 | Huiswijnen / Prijs-kwaliteitwijnen

Wit

7,5

Grüner Veltliner Steinfeder, Domäne Wachau, Wachau, Oostenrijk 2019

Domäne Wachau is een coöperatie met zo’n 250 families, die gezamenlijk meer dan 2.500 zeer kleine wijngaarden bezitten op totaal 440 hectare wijngaard in de Wachau – ongeveer eenderde van het gehele gebied. De coöperatie heeft een innovatief systeem ontwikkeld, waarbij de wijnboeren samen zeer intensief bekijken welke kwaliteit op welke percelen behaald kan worden.
Grüner veltliner; correcte kleur, geur en smaak, rijp fruit en intense zuren, goede vulling en smaak, goede lengte (12%)
Anfors Imperial € 11,25

Rood

7,5

Delicious Malbec by R. Garcia, Garcia, Mendoza, Argentinië 2018

Malbec is de koning druivensoort van Argentinië
Malbec; veel kleur, vol, sappig, dik fruit, goede balans, veel van alles, geur en smaaktonen komen met elkaar overeen, goede prijs-kwaliteit en lengte (14,5%)
Ad Bibendum € 8,45

8-

Dornfelder trocken, Weingut Ellermann-Spiegel, Pfalz, Duitsland 2018

In 2006 nam Frank Spiegel circa 48 hectare wijngaard van zijn stiefvader Harald Ellermann over. In korte tijd heeft hij het bedrijf omgevormd van bulkleverancier naar kwaliteitshuis met eigen bottelingen. Weingut Ellermann-Spiegel is gelegen in het zuidelijkste puntje van de Pfalz, en profiteert in het gebied van een uniek microklimaat.
Dornfelder; intense kleur, duidelijke aroma’s van dornfelder, smaakvol, mooi zwart fruit, goede zuren, hout is goed opgenomen (13,5%)
Verbunt Verlinden-wijnkring.nl € 10,95 via Informatiebureau voor Duitse Wijn