Huiswijnen / Prijs-kwaliteitwijnen november 2017

Mousserend

7,5

Prestige Brut Blanc, Cave de Ribeauvillé, Crémant d’Alsace, Frankrijk NV

Het Franse wijnhuis Cave de Ribeauvillé is de oudste coöperatie van Frankrijk en gevestigd in de bloemenstad Ribeauvillé. Verfijnde en plezierige mousserende wijn gemaakt volgens de Methode Tradionelle van pinot blanc. 100% biologisch geteeld en met de hand geplukt. Lekker als feestelijk aperitief en past uitstekend bij sushi, schaal en schelpdieren en kreeft.
100% pinot blanc, biologisch; rijpe witte fruittonen, goede mousse, sappig, verteerbaar, geur- en smaaktonen volgen elkaar op, stevig bittertje, goede zuren, levendig, breed inzetbare maaltijdwijn (12%)
Verbunt Wijnkopers € 14,95

Wit

7,5

Pratorotondo Chardonnay, L’Armangia, Piemonte, Italië 2015

Chardonnay stond lang geleden veel aangeplant in de Piemonte, maar werd na de phylloxera-plaag vervangen door andere rassen die makkelijker hoge rendementen halen, zoals cortese. L’Armangia was de eerste producent die, bijna veertig jaar geleden, chardonnay opnieuw heeft aangeplant. De chardonnay-stokken van L’Armangia behoren tot de oudste van Piemonte. L’Armangia maakt er een modern klassieke wijn van.
Chardonnay; fijne aroma’s, mooi sap, stevige zuren en bitters, hout is goed opgenomen, hint van sinaasappelschilbitters, hoge zuren, strakke finale, wijn met bite (13%)
De Geluksdruif € 10,90

7,5

Vinya d’Irto Old Vines, Edetaria, Terra Alta, Spanje 2015

Wijngoed Edetària is waarschijnlijk dé referentie in Terra Alta. Het domein bezit 38 hectare, waarvan 24 ha staan aangeplant met druivenrassen op een hoogte van 500 meter. Oude stokken, authentieke rassen en een uniek terroir zijn hier de ingrediënten voor wijnen met een sterke persoonlijkheid. Hier is respect voor terroir en natuur! De naam Edetària weerspiegelt de naam van de vroegere handelsroute (naar de binnenlanden), die midden door hun wijngaarden liep, tussen Zaragoza en Tortosa!
Grenache blanc; rijpe witte fruittonen, hint van sinaasappelschilbitters, sappige aanzet, geur- en smaaktonen komen overeen, goede zuren houden de wijn fris, levendige wijn, breed inzetbaar (14%)
Vojacek Wijnen € 13,95

Rood

8

Domaine la Goujonne, IGP Pays du Var, Frankrijk 2016

In het uitermate droge en hete klimaat van de Provence kan je geen water bij de wijn doen.
Cabernet sauvignon, merlot, carignan, marselan, biologisch; intense aroma’s, sappige aanzet, licht korrelig, goede structuur op middenrif, passende tannines, fijn van smaak (13,5%)
La Vie Le Vin € 7,45

7,5

Mandorla Sangiovese, Mondo del Vino, Romagna, Italië 2015

De Mandorla sangiovese-wijngaarden bevinden zich in de appellatie Romagna, in het noorden van Italië, op heuvelachtige gebied vlakbij de Apennijnen. Klei en kalk voeren de boventoon in de grondsamenstelling.
Sangiovese; stevige aroma’s, goed sap, verkwikkende zuurgraad, licht korrelig, goede fraîcheur, tannines voelbaar, kruidige onderlaag op het einde, goede prijs-kwaliteitswijn (13%)
Neerlands Wijnhuis € 7,50

7,5

La Matine, Domaine Singla, IGP Côtes Catalanes, Frankrijk 2015

Verrassing uit het warme Franse zuiden. Wijnmaker Laurent de Besombes zegt dat deze wijn hem doet denken aan het dauwfrisse van de morgenstond. Er wordt niet gekoeld noch gefilterd en noch geklaard. Laurent gaat ervan uit dat de wijn zich aanpast aan de (warme!) omgeving.
Ondanks de lage opbrengst van 40hl/ha niet te veel extractie en geen zwaarte.

