Verrassingen en nouveautés oktober 2018

Wit

8-

Grüner Veltliner, Rosner, Kamptal, Oostenrijk 2017

De leemachtige en kalkhoudende bodem is perfect voor de grüner veltliner. De gisting vindt plaats in de van nature koele kelder, die met de hand gegraven is door de voorouders van Stefan en Norbert Rosner.
Grüner veltliner, biologisch; duidelijke aroma’s van grüner veltliner in geur, licht venkel en hooiachtig, sappige aanzet, slanke textuur, frisse zuren, opwekkend, verteerbaar, elegant, mooie vulling, spritzig, veel lengte (13%)
Wijnkoperij La Persistance € 13,95

7,5

Maestro, Pecchenino, Langhe, Italië 2017

Het familiebedrijf Pecchenino dateert uit het einde van de 18e eeuw. Sinds het begin van de jaren 1970 telt het domein 25 hectare, waarvan 22 hectare zijn aangeplant in de gemeente van Dogliani en 3 in Montforte d’Alba. 70% is beplant met dolcetto, de rest beplant is met barbera, nebbiolo, chardonnay en sauvignon blanc.
60% chardonnay, 40% sauvignon blanc; licht crèmig in geur, sappige aanzet, geur en smaaktonen komen met elkaar overeen, goede zuren, licht gerookte impressie, bitters geven spanning, maar ook vullend, veel lengte, maaltijdwijn (13,5%)
Vojacek Wijnen € 17,95

Premium Selection Oktober 2018

Rood

8,5

Les Carrières, Domaine Thillardon, Chénas, Frankrijk 2017

Paul Henri Thillardon (32) is een van de jongste wijnmakers in de Beaujolais. Het domein dat hij samen met zijn broers en zus runt omvat 12 hectare. In 2012 kochten ze de ‘climat’ Chassignol, in hetzelfde jaar verkregen ze hun biodynamie-certificaat. De bodem bestaat voornamelijk uit roze graniet en kwarts. Sommige percelen bestaan uit een diepbruine kleiachtige ondergrond, ‘manganaise’ genaamd.
Gamay, biodynamisch; elegante kleur, mooie fruitige tonen van de gamay, goede aroma’s, veel concentratie, rijp fruit, floraal, goede mineralen, veel lengte
Well of Wine € 24,95

8

Laufer Gut Alsenhof Spätburgunder trocken, Freiherr von und zu Fanckenstein, Baden, Duitsland 2014

Deze wijngaard was voorheen eigendom van Jacob Duijn. In 2012 heeft de familie Huschle de wijngaard overgenomen en 2013 is de eerste oogst. 14 maanden rijping op gebruikte barriques.
druif
La Maison Blanche € 25,50

Arrangementswijnen oktober 2018

Wit

8

Carrasviñas Barrica, Félix Lorenzo Cachazo, Rueda, Spanje 2017

Bodegas Felix Lorenzo Cachazo is een familiebedrijf dat al generaties lang voor de streek traditionele witte wijnen produceert. Sommige eigen wijngaarden zijn al meer dan 130 jaar oud en daarmee mogelijk de oudste van Europa. Samen met zes andere wijnmakers is Felix de oprichter van de DO Rueda, waardoor hun geliefde verdejo druif erkenning kreeg.
Verdejo, zes maanden rijping op Frans en Amerikaans eiken met regelmatige battônage; stuivende geurwaaier, goed sap, mooie ronde bitters, zeer schoon van smaak, fraîcheur, goede kruidige onderlaag, spritzig, toets van sinaasappelschil, goed verteerbaar, veel lengte (13%)
Anfors Imperial € 13,25

80

Selvabianca, Il Colombaio di Santa Chiara, Vernaccia de San Gimignano, Italië 2017

Selvabianca zijn de vroegstrijpende vernaccia-druiven (1e pluk) uit de wijngaard. Vergisting deels in RVS en deels in cement, en daarna rust de wijn enkele maanden op de gisten.
Vernaccia, biologisch; intense geurwaaier, opvallend fruitig, goed sap, mooie fraîcheur, goede speelse zuren, opwekkende stijl, licht gekruid, ronde bitters, veel lengte met wit pepertje op het einde (13,5%)
Altovino / Vino & Vetro € 14,75

