Verrassingen en nouveautés 06

Wit

8-

Roter Veltliner, Ecker, Wagram, Oostenrijk 2015

leaf-24 Grüner veltliner is inmiddels goed bekend. Roter veltliner niet. Een zeldzaam oud ras dat eigenlijk alleen in de Wagram voorkomt. En het is een witte druif! Deze wijn is van wijntalent Bernhard Ecker.
druif-24 Roter veltliner; vullende en intense geur, duidelijke overhand van wit fruit, licht spritzig, goed doordrinkbaar, mooie rijpe fruittonen, goede spanning en veel lengte (13%)
Lekker Sapje € 12,85

8

Calathus, Finca Don Carlos, Vale de Uco – Mendoza, Argentinië 2013

leaf-24 Finca Don Carlos bevindt zich in Tupungato, Valle de Uco op 1.000 meter hoogte. Deze vallei wordt omschreven als het beste terroir om de variëteit malbec in Mendoza te produceren en dus geen toeval dat andere zeer prestigieuze wijnhuizen deze streek gekozen hebben. De gelimiteerde Single Vineyard wijnen van dit boutiquewijnhuis bezitten een uitzonderlijke identiteit.
druif-24 Chardonnay; vullende en aromatische geur, wit tropisch fruit, licht crèmig, duidelijk vanille van hout afkomstig, goede zuurgraad, spannende chardonnay, heel schoon, goede nieuwe-wereldstijl (13,9%)
Damaro Wines € 13,90

7,5

Marquis de Beys Chardonnay, Domaine des Tourelles, Bekaa Valley, Libanon 2013

leaf-24 Deze hoogstaande houtgerijpte chardonnay is must voor elke liefhebber. De Bekaa Vallei, met zijn specifieke terroir en extreme klimaat is perfect weerspiegeld in deze uitmuntende volle maar frisse wijn.
druif-24 Chardonnay; medium van kleur, atypische geur, vullend, beetje grassig, gerijpt gedroogd wit fruit en hooi, geur- en smaaktonen komen overeen, hoge zuren, pittige bittertonen afkomstig van barrique, eigenzinnige stijl (13,5%)
Asian Wines € 26,50

Rood

8-

St. Laurent, Weingut Weedenborn, Rheinhessen, Duitsland 2013

leaf-24 Het is het enthousiasme voor het stuk grond waarop je leeft, de fascinatie van uitstekende wijnen en de dynamiek van de “nieuwe” Rheinhessen wat Gesine en Markus Roll inspireert. Ze behoren tot de jonge generatie van hoogopgeleide, volledig gemotiveerde wijnmakers die terugkeren na hun studie en buitenlandse ervaringen
druif-24 St. laurent; transparante kleur, mooie aroma’s van de st. laurent, atypisch, hoge zuren, mooi samengesteld, goed houtgebruik maakt de wjin toegankelijk en versmolten, verrassend (12,5%)
Wijnhandel Jan van Breda € 11,25

Huiswijn /prijs-kwaliteit 06

Wit

7,5

Tapps, Olivier Zeter, Pfalz, Duitsland 2015

leaf-24 In 2005 legden de broers Oliver en Christian Zeter zich toe op een eigen wijngoed in de Pfalz. Naast het label Oliver Zeter maken ze in samenspraak met plaatselijke wijnboeren ook wijnen onder de naam Schäffer & Zeter. De eigen stijl wordt weerspiegeld in geraffineerde en fruitige en minerale wijnen met extra aandacht voor het oorspronkelijke karakter van de druivensoorten. Pure wijnen, verrassend Duitsland.
druif-24 Riesling; sappig wit fruit in geur en smaak, levendige zuren, beetje grapefruitbitters, droge slotakkoorden (12,5%)
Goessens Professionals in Wine € 10,40

8+

Domaine de Fondreche, Ventoux, Frankrijk 2015

leaf-24 Wat de jonge Sébastien Vincenti in twintig jaar bereikt heeft is voor weinigen weggelegd. Meer dan een vaste waarde is dit een zekerheid voor wie op zoek is naar uitmuntend gemaakte wijnen die qua sex appeal moeilijk evenaarbaar zijn. Gevinifiëerd tot in de perfectie, zoals trouwens alles op het domein, inclusief de uiterst gewilde rosé.
druif-24 30% grenache blanc, 30% roussanne, 30% clairette, 10% rolle; ingetogen neus, rijpe witte fruittonen, sappig, licht mandarijn, opwekkend en schoon, licht ziltig, ronde bitters, redelijk slank, finesse, veel lengte (13%)
Hans Moolenaar Wijnkoperij € 11,50