60% syrah, 40% grenache, biologisch; aromatisch, sappig, mooie donkere fruittonen met impressie van cassis, duidelijk syrah die de toon zet, goede spanning, schoon van smaak, zuren geven de wijn energie, hint van pure chocolade, veel lengte, gastronomisch breed inzetbaar (14%)
Well of Wine € 11,95

7,5

Spätburgunder Alte Reben, Weingut Gretzmeier, Baden, Duitsland 2012

Het Öko Wein-und Sektgut Gretzmeier bevindt zich in een traditioneel Anbaugebiet, Merdinger Tuniberg. Dat hier al in de Romeinse tijd wijnbouw bestond, is reeds te lezen in bronnen uit 888. Sinds 1988 werkt dit familiebedrijf geheel biologisch. Rijping van wijn in glazen stolpen onder de grond, spontane vergisting en rijping onder de most voor alle wijnen.
Spätburgunder, biologisch; duidelijke aroma’s van de druif, licht gerookt, mooi sap, doordrinkbaar, goede fraîcheur, fijne zoet-zuurbalans, kruidige onderlaag, hout is goed opgenomen, lengte (13%)
De Coninckwines € 12,50

8-

Lassia Pinot Noir, Bodega Patritti, Patagonia, Argentinië 2016

Dit wijnhuis in Patagonia wordt gekenmerkt door een opvallende architectuur en bevindt zich op het hoogste punt van de Valle San Patricio del Chañar op 39 graden breedte. Het bijzondere microklimaat verklaart voor een groot deel de unieke eigenschappen van de wijnen. De zeer bekende Argentijnse wijnmaker Mariano Di Paola tekent voor de productie terwijl Nicolas Navio de dagelijkse leiding heeft.
Pinot noir; transparante kleur, vriendelijke aanzet, speels, lekker fruit, goede zuren, doordrinkbaar, mooi levendige, verrassende pinot noir (14,2%)
Damaro Wines € 12,99

8

Crianza Vino de Autor, Bodegas Vegamar, Valencia, Spanje 2014

Bodegas Vegamar is in 1999 opgericht in Calles, noordelijk gelegen van de stad Valencia, in de streek Alto Turia. Het gebied wordt omringd door hoge bergtoppen die aflopen tot de oevers van de rivier. Vegamars wijngaarden bevinden zich in een volledig natuurlijke omgeving op 600 meter hoogte, omstroomd door de rivieren de Turia en Tuéjar.
Tempranillo, syrah, merlot; intense geurwaaier, sappige aanzet, veel materie, rijp fruit, licht korrelig, houttonen zijn goed opgenomen, veel lengte, maaltijdwijn, wijn met karakter uit Valencia (13,5%)
Wijnkoperij La Persistance € 14,15

8-

Torre dei Beati, Montepulciano d’Abruzzo, Italië 2015

Torre dei Beati heeft zeer goede reputatie en produceert eigenzinnige biologische wijnen met een mooie balans en finesse. Wijngaarden liggen op 250-400 m met nachtelijke afkoeling van de hoge berg Gran Sasso.
Montepulciano, biologisch; bescheiden geur, goed sap, gekonfijte fruittonen, dropjesachtig, goede vulling, voldoende sap, doordrinkbaar met veel lengte (13,5%)
AltoVino € 14,25

8

Viñedos de Altura, Bodegas Ramón Bilbao, Rioja, Spanje 2013

Deze complexe en elegante wijn van Ramón Bilbao is afkomstig van de oudste en hoogst gelegen wijngaarden en gemaakt van de tempranillo en garnacha. Na 15 maanden houtlagering resulteert dit in een krachtige rode wijn die uitstekend smaakt bij kruidige en stevige gerechten of gewoon zo, lekker bij de open haard.
Tempranillo, garnacha; intense geurwaaier, donker rijp fruit, sappige aanzet, goede concentratie, mooie zoet-zuurbalans, schoon van smaak, de zuren houden de wijn vitaal, pittige finale met voldoende spanning, veel lengte (14%)
Verbunt Wijnkopers € 14,95

