Premium Selection mei 2017

Wit

7,5

Niederhäuser Felsen Steyer Riesling trocken, Paul Anheuser, Nahe, Duitsland 2015

Afkomstig van steile hellingen met porfierbodem. Eén jaar rijping op grote, oude houten foeders. Heeft zowel alcoholische als malolactische gisting gehad.
Riesling; duidelijke rieslingtonen, expressief, veel sap, mooie zoet-zuurbalans, vullend, gerijpt fruit, geconcentreerd, licht kruidig, pepertje met veel lengte (12,5%)
La Maison Blanche € 15,95

8

Les Cordères, Paul et Marie Jacqueson, Bouzeron, Frankrijk 2015

De wijngaarden van Rully, die grote bekendheid hadden en een zeer goede reputatie genoten vóór de Eerste Wereldoorlog, bleven grotendeels verlaten na 1918. De oorlog had eenvoudigweg teveel slachtoffers geëist. In 1946 was Henri Jacqueson één van de eersten die weer wat stukken land van zijn voorouders in (wijn)cultuur bracht. Al doende bracht hij de bijna vergeten appellatie eigenhandig weer onder de aandacht.
Aligoté doré, houtgebruik; veel kleur, duidelijk gebruik van hout, goed opgenomen, in balans met vulling, vol mondgevoel, duidelijk crèmige ervaring, goede zuurgraad zorgt voor de balans, opvallend evenwichtig, aangenaam gastronomische wijn (13,5%)
Vojacek Wijnen € 19,75http://www.vojacek.nl

8-

Nozze d’Oro, Tasca d’Almerita, Contea di Sclafani DOC, Italië 2014

In 1984 maakte graaf Giuseppe Tasca d’Almerita deze wijn voor het eerst, ter gelegenheid van het 50-jarige huwelijk met zijn vrouw Franca, een gouden huwelijk oftewel “un Nozze d’Oro”. Een blend van Inzolia en de unieke Sauvignon Tasca.
Inzolia, sauvignon tasca; redelijk vullende geur, licht crèmig, goed rijp fruit, sappig smaakpalet, goede zuurgraad, passende kruidigheid, goede balans(12%)
Vinites € 20,00

Rood

8

Spätburgunder Schifsandstein, Dautel, Württemberg, Duitsland 2014

Weingut Dautel uit Württemberg heeft grote kwaliteitssprongen gemaakt sinds Christian Dautel de leiding heeft overgenomen. Vooral de Lembergers en Spätburgunders blinken uit, zoals deze pure, verteerbare Ortswein van Schilfsandstein (kalkzandsteen).
Pinot noir; mooie elegante geur van fijn rood fruit, bessen en aardbeitjes, lichte toets zoete specerijen, typisch spatburgunder; in de mond evenwichtig, fris en levendig met mooi rijp rood fruit en decente houtinbreng, prima balans en lengte, heel verteerbaar (13%)
Wijnhandel Koninginneweg via Informatiebureau voor Duitse Wijn € 17,50

Verrassingen en nouveautés mei 2017

Wit

7,5

Mizarán Blanco Macabeo, Pardo Tolosa, Manchuela, Spanje 2016

Biologische wijn van jonge bodega (2007) op 700 m hoogte uit het warme en droge land van Don Quichot (DO Manchuela). Genoemd naar de plek waar de wijngaard ligt.
Macabeo; expressieve neus, mooie tonen van de macebeo-druif, sappig, slanke textuur, licht olieachtige toets, goede fraîcheur, veel bite, hint van venkel, mooie vulling, schoon, ronde bitters, licht strakke finale (13%)
Granada Wijnen € 8,95http://www.granadawijnen.nl

7,5

Voskehat, Hin Areni Vineyards, Vayots Dzor, Armenië 2015

Voskehat, vaak aangeduid als de koningin van Armeense druivenrassen, letterlijk ‘gouden zaad’, heeft een divers en zeer rijk aromatisch boeket. De sedimentaire en rijke vulkanische bodem van het dorp Areni – al 1000 jaar een wijngebied – en de hoge ligging geven de wijn een expressieve structuur.
Voskehat; atypische geur- en smaakaroma’s, sappige aanzet, mooie zuren, exotisch wit fruit, voldoende spanning, veel ronding, licht crèmig, elegante stijl, evenwichtige wijn, veel lengte (13,5%)
Asian Wines € 13,95http://www.asianwines.nl