Premium selection 06

Wit

8

Horizont, Weingut Herbert Zillinger, Weinviertel, Oostenrijk 2015

leaf-24 Het wijngebied omvat 15.8000 hectare aan wijngaarden. Graniet en lössbodems vol mineralen maken de Weinviertel zeer geschikt voor de wijnbouw.
druif-24 Grüner veltliner, biologisch; herkenbare grüner veltlineraroma’s, spritzig, levendig, vrij neutrale geuraroma’s, van niets teveel, fraaie venkeltoets, evenwichtig, voldoende sap en vulling, mooi drogende finale, goede lengte
Horizon wines € 15,95

8

Silex d’Orfeuilles, Domaine d’Orfeuilles, Vouvray, Frankrijk 2014

leaf-24 Optimaal rijpe druiven worden per perceel geoogst en verwerkt. Lage opbrengst per ha ( 35 hl ).
Autochtone gistcellen; valdruk; gisting op rvs en beton; gedeeltelijke vatrijping; en een hypermodern met 10 collegae aangeschaft filtersysteem dat zonder chemie en zonder zuurstof alle bacteriën en gistcellen verwijdert.
druif-24 Chenin blanc, biodynamisch; expressieve geur, mooi sap, doordrinkbaar, opwekkend, konfituur, goede spanning, vol van smaak, goede kruidigheid, ronde grapefruitbitters, verkwikkende en energieke stijl
Well of Wine € 19,95

Rood

7,5

Campredon, Alain Chabanon, Coteaux du Languedoc, Frankrijk 2014

leaf-24 Midden in het hart van de Montpeyroux – Languedoc, aan de voet van Plateau de Larzac.
Goede bodemgesteldheid voor topkwaliteit druiven. Chabanon heeft zijn leerschool gehad bij Alain Brumont.
druif-24 Syrah, grenache, mourvèdre, biodynamisch; correcte kleur, vriendelijke geurwaaier met lichte mesttoets, veel fruit, floraal, zeer toegankelijk, evenwichtig, levendig, goede lengte (13%)
Vojacek Wijnen € 16,95

Overige wijnen 06

Wit

7

Viosinho, Casa Santos Lima, IGP Lisboa, Portugal 2014

druif-24 Viosinho; fijne neus, licht parfumé, nootachtig, sappige aanzet, hint van lychee, sinaasappelschil, bittertje, veel lengte, huiswijn (13%)
Neerlands Wijnhuis € 9,95

7

Verdelho, Paulo Laureano, IGP Alentejano, Portugal 2014

druif-24 Verdelho; verleidelijke geur, klein fijn fruit, sappig, mooie ronde zuren, rijpe fruittonen, opwekkende stijl, bittertje, veel lengte, arrangementswijn (13%)
Noordman Wijnimport € 11,75

7+

Riesling, Weingut Lorenz, Baden, Duitsland 2014

druif-24 Riesling; redelijk gerijpt fruit in geur, sappig smaakpatroon, speelse zuren, goede balans, hint van citrus, lekker glas (12%)
Singelier Wines € 7,95

7,5

Blanc de Gris, Tselepos Estate, IGP Arcadia, Griekenland 2013

druif-24 Moschofilero, 700 meter hooggelegen wijngaarden, rotsachtige bodem en klei; parfumé in geurwaaier, bloemig, goede zuren, schoon van smaak, bittertje, associatie met torrontes en muskaat, koel serveren, gastronomisch breed inzetbaar, aperitief, bij wit vlees (13%)
Goods & More € 11,95

Rosé

7,5

No Sex for Butterfly Rosé, Château Valcombe, IGP Pays d’Oc, Frankrijk 2014

druif-24 Syrah, biologisch; zeer lichte kleur, snoepjesneus, exotische fruittonen, goed sap, mooie kruidige toets, doordrinkbaar, licht kaliber (12,5%)
Oud Reuchlin & Boelen € 11,45