Arrangementswijnen november 2017

Wit

7,5

Egri Leányka Superior, Egri Borvar – Tóth Ferenc, Eger, Hongarije 2014

Leányka is een echte inheemse druif en tevens de meest karakteristieke druif van de regio en deze superior is daar een geweldig voorbeeld van. Door late pluk en houtgebruik is een heel bijzondere wijn ontstaan.
Leányka; expressieve geurwaaier, doet denken aan torrontes, hint van sinaasappels, steenfruit en perzik, geur- en smaakaroma’s komen overeen, frisse wijn, gastronomisch breed inzetbaar (13,7%)
LUH Lekkers Uit Hongarije € 12,95

7,5

Chardonnay Spätlese trocken barrique, Weingut Gretzmeier, Baden, Duitsland 2014

Het Öko Wein-und Sektgut Gretzmeier bevindt zich in een traditioneel Anbaugebiet, Merdinger Tuniberg. Dat hier al in de Romeinse tijd wijnbouw bestond, is reeds te lezen in bronnen uit 888. Sinds 1988 werkt dit familiebedrijf geheel biologisch. Rijping van wijn in glazen stolpen onder de grond, spontane vergisting en rijping onder de most voor alle wijnen.
Chardonnay, biologisch; frisse geur, veel wit fruit,schoon, verleidelijk, sappige aanzet, mooie concentratie, goede bite en zuren, lengte (14%)
De Coninckwines € 17,50

8-

Chardonnay Monopole ‘Combe d’Orange’, Jean-Jacques Girard, Bourgogne, Frankrijk 2015

Deze bourgogne blanc komt van de wijngaarden die dicht bij de Corton berg liggen. Dit uit zich met name in de verfijning en mineraliteit. De wijn heeft slechts 9 maanden gebruikt eiken gehad.
Chardonnay; verleidelijke geurwaaier, sappige aanzet, mooie fraîcheur, schoon van smaak, licht vettige en romige tonen, breed van smaak, veel lengte, gastronomische wijn
La Maison Blanche € 22,50

8+

Riesling Gräfenberg Großes Gewächs Trocken, Weingut Reinhold Haart, Mosel, Duitsland 2015

De familie Haart is een van de oudste wijnbouwersfamilies van de Mosel. Al in 1337 bezaten ze wijngaarden in Piesport. Sinds 1971 staat het bedrijf onder leiding van Karl-Theo Haart, zijn vrouw Edith en zijn zoon Johannes. Het bezit bestaat uit 8 hectare aan steile rieslingwijngaarden, aangeplant in schieferbodem.
Riesling, biologisch; fijne geurwaaier, typische rieslingaroma’s uit de Mosel, verfijnd, mooi sap, schoon van smaak, opwekkende zuren en verteerbaar, mooi wit pepertje, elegante stijl, goede spanning, veel lengte (13%)
De Wijntherapeut € 22,95

Rood

7,5

Château Gardegan, Castillon Côtes de Bordeaux, Frankrijk 2015

De wijnstokken die aan de basis liggen van de Grand Vin van Château de Gardegan groeien in een van de hoogst gelegen wijngaarden in de Bordeauxregio. De ongebruikelijke combinatie van fossiele kalksteen en ijzerrijke klei geeft de wijn zijn unieke karakter.
Merlot; mooie kleur, typische merlotassociaties, floraal en aards, zacht mondcontact, sappig, goede vulling en spanning, doordrinkbaar, goed inzetbaar (13,5%)
Neerlands Wijnhuis € 12,95

