Selecteer een pagina

Verrassingen en nouveautés december 2017

december, 2017 | Verrassingen en nouveautés

Mousserend

8+

Mauzac Nature, Plageoles, Gaillac, Frankrijk 2016

Voorbeeldige ‘Pétillant Naturel’ – mousserende wijn waarbij de wijn voordat ie helemaal is uitvergist, wordt gebotteld zodat het laatste beetje vergisting in de fles gebeurt, zodat ie bubbels krijgt. Deze stijl is vaak wat simpel en kan soms wat ongebalanceerd uitpakken – maar deze Mauzac Nature is een voorbeeld voor alle PetNats – wat een mooie balans, wat een feest!
Mauzac rose, biologisch; uitnodigende geur, mooi sap, schoon van smaak, verfijnd, elegant, doordrinkbaar, souplesse, helder, opwekkend, stijlvol en lengte (12,5%)
De Geluksdruif € 18,90

Rood

8-

Contemplations Merlot & Malbec, Katarzyna, Thracian Valley, Bulgarije 2016

Opmerkelijk domein in het zuidoosten van Bulgarije onder leiding van de getalenteerde tweeling Ivan en Scilen Kisjov en in 2008 in eigen land uitgeroepen tot ‘Bulgaars wijnhuis van het jaar’.
Merlot, malbec; veel kleur, mooi donker fruit, sappige aanzet, goede zuren, fijne bitters, schoon van smaak, opwekkend, kruidig, veel lengte met pepertje wat voor spanning zorgt (14,5%)
Ad Bibendum Fine World Wines € 9,61

8

Lassia Cabernet Sauvignon-Malbec, Bodega Patritti, Patagonia, Argentinië 2015

Dit wijnhuis in Patagonia wordt gekenmerkt door een opvallende architectuur en bevindt zich op het hoogste punt van de Valle San Patricio del Chañar op 39 graden breedte. Het bijzondere microklimaat verklaart voor een groot deel de unieke eigenschappen van de wijnen. De zeer bekende Argentijnse wijnmaker Mariano Di Paola tekent voor de productie terwijl Nicolas Navio de dagelijkse leiding heeft.
Cabernet sauvignon, malbec; intense neus, licht dropjesachtig, redelijk hoog smaakgehalte, goede zoet-zuurbalans, malse tannines, sappige textuur, mooie blend van de twee druiven, goede bite, veel lengte (14,2%)
Damaro Wines € 12,95

8

Tentations, Clos Cibonne, Côtes de Provence, Frankrijk 2014

De rode assemblage van grenache, syrah met tibouren vind je alleen bij de producent die geldt als de hoeder van de tibourendruif. Uniek en ook nog eens betaalbaar.
50% syrah, 30% grenache, 20% tibouren; beschaafde neus, mooi sap, voldoende zuren, kruidige onderlaag, licht pepertje, verteerbaar en verleidelijk, geur- en smaaktonen komen overeen, evenwichtig, fijn mondgevoel (14%)
la Vie le Vin € 15,00

7,5

Les Sybarites, Château de Pizay, Morgon, Frankrijk 2015

Afkomstig uit de beste wijngaarden “du Py”. Daarna een jaar op zes grote houten foeders van 2.500 liter gerijpt. De naam Sybarites verwijst deels naar deze ‘six barriques’, maar vooral ook naar de filosofenschool van Epicurus in Sybari. Diverse soorten houtgebruik. Deze combinatie geeft de wijn potentie om mooi te ouderen.
Gamay; veel kleur, bescheiden geur, veel donker fruit, voldoende sap, beetje dropjesachtig, hout is mooi opgenomen, voldoende bite en fraîcheur, veel lengte (14%)
La Maison Blanche € 16,95

Premium Selection december 2017

december, 2017 | Premium Selection

Wit

8,5

Pinot Blanc Barriques, Domaine André Ostertag, Alsace, Frankrijk 2015

Assemblage van pinot blanc (50%) en auxerrois (50%); laatstgenoemde heeft ook ‘recht’ op de benaming pinot blanc. Vergisting en rijping op grote houten barriques waarvan slechts 5% jaarlijks wordt vernieuwd.
Pinot blanc, auxerrois, biodynamisch; loepzuivere geur, mooi rijp fruit, hout zorgvuldig gedoseerd, breed palet, veel inhoud, evenwichtig in geur en smaak, aromatisch en vullend, mooie zuren, prima lengte (13,0%)
Sauter Wijnen € 16,50