7

RosaMara, Costaripa, Valtenesi, Italië 2014

druif-24 Groppello, marzemino, sangiovese, barbera; aparte geurwaaier, mag best wat meer fruit hebben, bitterkoekjes, streng, straf, drogend, arperitiefwijn (13%)
Vinites € 14,45

7

Pagos de Indalia, IGP Ribera del Andarax, Spanje 2015

druif-24 Tempranillo, syrah; mist fruit, eigenzinnig, hoge strakke zuren, buiten het kader van rosé wel fris, droog en strak (12,5%)
Granada Wijnen € 14,95

7

Lafran Veyrolles, Bandol, Frankrijk 2009

druif-24 Grenache, cinsault, mourvèdre; Provençaalse kruiden, fruitig, sappig, mooie textuur, belegen tonen, klein bittertje, fijn fruitconcentraat, lengte, arrangementswijn
Tire Bouchon € 15,05

Rood

7

One of 3 Organic Tempranillo, Dominio de Castilla, La Mancha, Spanje 2013

druif-24 Tempranillo, biologisch; elegante kleur, lichte aroma’s, doordrinkbaar, correct gemaakt, mag wat meer vulling hebben, correcte zuren, huiswijn (12,5%)
L’Exception Lenselink € 6,95

7+

Menguante Tempranillo, Bodegas Pablo, Cariñena, Spanje 2014

druif-24 Tempranillo; veel kleur; kruidig, kersenfruit, frisse accenten in de neus; smaakvolle aanzet, pittige zuurgraad, wat tannine geeft grip, ook wat droging, correcte afdronk (14%)
Vinea € 7,50

8

Puech Auriol, IGP Coteaux d’Ensérune, Frankrijk 2012

druif-24 90% carignan, 10% grenache, biologisch; vriendelijke geur, floraal en aards, mooi sap, opwekkend, goede zoet-zuurbalans en vulling, kruidige onderlaag, mals, veel lengte, arrangementswijn (14%)
de Wijntherapeut € 11,45

7+

I kao da si Andeo, Vino Budimir, Zapadnomoravski region – Zupa, Servië 2008

druif-24 90% merlot, 10% prokupac; goede kleurintensiteit, maar ook ontwikkeld, duideljk broeierig en stallig in geur, gerijpte fruittonen, prikkelende kruidigheid, goed versmolten aroma’s, lauriertoets op het einde, heel licht drogende finale (13,5%)
ESAR Wijnen € 12,95

8+

Palazzo della Torre, Allegrini, IGP Veronese, Italië 2012

druif-24 70% corvina veronese, 25% rondinella, 5% sangiovese; mestige geurwaaier, uitnodigend, teer, aards, sappige aanzet, mooie zoet-zuurbalans, versmolten, complex, plezierig, veel lengte, inzetbaar bij vleesgerechten (13,5%)
Goessens Professionals in Wine € 18,75

Zoet

Boal 15 years Old, HM Borges, Madeira, Portugal

druif-24 Boal; oranjebruin uiterlijk, hint van jodium en oranjemarmelade in de geur, evenwichtig, warme impressie in de smaak, aromatisch, strak, veel fraîcheur, zuren geven veel lengte
Wijnhoeve Matton € 46,75

Arrangement 06

Wit

7,5

Albarín, Pardevalles, Tierra de Leon, Spanje 2014

leaf-24 Gemaakt van een bijna vergeten druivensoort (albarin is niet verwant aan albariño of albillo). Je herkent wel Spaanse trekjes – aromatisch zoals een verdejo dat kan zijn, mooie zuren zoals een godello dat kan hebben – maar wat vooral opvalt is de prachtige mondvulling met grapefruit, peer en een hintje anijs.
druif-24 Albarín blanco; sappig wit fruit in geur met onder andere meloen en peer, veel vulling, opvallend expressieve aanzet, geur- en smaaktonen volgen elkaar op, hoge zuren, fel bittertje, veel smaakbeleving (13,5%)
De Geluksdruif € 10,75

8

Morabianca, Mastroberardino, Irpinia, Italië 2014

leaf-24 Single vineyard-wijn op 400 m hoogte van het domein Mirabella Eclano. Zuidwestelijke oriëntatie, bodem met zand, tufsteen en klei, rijk aan mineralen.
druif-24 Falanghina, biologisch; mooie kleur, aromatische geur, rijk, vullend, atypisch, combinatie van fruit en terroir, bijzonder interessant, verrassende zuurgraad met daarnaast fijn bittertje, veel lengte (13%)
Wijnkoperij De Wijnengel € 13,50