8

Rubin Carnuntum, Michael Auer, Carnuntum, Oostenrijk 2015

Met het allergrootste respect voor de natuur leidt Michaël Auer zijn wijndomein in Höflein, Carnuntum. De theoretische know-how was er en de praktijk heeft Michaël jarenlang kunnen meevolgen met z’n vader. Vol energie, goesting en nieuwsgierigheid nam hij in 2009 het wijndomein over.
Zweigelt, biologisch; veel kleur; kruidige geur, geconcentreerd donker fruit, veel kers, smaakvolle en sappige aanzet, veel smaak, levendige zuren geven veel spanning, evenwichtig en fruitrijk (13,5%)
Vinea € 17,20

8-

Spätburgunder Roter Porphyr, Weingut Kopp, Baden, Duitsland 2014

Spätburgunder zit Johannes Kopp in het bloed. Niet voor niets dat dit druivenras in zijn Weingut 50% van de aanplant uitmaakt en wijnmagazine Vinum hem tot “Die neue Pinot noir Elite” rekent.
Spätburgunder; mooie kleurdiepte, iets evolutie, frisse geur, mooi rood fruit, wat rode peper en licht kruidig, qua smaak opwekkend door frisse zuren, licht ontwikkelde aroma’s, gedroogde bloemblaadjes, nette balans en lengte (13%)
Winterberg Wijnen via Informatiebureau voor Duitse Wijn € 17,50

7,5

Primogénito Merlot Reserva, Bodega Patritti, Patagonia, Argentinië 2014

Dit wijnhuis in Patagonia wordt gekenmerkt door een opvallende architectuur en bevindt zich op het hoogste punt van de Valle San Patricio del Chañar op 39 graden breedte. Het bijzondere microklimaat verklaart voor een groot deel de unieke eigenschappen van de wijnen. De zeer bekende Argentijnse wijnmaker Mariano Di Paola tekent voor de productie terwijl Nicolas Navio de dagelijkse leiding heeft.
Merlot; zeer veel kleur, sappig, donkere fruittonen, goede houtinbreng, vullend, aromatisch, veel smaak (14,5%)
Damaro Wines € 18,99

8

The Father in Law, Charles Melton, Barossa Valley, Australië 2015

Charles Melton is een vaste waarde in de befaamde Barossa Valley, met altijd hoge kwaliteit, terroir , verfijning, complexiteit en identiteit in zijn wijnen. Uiteraard heeft hij een grote voorliefde voor shiraz-wijnen. Grootse wijnen!
Shiraz; aroma’s van deze druif uit Barossa Valley zijn herkenbaar, goed sap, intens en rijp zwart fruit, opwekkende stijl, goed verteerbaar, evenwichtig, aangenaam glas, breed inzetbaar (14,5%)
Ad Bibendum € 20,90

8

Frühburgunder R, Wagner Stempel, Rheinhessen, Duitsland 2015

Bij Daniël Wagner staat terroir hoog in het vaandel. Hij is er bijzonder goed in geslaagd om zijn wijnen het individuele karakter van het terroir mee te geven. Inmiddels zijn de wijngaarden bio-gecertificeerd, hetgeen de zuiverheid van de wijnen aanmerkelijk doet toenemen! Vandaag de dag behoort Daniël tot de top in Duitsland.
Frühburgunder, biologisch; lichte geuraroma’s, veel sap, mooie donkere fruitrijke tonen, opwekkende stijl, evenwichtig, doordrinkbaar, eigenzinnig, hout nu nog duidelijk, heeft even tijd nodig, breed inzetbare wijn (13%)
Wijnhandel Jan van Breda € 28,50

Premium Selection november 2017

Wit

8

Pinot Blanc Barriques, Domaine André Ostertag, Alsace, Frankrijk 2015

Assemblage van pinot blanc (50%) en auxerrois (50%); laatstgenoemde heeft ook ‘recht’ op de benaming Pinot Blanc. Vergisting en rijping op grote houten barriques waarvan slechts 5% jaarlijks wordt vernieuwd.
Pinot blanc, auxerrois, biodynamisch; verleidelijke geurwaaier, mooi gerijpt wit fruit, goed sap, verkwikkende stijl, balans, doordrinkbaar, veel lengte (13%)
Sauter Wijnen € 16,50