Rood

7,5

Finca Valderoble, Bodegas Felix Callejo, Ribera del Duero, Spanje 2011

De druiven zijn afkomstig van een relatief jonge wijngaard (2005) maar de enten zijn afgenomen van zeer oude wijnstokken. Bodegas Felix Callejo is een familiebedrijf dat is opgericht in 1989. De wijnmaker is Jose Felix Callejo. Hij heeft onder andere wijnen gemaakt voor Christan Moueix, (samen met Jean-Claude Berrouet) voor Pétrus en voor Miguel Torres in Chile.
60% tempranillo, 10% syrah, 30% merlot, 12 maanden Frans eiken; getoaste geur, hint van vanille, cassis en bramen, goed sap, duidelijke aanwezigheid van tannine, goede spanning, kruidige onderlaag, veel lengte met zwart pepertje (14,5%)
Neerlands Wijnhuis € 23,95

Huiswijnen / Prijs-kwaliteitwijnen oktober 2018

Wit

8

Mas Canaille le Blanc, Domaine les Grandes Costes, IGP Saint-Guilhem-le-Désert – Val de Montferrand, Frankrijk 2017

Een onderscheidende ‘vin de soif’ dankzij 1% muscat à petits grains. En dan ook nog eens zeer betaalbaar
Roussanne, sauvignon, rolle, 1% muscat; stuivende geurwaaier, hint van asperges en buxus, rijp exotisch fruit, goed sap, fijn van smaak, mooie fraîcheur, goede bitters, verteerbaar, lieflijke stijl, mooie zuren, zeer lange nagalm (12,5%)
La Vie le Vin € 9,95

7,5

Egri Csillag, Gál Tibor, DHC Eger, Hongarije 2016

Behalve in de wijnregio Eger was beroemde Hongaarse wijnmaker Tibor Gál Sr. actief bij diverse nationale en internationale wijnhuizen, o.a. in Zuid-Afrika en Italië.
Na zijn overlijden in 2005 werd zijn werk voortgezet door Tibor Gál Junior, die inmiddels behoort tot de beste wijnmakers van Hongarije en een voorbeeld is voor vele jonge collega’s.
Leányka, királyleányka, cserszegi fűszeres, szürkebarát, pinot blanc, tramini, sauvignon blanc, viognier, zengő; stuivende geurwaaier met heel aparte aroma’s, rijpe fruittonen, sappige textuur, licht crèmige impressie, wat yuzu en mango, veel materie in geur en smaak, wit pepertje, soepel rijpe finale, slanke finale met veel lengte (12,5%)
Lekkers uit Hongarije € 9,95

7,5

Las Perdices Sauvignon Blanc, Viña Las Perdices, Mendoza, Argentinië 2017

Dat Viña Las Perdices in Agrelo een gerenommeerde plaats inneemt in Lujan de Cuyo is inmiddels bekend. De family Muños omschrijft hun kracht in een simpele zin: ‘We live in a kingdom composed of vines, family and work’
Sauvignon blanc; veel rijp fruit, vooral meloen, lichte toets goût de petrol, ruim in sap, rond, vullend, schoon van smaak, doordrinkbaar, veel lengte
Damaro € 11,99

8,5

Riesling vom Porphyr, Wagner-Stempel, Rheinhessen, Duitsland 2016

Wagner-Stempel is een wijngoed in Rheinhessen dat biologisch werkt. Zij zitten vlakbij de Nahe en hun ondergrond wordt voornamelijk gevormd door porfier, ideaal voor de rieslingdruif.
Riesling, biologisch; elegant, fruitig, goede spanning, intens, goede vulling, lengte (13%)
Pasteuning via Informatiebureau voor Duitse Wijn € 13,95

Rood

8

Mas Saint Pierre Grenache Noir, Vignerons Catalans, IGP Côtes Catalanes, Frankrijk 2017