7,5

Dry Riesling, Little Beauty, Wairopa, Nieuw-Zeeland 2011

leaf-24 100% riesling van wijngaard naast Wahopai River tegenover Richmond Range, wijnmaakster is Eveline Fraser (voormalig chief Winemaker Cloudy Bay), streven is hier naar elegante Europese stijl wijnen.
druif-24 Riesling; veel kleur, intense neus, goed sap, rijpe witte fruittonen, licht venkel en anijs, goede kruidigheid, ronde bitters, schoon, duidelijk riesling in geur en smaak, veel lengte (12%)
Wijnhandel de Gouden Leeuw € 14,95

7,5

Riesling Bio, Cave de Ribeauvillé, Alsace, Frankrijk 2014

leaf-24 Aangename zuivere riesling. Cave de Vignerons de Ribeauvillé, volgens velen de beste coöperatie van de Alsace en een van de beste van Frankrijk, kent 42 professionele leden waarvan er één zuiver biologisch produceert.
druif-24 Riesling, biologisch; fijne neus, opwekkend, schoon, hoge zuren, goede balans, loepzuiver, verteerbaar, veel lengte, mooie droge finale, uitstekende prijs-kwaliteitverhouding (12%)
Verbunt Wijnkoperss € 14,95

7,5

The Oddity, The Royal Tokaji Wine Company, Tokaj, Hongarije 2014

leaf-24 Royal Tokaji Wine Company werd opgericht door de bekende auteur en wijnhistoricus Hugh Johnson, met als doel de Hongaarse wijnbouw terug te brengen naar de internationale top.
druif-24 Furmint, harslevelu, gele muskaat; goede geur, licht crèmig door houtgebruik, goed sap, opwekkende zuren, wat bitters, schoon van smaak, opwekkende stijl, veel lengte (13%)
Wijn Verlinden € 15,75

7,5

X Albariño, Sa del Coster, Rías Baixas, Spanje 2014

leaf-24 Wijngaarden in bezit van de Priorato producent. De wijn rijpt 1 jaar op zijn lie alvorens gebotteld te worden. Zeer laag rendement.
druif-24 Albariño, biologisch; duidelijke aroma’s van de druif, redelijk volle expressieve geur, combinatie van florale en fruitige tonen, schone aanzet, hoge frisse zuren, opwekkend smaakpalet, opvallende grapefruittonen, goede lengte (14,5%)
La Maison Blanche € 17,95

Rosé

8

Château Henri Bonnaud, Côtes de Provence St. Victoire, Frankrijk 2015

leaf-24 De klassieke Provence rosé van grenache en cinsault. Breed inzetbaar, zowel als aperitief als gastronomisch.
druif-24 Grenache, cinsault, biologisch; redelijk veel kleur, heel schoon, helder, gerijpt fruit, evenwichtig, goede zuren, fijn bittertje, opwekkend (13,5%)
la Vie le Vin € 13,75

Rood

7,5

Palladium Vernatsch, K. Martini & Sohn, Alto Adige, Italië 2014

leaf-24 Vernatsch (ofwel schiava) uit het Cornaiano-gebied bij Bolzano. Wijngaarden op 350-400m hoogte, druiventeelt met pergolasysteem. Fermentatie en rijping alleen in RVS.
druif-24 Vernatsch (schiava); lichte kleurstructuur van vernatschdruif, zachte geurwaaier, lichte prikkeling op de tong, veel florale impressies, atypisch, leuk om in arrangement te schenken
(13%)
AltoVino Wijnhandel € 11,90

7,5

Viña Alberdi Reserva, La Rioja Alta, Rioja, Spanje 2009

leaf-24 La Rioja Alta heeft internationaal een voorbeeldfunctie als het gaat om grootse wijnen uit Rioja. Er zijn weinig wijnhuizen die het klassieke zó stijlvol kunnen verweven met de moderniteit.
druif-24 Tempranillo; elegante kleur met aan de rand lichte vertekening, zachte geurtonen, duidelijk ontwikkeld, licht animaal in geur en smaak, pikante kruidigheid, hoge zuurgraad, toets van houtopvoeding, duidelijk Spaans (13,5%)
Anfors € 16,95