Rood

8,5

La Folie, Château Yvonne, Saumur Champigny, Frankrijk 2015

Zeer recent heeft Mathieu Vallée, zoon van wijnbouwers en opgegroeid in St Nicolas de Bourgueil, het befaamde Château Yvonne in het hart van het dorp Parnay overgenomen. De traditie leeft voort; loepzuivere, biologisch gecertificeerde, verleidelijke wijnen met eigen karakter en zeer lage rendementen. Van de 11 hectare maakt Matthieu amper 12.000 flessen.
Cabernet franc, biologisch; heerlijke geurwaaier, hint van aardappelkelder en jutezak, sappige aanzet, rondeur, goede spanning en vulling, kruidige onderlaag, goede tanninestructuur, evenwichtige en verleidelijke wijn met veel lengte (13%)
Anfors € 17,95

8

Kékfrankos Barrique, Heumann, Villány, Hongarije 2008

Een meer dan bijzonder wijnhuis met een enorme passie voor en focus op hoge kwaliteit door lage opbrengst. Al diverse jaren achter elkaar leveren zij de wijnen voor de officiele staatsdiners van de Hongaarse regering.
Kékfrankos; fijne, verleidelijke geurwaaier, herfstonen, aardappelkelder en truffels, sappige aanzet, mooie fraîcheur, goede zoet-zuurbalans, mooie vulling en spanning, kruidige afdronk met licht pepertje, licht plantaardige toets, maar niet storend, verleidelijke, verfijnde wijn, verrassend ontwikkeld (14%)
LUH Lekkers Uit Hongarije € 18,95

8-

Reserva, Marqués de Vargas, Rioja, Spanje 2012

De geschiedenis van deze producent gaat terug tot 1840, toen Don Felipe de la Mata, de 8ste Markies de Vargas, besloot zijn eerste wijngaard Pradolagar te planten bij Logroño in het hart van de Rioja Alta. Vanaf dat moment hebben vier generaties de passie voor het wijnmaken in stand gehouden en de wijngaarden bewerkt en uitgebreid.
Tempranillo, garnacha, mazuelo; bescheiden geurtonen, licht dropjesachtig en kandij, sappige aanzet, goede zoet-zuurbalans, vulling, pikant met zacht mondgevoel, wijn met bite en stijl, goede evolutie, maaltijdwijn (14%)
Hans Moolenaar Wijnkoperij € 19,50

8

François d’Allaines, Bourgogne Hautes Côtes de Beaune, Frankrijk 2015

François d’Allaines koopt druiven en vinifiëert ze zelf. Hij heeft een zalvend houtgebruik. De wijn heeft 12 maanden hout gehad, met slechts 10% nieuw hout.
Pinot noir; verfijnde aroma’s, goed sap, mooie fruittonen, slanke textuur, elegante stijl, finesse, verleidelijk, lange nagalm, doordrinkbaar
La Maison Blanche € 22,50

8

Fleur de Mai, Georges Vernay, IGP Collines Rhodannienes, Frankrijk 2016

Net als bij haar witte wijnen gaat de biologisch werkende Christine Ansellem, dochter van de legendarische Georges Vernay en zelf inmiddels de top van Frankrijk, bij haar rode wijnen voor structuur en spanning . De wijnen kenmerken zich door elegantie, ongewone levendigheid, precisie, fraîcheur en drinkbaarheid. Toonbeelden van structuur en balans. Associatie: een spannende rode bourgogne.
Syrah, biologisch; fijne geurwaaier, hint van herfsttonen, licht aards, mooi donker fruit, sappige aanzet, geur- en smaaktonen volgen elkaar op, schoon en puur van smaak, fijn besnaarde wijn, veel lengte, met pepertje (12,5%)
Well of Wine € 22,95