Huiswijnen / Prijs-kwaliteitwijnen mei 2017

Wit

8-

Chardonnay Beauvignac, Beauvignac, IGP Pays d’Oc, Frankrijk 2016

De coöperatie Costières de Pomerols, eigendom van de familie De Beauvignac, produceert al 85 jaar een gevarieerd spectrum aan toegankelijke en betaalbare kwaliteitswijnen. De wijngaarden liggen dicht bij het binnenmeer van Thau in de kuststreek.
Chardonnay, houtgebruik; heerlijke geurwaaier, mals, sappige aanzet, fruitig palet, mooie houttoets, crispy, goede vulling, licht sinaasappelschilbitters, opwekkend, verteerbaar, veel lengte (13,5%)
De Coninck Wines € 6,95

7,5

Terrapieno Pinot Grigio, Alpha Zeta, IGP Veneto, Italië 2016

Alpha Zeta ligt in de heuvels ten noordoosten van Verona. Ze produceren fruitgedreven wijnen van inheemse druivensoorten. De druiven komen van wijngaarden in de Valpantena en Monteforte d’Alpone valleien.
Pinot grigio; bescheiden geur, zacht mondgevoel, sappig, hint van venkel en anijs, goede fraîcheur, bite maakt wijn levendig, redelijk stevige wijn met lengte (13%)
Hans Moolenaar Wijnkoperij € 8,95

9-

Llunàtic, Dasca Vives, Tarragona, Spanje 2015

Een bijzondere wijn uit Noordoost-Spanje: een blend van macabeu en de lokale, vrijwel verdwenen vinyater. Dasca Vives is een klein, eigenzinnig familiebedrijfje. De wijnen bezitten verfijnde, uitgesproken smaken die het gevolg zijn van bioldynamisch werken in de wijngaard en zo min mogelijk ingrijpen in de kelder: rvs, op de lie, geen filtering en klaring – alleen een klein beetje sulfiet.
Vinyater, macabeu, biodynamisch; veel kleur, atypische geurwaaier, wit tropisch fruit, schoon, veel smaak, goede fraîcheur, lichte toets van venkel en yuzu, mooie vulling, goede spanning, met precisie gemaakt, veel lengte (12%)
De Geluksdruif € 9,90

7,5

Vino de Autor, Bodegas Vegamar, Valencia, Spanje 2016

De twee druivensoorten worden afzonderlijk gefermenteerd en pas aan het eind gemengd. Het maceratieproces vindt gedurende 12 uur plaats bij een temperatuur van 10° C.
Sauvignon blanc, muscat d’alexandrie; muscat heeft de overhand, goed gedoseerd, daardoor leuke blend, goede fraîcheur, mooi fruit met o.a. mirabelle, prettig glas met fijne bitters (13%)
Wijnkoperij La Persistance € 11,25

8-

Sauvignon blanc trocken, Gebr. Ludwig, Mosel, Duitsland 2015

Toen Thomas Ludwig met deze sauvignon kwam dacht ik: blijf bij je eigen druiven. Maar in het glas bleek dit toch wel heel erg goed. Ludwig maakt zuivere wijnen met ‘Fülle’ oftewel veel smaak. Hij maakt optimaal gebruik van het terroir van Thörnisch, vlakbij Leiwen, met zowel Steillagen als vlakkere lössbodems.
Sauvignon blanc; stuivende geurwaaier, mooie aanzet, veel van alles, fris, fruitig, mooie zuren, evenwichtige wijn
Lekker Sapje – Wijn voor mensen met humor € 12,75

8+

Mád Furmint, Szent Tamás, Tokaj, Hongarije 2015

Waarschijnlijk na zijn bekende vader István Szespy Sr. een van de beste producenten van Tokaj. István Jr. produceert diverse stijlen furmint en altijd in optima forma.
Furmint; duidelijke furmintaroma’s in geur en smaak, opwekkende stijl, licht medicinaal, herkenbaar fruit van de druif, schoon van smaak, verteerbaar, hint van hooi en steranijs, strakke finale met pit (13%)
Lekkers Uit Hongarije € 12,95

Rosé

8-

Domaine Alzitella, IGP Ile de Beauté, Frankrijk 2016

Corsicaanse plezierwijn gemaakt van voornamelijk niellucciu, de lokale sangiovese-variant, met een zeer aantrekkelijke prijs-kwaliteitverhouding.
Grenache, niellucciu; expressieve geurwaaier en dito smaakpalet, sappig, mooie fruittonen, goede zoet-zuurbalans, spanning, elegant en intens, strakke, drogende finale met veel lengte (12%)
la Vie le Vin € 6,95