Bij de Zuid-Franse coöperatie Vignerons Catalans zijn meer dan 2500 wijnbouwers aangesloten. Samen beschikken ze over ongeveer 10.000 hectare aan wijngaarden.
Grenache noir, biologisch; elegante kleur, malse aanzet, lekker fruitig, sappig, goede balans, verrassende prijs-kwaliteit (14,5%)
De Coninck Wines € 6,95

7,5

Vinha da Malhada, Quinta do Montalto, IGP Lisboa, Portugal 2016

Heerlijk toegankelijke biologische huiswijn, vol, zacht, fruitig en iets kruidig. Van typisch Portugese druiven, pure, elegante stijl. Probeert gelukkig niet in een internationaal georienteerd keurslijf te passen. Uitmuntende prijs-kwaliteit uit centraal Portugal.
Aragones, baga, trincadeiro, alicante bouchet, syrah, biologisch; verleidelijke geurwaaier, goed sap, mooie zuren, fijne kruidigheid, puur van smaak, veel lengte, energieke, levendige stijl, goede prijs-kwaliteit (12,5%)
De Geluksdruif € 7,75

7,5

Negroamaro, Mocavero, IGP Salento, Italië 2016

In het meest zuidelijke puntje van Puglia ligt Salento, waar de familie Mocavero al wijn maakt sinds 1950. Deze 100% negroamaro krijgt relatief lang schilcontact en rijpt een jaar in RVS-tanks alvorens hij wordt gebotteld.
Negroamaro; intense geur, licht dropjesachtig, goed sap, fijne bitters, goede vulling, speelse zuren, opwekkende stijl, goed doordrinkbaar, veel lengte (13%)
Vinites € 8,00

8-

Tradition, Château Boujac, Fronton, Frankrijk 2015

Deze ongewone blend van négrette, syrah en cabernet franc is te vinden in de appelatie Fronton, gelegen in de Sud-Ouest. Negrette is een druif die (onder de naam mavro) zijn oorsprong kent in Cyprus en geeft een eerder lichtvoetige, bloemige wijn voort. Vandaar dat er vaak gekozen wordt om deze te blenden met krachtigere druiven zoals syrah en cabernet franc.
50% negrette, 30% syrah, 20% cabernet franc, biologisch; veel kleur, kruidige geur, chocolade, rozemarijn en rood fruit; fruitige smaak, goede zuren en balans, tannine rijp, beetje streng maar dat geeft de wijn ruggengraat, smaakvol met Zuid-Frans karakter (12,5%)
Vinea € 10,90

7,5

Pio Tinto Ecológicó, Pio del Ramo, Jumilla, Spanje 2016

Biologische, vegetarische wijn van 30-35 jaar oude monastrell stokken, die groeien als een struik (bush vines). Het vocht wordt daardoor langer vastgehouden, wat belangrijk is vanwege de droge en hete omstandigheden.
Monastrell, biologisch; donker fruit in geur, goed sap, intense aroma’s, kruidige onderlaag, licht korrelig en mestige impressie, goede spanningsboog, veel lengte (14,5%)
Granada Wijnen € 11,95

8-

Zweigelt Klassik, Weingut Ziniel, Neusiedlersee DAC, Oostenrijk 2016

Andreas Ziniel, pas 26 lentes jong en nu al verantwoordelijk voor het 16 ha tellende familiebezit. Andreas deed ervaring op bij o.a. Schäfer-Fröhlich (Nahe), Weingut Baumann (Oberhallau) en De Trafford (Stellenbosch).
Zweigelt; veel kleur, sappige aanzet, mals op de tong, goed fruit, frisse zuren, goede balans (13%)
Sauter Wijnen € 11,95

8-

Agricola Cottini, Valpolicella Classico, Italië 2017

Ruim honderd jaar oud familiebedrijf in het hart van de Valpolicella Classico-regio, in de heuvels van Valgatara. Sergio en zijn kinderen (de vierde generatie) houden vast aan een traditionele, ambachtelijke stijl van wijn maken.
Corvina, corvinone, rondinella, molinara; elegante kleur, intense geurwaaier, gerijpt donker fruit, goed sap, licht floraal, malse tonen, goede fraîcheur, verfijnde stijl, opwekkend en energiek, toegankelijk, elegante tonen, veel lengte (14%)
Ad Bibendum € 12,73