8

Cuvée Prestige, Daniel Crochet, Sancerre, Frankrijk 2015

Hij is een zeer gedreven en serieus wijnmaker die niets aan het toeval overlaat om topkwaliteit te maken. Daniel wordt als een van de opkomende sterren gezien in Sancerre!
Pinot noir; aromatische, duidelijk de druif, sappige aanzet, goede vulling, mooi donker rijp fruit, konfituur, malse tonen, verleidelijk, goede structuur met knappe zuurgraad, veel lengte (13%)
Wijnhandel Jan van Breda € 23,50

8+

Pithos Rosso, COS, Vittoria, Italië 2014

Vergisting en rijping op terracotta amfoor. Ongefilterd. Alcohol: 12,5% Zuren 5,94 g/l Restsuiker: 0,50 g/l Sulfiet: 71 mg/l Bewaarpotentieel: 2019
60% nero d’avola, 40% frappato di vittoria, biologisch; aromatisch in geur en smaak, licht boers en herfstachtig, sappig, vol van smaak, doet beetje denken aan vin nature, evenwichtig, strakke finale, zeer schoon (12%)
de Wijntherapeut € 26,95

8,5

Quintessence, Château Henri Bonnaud, Palette, Frankrijk 2012

Perfectionisme is het handelsmerk van Stéphane Spitzglous en met de cuvée Quintessence bewijst hij zijn grootmeesterschap.
Grenache, syrah, mourvèdre, carignan, biologisch; veel kleur, uitnodigende open geur, goed sap, hint van chocolade en truffels, mooie zoet-zuurbalans, fijne textuur, schoon en verkwikkend, exotische donkere fruittonen, veel van alles, rijp en rijk, stijlvol, veel lengte (14%)
La vie le vin € 29,75

8

Radici, Mastroberardino, Taurasi, Italië 2012

Mastroberardino wordt gezien als “bewaker” van de inheemse druivensoorten uit de streek Campanië. Een voorbeeld is de aglianico, waarvan deze Taurasi wordt gemaakt, een van de meest toonaangevende appellaties van deze druivensoort.
Aglianico; intense aroma’s, goede aanzet, mooi sap, licht korrelige impressie, goede balans en structuur, opvallende wijn, veel lengte met pepertje, maaltijdwijn (14%)
Vinites € 39,60

Verrassingen en nouveautés november 2017

Wit

8

Renaissance, Domaine Sébastien Brunet, Vouvray, Frankrijk 2016

Domaine Sébastien Brunet is een miniproducent in Chançay, net boven het dorp Vouvray. Ooit betiteld als talentvol wijnmaker, nu behorend tot de grote namen uit het gebied. Wijnen met een diepe ziel, door langzame persing en zeer langzame vergisting maar ook met een ongekende levendigheid. Sinds een paar jaar ook biologisch gecertificeerd.
Chenin blanc, biologisch; bescheiden geuraroma’s, sappig, stevige tonen, wat vettige en romige textuur door houtgebruik, licht pétillant, exotisch wit fruit, mooie zuren, pikante onderlaag geeft goede spanning, levendig, veel lengte (13%)
Anfors € 18,50

Rood

7,5

Senda de las Rochas Bobal Roble, Pardo Tolosa, Manchuelá, Spanje 2014

Biologische wijn van jonge bodega (2007) op 700 m hoogte, in het warme en droge land van Don Quichot (DO Manchuela). Genoemd naar de plek waar de wijngaard ligt.
Bobal, 5 maanden Frans eikenhout, biologisch; bescheiden geur, donker fruit, sappige aanzet, mooie fraîcheur, goede spanning, goede zoet-zuurbalans, hout is goed opgenomen, pure smaakbeleving, elegante smaakstructuur, verrassende aroma’s, veel lengte (13%)
Granada Wijnen € 10,50

Zoet

8

Huxelrebe, Weingut Storr, Rheinhessen, Duitsland 2015

Dr. Georg Scheu (bekend van de scheurebe) maakte in Alzey, Rheinhessen in 1927 ook de huxelrebe, een kruising van gutedel (chasselas) en courtillier musqué. De naam komt van Fritz Huxel, de eerste wijnbouwer die hem serieus aanplantte. Bij strenge oogstbeperking geeft huxelrebe mooie Auslese, BA of TBA.
Huxelrebe; gerijpte geur, toets van abrikoos en kweepeer, sappig, fijn van snit, zacht, aromatisch, mooi van smaak, elegante wijn
Lekker Sapje € 16,50