7,5

Cuvée Madeleine, Château Barbebelle, Coteaux d’Aix-en-Provence, Frankrijk 2016

Van een van de oudste wijngaarden in de Provence, rondom het uit de 16e eeuw stammende Château Barbebelle in Aix-en-Provence, komt deze verleidelijke, gevaarlijk doordrinkbare, breed inzetbare, rosé gemaakt door Madeleine en haar vader Brice.
50% grenache, 25% cinsault, 25% syrah; zalmkleurig, snoepjesachtige associaties in geur, sappig, vullend, geur- en smaakaroma’s komen overeen, duidelijk rijpe toets, bite, zuren en bittertje in afdronk (13%)
Anfors € 12,50

Rood

7,5

Joya, Casa Santos Lima, IGP Lisboa, Portugal 2014

De afgelopen jaren is gebleken dat Casa Santos Lima een van de meest gewaardeeerde Portugese wijnhuizen is in grote nationale én internationale wijnwedstrijden. Een fijn bedrijf met een groot en divers assortiment.
Castelão, touriga franca, cabernet sauvignon, syrah; intense geurwaaier, sappig, hint van koude thee en grafiet, veel van alles, goede vulling, soepel smaakpalet, mooie spanning, toegankelijk met bite, stevige maaltijdwijn, strak mondgevoel op het einde, veel lengte (13%)
Neerlands Wijnhuis € 6,95

8

Numéro 1 , Pukina, Central Valley, Chili 2015

Pukina (ook wel Puquina) is een uitgestorven taal die gesproken werd in het Andesgebied rond het Titicacameer, in de kustgebieden van het zuiden van Peru en het noorden van Chili, en in de zuidelijke hoogvlakten van Bolivia.
Carmenère, cabernet sauvignon, syrah, biologisch; zeer veel kleur, fijne geurwaaier met kruidige tonen, sappige aanzet, licht gekonfijt fruit, donker cassisfruit, hint van salmiak, pepertje, duidelijke aroma’s uit land van herkomst, mooie finale met veel lengte, goede blend, uitstekende prijs-kwaliteitverhouding (13,5%)
Ad Bibendum € 7,70

7,5

À l’Origine, Château Bouissel, Fronton, Frankrijk 2014

Château Bouissel ligt op 200 km van de Atlantische Oceaan en 150 kilometer van de Middellandse Zee: het continentale klimaat (koude winters en warme zomers) wordt getemperd door de invloed van beide zeeën. Aanvankelijk werd de oogst van dit familiebedrijf verkocht. Pierre Bouissel, die de leiding kreeg in 1978, ging als eerste zelf wijn maken – vanaf 1989 onder eigen label. Sinds 2009 wordt er biodynamisch geteeld.
50% négrette, 30% cabernet sauvignon, 20% malbec; homogene kleur, redelijk sappig, fruit, floraal en aardse tonen in geur en smaak, goede mondbeleving, geuraroma’s komen sterk in smaak terug, lichte ontwikkeling, kruidige onderlaag, voldoende zuren houden de wijn verteerbaar (13%)
Well of Wine € 10,95

Arrangementswijnen mei 2017

mousserend

7,5

Auxerrois Brut, Sektgut St. Laurentius, Mosel, Duitsland 2015

Geïnspireerd en ondersteund door de wijnproducenten in de partnergemeente van Leiwen, Le Mesnil sur Oger, werd in 1982 de eerste Riesling Sekt met traditionele flesvergisting geproduceerd.
Tegenwoordig wordt 95% van de wijnen via de de klassieke Méthode Champenoise geproduceerd. Naast riesling heeft men door de jaren heen weißburgunder, spätburgunder, st. laurent, auxerrois, elbling en chardonnay aangeplant.

Auxerrois, biologisch; bescheiden geurwaaier, zeer intens en expressief van smaak, mooi fruit, hoge zuren, voldoende sap, goede spanning en lengte (12,5%)
Tire Bouchon € 17,50

Wit

8-

Farina,Lugana DOC Italië 2016

Het familiebedrijf Farina ligt in het hart van het Valpolicella-gebied en wordt gerund door de 3e generatie, neef en nicht Claudio en Elena Farina. De wijngaarden liggen op 180 m hoogte in de Morainalheuvels, de bodem bestaat uit klei, kalk en zand.
Trebbiano di lugana, koele gisting met een paar uur schilcontact, rijping op rvs en op fles; frisse geurwaaier, licht mollig en rond met goed sap, mooie zuurgraad en mooi fruit, opwekkend, verfrissend, goed pepertje, finesse en lange afdronk (13%)
Verbunt Wijnkopers € 14,95