Overige wijnen november 2017

Mousserend

7+

Riesling Brut, Wilhelmshof Siebeldingen, Sekt, Duitsland 2015

Riesling; rijp wit fruit, goede mousse, sappig, hint van sinaasappelschil, goede bitters, aperitief, schoon, doordrinkbaar, goede zuren, redelijk veel lengte
Lekker Sapje

Wit

7

Sauvignon Blanc, Sula Vineyards, Nashik, India 2017

Sauvignon blanc; grassig en plantaardig, ook vettig, sappige aanzet, goede zuren, klein zoetje, vettige tonen keren terug, allemansvriend
Asian Wines € 9,00

7,5

Grauburgunder, Weingut August Ziegler, Pfalz, Duitsland 2016

Grauburgunder; schone geur- en smaakaroma’s, licht pétillant, helder, lekker wit fruit, levendige zuren, lengte (13%)
Tire Bouchon € 10,15

8

Grande Escolha, Casa de Vilacetinho, Vinho Verde, Portugal 2016

Avesso, arinto, azal, loureira; fijne geur, licht pétillant, mooi sap, opwekkend, goed van smaak, verteerbaar, slank, elegante maaltijdwijn (12,5%)
Wijnhoeve Matton € 10,50

8

Moment, Cave de Château Juvenal, IGP Vaucluse, Frankrijk 2015

90% muscat, 10% bourboulenc en grenache blanc; gerijpte witte fruittonen zoals kweepeer en abrikoos, hoofdzakelijk door invloed muscat, sappig, geur- en smaaktonen komen overeen, licht parfumé, goede zuren, lengte (14%)
Wijnkoperij La Persistance € 11,50

8+

Superior, Casa de Vilacetinho, Vinho Verde, Portugal 2016

Avesso; aangename geur, goed sap, verteerbaar, elegante vettige textuur, licht ziltig, opwekkend, stijlvol en spanning, evenwichtig, goede prijs-kwaliteit
Wijnhoeve Matton € 12,50

7,5

Antonella Corda, Vermentino di Sardegna, Italië 2016

Vermentino; bedeesde geur, sappig, wat neutrale tonen, daarna komt het rijpe witte fruit naar boven, slanke textuur, opwekkend, duidelijk aroma’s van de druif, veel lengte (13%)
Ad Bibendum € 14,75

7,5

Bianchi Grilli, Torre dei Beati, Trebbiano d’Abrruzzo, Italië 2015

Trebbiano, biologisch; aromatisch, hint van kweepeer, veel sap, mooie vulling, rijp, geconcentreerde aroma’s, verteerbaar, veel lengte (13%)
AltoVino € 21,50

8

Oro d’Isée, La Baia del Sole, Colli di Luni, Italië 2016

Vermentino; hint van mirabelle en ook florale tonen, sappige aanzet, schoon, slanke textuur, goede frisse aroma’s, mooie zuren, lengte
Werkhoven Wijnen

Rosé

7

Domaine Vico, Vin de Corse, Frankrijk 2015

Niellucciu, sciaccarellu, grenache; uitnodigende geur, open structuur, gevarieërd, fijn, mooie rijpe witte fruittonen, sappige aanzet, evenwichtig, licht pepertje, fijne zuren, opwekkend, pure smaakbeleving, dorstlessend, verrassend, voldoende spanning, veel lengte, terraswijn (12,5%)
Werkhoven Wijnen € 8,50

Rood

7+

Jour de Fruit, L’Ancienne Cure, Bergerac, Frankrijk 2016

80% merlot, 20% cabernet franc; uitgesproken geur, sap, stevige aanzet, duidelijke rode en donkere fruittonen, mals van smaak, goede zuren, schoon en direct, veel lengte (13%)
De Geluksdruif € 10,90

7,5

Marielle & Frédérique, Château Tour Boisée, Minervois, Frankrijk 2016

Syrah, mourvèdre, grenache, biologisch; heftige geur, dropjesachtig, hint van laurier, goed sap, hoge zuren, kruidige onderlaag, stevige bitters en houttonen, lengte, maaltijdwijn pur sang (14%)
Vojacek Wijnen € 12,95

7+

Petit Verdot, Señorio de Nevada, Granada, Spanje 2015

100% petit verdot, biologisch; zeer donker van kleur, bescheiden geurwaaier, licht pikante tonen, donker fruit en wat stevig, goede aanzet, goed sap, kruidige onderlaag, warm en broeierig, pepertje op het einde
Granada Wijnen € 13,50

7+

2 Worlds, Pinhal da Torre, Tejo, Portugal 2012

35% syrah, 35% touriga nacional, 30% tinta roriz; broeierig geurpalet, rijpe donkere fruittonen, mals, hoge zuurgraad maakt verteerbaar, goede spanning, beetje drogende finale (14%)
Sauter Wijnen € 14,95

8

La Montesa Crianza, Alvaro Palacios, Rioja, Spanje 2013

Garnacha tinta, tempranillo, mazuelo; goede kleur, mooi samengestelde fruitige geur met herfsttonen, balans tussen fruit en kruiden, lichte tabakaccenten, mooie lengte (14%)
Oud Reuchlin & Boelen € 15,99

7,5

Conde de San Cristóbal, Marqués de Vargas, Ribera del Duero, Spanje 2014

Tinto fino, merlot, cabernet; veel kleur, geconcentreerde geur, donker fruit, houttonen zijn aanwezig in geur en smaak, stevige bitters en aroma’s, goed sap, goede balans, stevige afdronk (14%)
Hans Moolenaar Wijnkoperij € 16,95

7,5

San Pancrazio, Daniele Pelassa, Barbera d’Alba, Italië 2015

Barbera d’alba; vrij diep mooi fruit, veel kers en moerbeien, aanzet met veel sap, zoethout, tabak, warm, maar met levendige zuren, goede balans en lengte (14,5%)
Vinea € 17,60

7,5

Vieilles Vignes Cinsault, Domaine des Tourelles, Bekaa Valley, Libanon 2014

Cinsault; uitgesproken geurwaaier voor deze regio en druif, gerijpt donker fruit, mooie konfituur, sappige aanzet, mooie gebalanceerde spanning en vulling, opwekkende warme stijl, veel lengte
Asian Wines € 18,95

7,5

Spätburgunder Schlatter Maltesergarten, Weingut Martin Waßmer, Baden, Duitsland 2012

Spätburgunder; duidelijk gerijpt in kleur, geur en smaak; in de neus en aanzet rood fruit, licht gestoofd en gedroogd, floraal, rozen, in de afdronk de nodige tannine en rijpingsaroma’s (13%)
Wijnimport J. Bart via Informatiebureau voor Duitse Wijn € 19,25

8-

Talud Cabernet Sauvignon, Tabalí, Maipo Valley, Chili 2014

Cabernet sauvignon; typische geurwaaier van dit land voor deze druif, stuivend, exotisch rood fruit, sappige aanzet, geur- en smaaktonen komen overeen, veel cassis, goede balans, houttonen zijn mooi opgenomen, goede vulling (14%)
Vinites € 19,45

7,5

Ceppi Vecchi, Cantina di Nizza, Nizza, Italië 2014

Barbera; veel kleur, floraal en fruitig, veel inhoud, stevige tannines en bitters, goede zuren, maaltijdwijn(14%)
Tire Bouchon € 22,10

8,5

Gratallops, Alvaro Palacios, Priorat, Spanje 2014

Garnacha, cariñena, cabernet sauvignon, syrah, picapoll; aangename geur, fruitig, goed sap, smeuïg, fraîcheur, opwekkende stijl, hout is stevig maar goed geïntegreerd, veel lengte (14,5%)
Oud Reuchlin & Boelen € 43,99