Rood

8

Malbec, Marchiori & Barraud, Mendoza, Argentinië 2016

De gerenommeerde wijnmakers Andrea Marchiori en Luis Barraud, voorheen verbonden aan Viña Cobos van Paul Hobs, tekenen voor deze bijzondere malbec. Hun wijngaard in Perdriel – Lujan de Cuyo bevindt zich op 1000 meter hoogte en de wijnstokken zijn inmiddels ouder dan 50 jaar.
Malbec, houtrijping; zeer veel kleur, paarsrood, bijzonder jeugdig in geur en smaak, hout is knap geïntegreerd, rijk aan sap, veel zwart fruit zoals bramen, intens mondcontact, goede structuur en spanning, veel van alles, maar met goede zuren (13,9%)
Damaro € 16,95

Overige wijnen mei 2017

Wit

7,5

Friulano, Bidoli Vini Friuli, Grave, Italië 2015

druif-24 Friulano; eerlijke druifaroma’s, schoon, sappige aanzet, vullend, hint van anijs, goede balans, goede prijs-kwaliteit (12%) Sauter Wijnen €8,75

8

Salluvii, Castellari Bergaglio, Gavi, Italië 2012

druif-24 Cortese; bloemig, mineralig, licht medicinaal, fijn bittertje, goede aanzet, hoge zuren, bite, geur- en smaaktonen komen overeen, schoon, mooi gerijpt, fraai hout, arrangementswijn (12%) Werkhoven Wijnen € 8,95

7,5

Aillargues, Domaine les Lys, IGP Cèvennes, Frankrijk 2015

druif-24 Chardonnay, sauvignon blanc, biologisch; beetje onzijdig geurpalet, parfumé, hint van sinaasappelschilbittertje, sappig, fruitig mondgevoel, licht crèmig, redelijk strakke tonen, ronde bitters, veel lengte (13,5%) Wijnhandel Jan van Breda € 10,75

7,5

Terranticam I Favatim Greco di Tufo DOCG Italië 2015

druif-24Greco; best veel kleur, duidelijke greco-aroma’s in geur en smaak, naast fruit ook veel zuren en bitters, wijn met veel bite, opvallende strakke tonen, bijna bijterig in de finale, goede lengte (12,5%) AltoVino Wijnhandel € 16,75

8

Dona Fatima, ManzWine, IGP Lisboa, Portugal 2012

druif-24 Jampal; mooie rijke geur, kruidig en fruitrijk, goed gedoseerde houtinbreng; krachtig van smaak, frisse zuren, goed rijp fruit, heel kruidig, hout overheerst niet, nette balans en lengte (13%) Wijnhoeve Matton € 19,95

8,5

Silvaner trocken ‘Vinz’ (Alte Reben),Weingut am Stein Franken, Duitsland 2013

druif-24 Silvaner, biologisch, biodynamisch; veel kleur, rijke intense aroma’s van silvaner, goede concentratie in geur en smaak, veel meer zuiver, gerijpt, hint van abrikoos en honing, eerlijk van smaak, veel lengte, gastronomisch breed inzetbaar (13%) De Wijntherapeut € 21,95

Rosé

8-

Camina Rosado, Cristo de la Vega, DO La Mancha, Spanje 2015

druif-24Tempranillo; pink kleurig, rustige geur, licht prikkelend, vitaal, mooie kruidigheid, fijne zuren, toegankelijk, verteerbaar, uitstekende prijs-kwaliteit (11,5%) Vinea WCT € 5,20

Rood

7,5

Dolium Escolha, Paulo Laureano, Alentejo, Portugal 2013

druif-24Antão vaz; aangename neus, goed sap, doordrinkbaar, vulling, spanning, vettig, breed smaakpalet, goede zoet-zuurbalans, ingepakte zuren, veel lengte (13,5%) Noordman Wijnimport € 18,50

8,5

Gratallops, Alvaro Palacios, Priorat, Spanje 2014

druif-24Garnacha, carinena, cabernet sauvignon, syrah, picapoll, houtgebruik; aangename geur, fruitig, goed sap, smeuïig, fraîcheur, opwekkende stijl, mooie opwekkende tonen, hout is stevig maar goed geïntegreerd, veel lengte (14,5%) Oud Reuchlin & Boelen € 43,99