8

Bollenberg Sylvaner, Domaine Valentin Zusslin, Alsace, Frankrijk 2014

Valentin Zusslin wordt geleid door Marie en Jean Paul Zusslin sinds 2000. Dit wijngoed ligt in Orschwir, net ten zuiden van Colmar, en bezit een paar zeer goede wijngaarden zoals Bollenberg, Clos Liebenberg en de grand cru Pfingstberg. Kalk en zandsteen zijn de bodemsoorten. Vanaf 1997 biodynamisch gecertificeerd en sinds 2000 in het bezit van de Biodyvin en Demeter certificaten. Lid van de Renaissance des Appellations.
Sylvaner, biodynamisch; verfijnde en schone geur, mooi gerijpte fruittonen, slanke stijl ondanks wat stevige textuur, speelse zuren, duidelijk mineralig, pepertje, lengte (14%)
Vojacek Wijnen € 22,50

8,5

Alte Reben Riesling trocken, Markus Molitor, Mosel, Duitsland 2015

Een wijn om bij te watertanden. Afkomstig van de oudste wijngaard die Markus Molitor bezit (60-80 jaar oud), het single vineyard perceel Niedermenniger Herrenberg langs de Saar, gekenmerkt door een gelaagde, complexe bodemsamenstelling.
Riesling; aangename geur, gerijpt wit fruit, goed sap, vulling, mooie zoet-zuurbalans, geconcentreerd, verfijnde zuren, mooi ontwikkeld, goede lengte (12%)
Verbunt Wijnkopers € 22,95

8+

Tras da Viña, Zarate, Rías Baixas, Spanje 2015

Zarate is een familiebedrijf in Meaño, het hart van de Salnés-vallei in de appellatie Rías Baixas. De familie begon in 1707 met wijnbouw en zeven generaties later maken ze nog steeds niet zomaar wijn. Hun albariño staat wereldwijd bekend als een absoluut hoogtepunt van de regio, en wijnmaker Eulogio Pomares wordt beschouwd als de terroirspecialist van de appellatie.
Albariño, spontane vergisting in rvs, gevolgd door 24 maanden rijping sur lie; geelgroen uiterlijk, vrij ingehouden geur, sappige aanzet, expressief middenpalet, hoge zuren, intens fruit, rond op het einde, mondvullend, er gebeurt veel in de mond (12,5%)
Anfors € 25,50

8,5

Balado, Zarate, Rías Baixas, Spanje 2016

Zarate is een familiebedrijf in Meaño, het hart van de Salnés-vallei in de appellatie Rías Baixas. De familie begon in 1707 met wijnbouw en zeven generaties later maken ze nog steeds niet zomaar wijn. Hun albariño staat wereldwijd bekend als een absoluut hoogtepunt van de regio, en wijnmaker Eulogio Pomares wordt beschouwd als de terroirspecialist van de appellatie.
Albariño, spontane vergisting in rvs, gevolgd door 9 maanden rijping sur lie; tikkeltje jeugdige kleur, ingehouden geurwaaier, gerijpte aanzet, mondvullend, zeer levendig, grote spanningsboog, mooi mineralig, zeer veel lengte (12,6%)
Anfors € 26,95

9

Riesling trocken Mölsheim Late Release, Battenfeld-Spanier, Rheinhessen, Duitsland 2013

In sommige jaargangen houdt Battenfeld-Spanier een wijn achter om eerst op fles op het domein verder te rijpen, vandaar ‘Late Release’. De release van de Mölsheim 2013 vond plaats in 2017.
Riesling, biodynamisch; mooi vol van kleur; helder geel, nog jeugdig; intense geur met mooie, licht ontwikkelde tonen, heel levendig en uitdagend, kruidig, fris wit fruit, heel puur; aanzet vol spanning, prachtige balans tussen rijpe tonen en mooie zuren, karaktervol en veel lengte, lichte terroirexpressie (12,5%)
Wijnhandel Koninginneweg via Informatiebureau voor Duitse Wijn € 29,75

Rood

8

La Montagne Noire, Domaine la Tour Penedesses, Faugères, Frankrijk 2015

Alexandre Fouque is onze postzegelverzamelaar met 24 piepkleine perceeltjes waar hij het mooiste van het terroir boven weet te halen. Een wijnmaker die zijn passie laat prevaleren.
Syrah, grenache, mourvèdre, carignan, cinsault, biologisch; intense neus, licht boers en mestig, maar ook rijk aan fruit, sappig, hint van chocolade, goede vulling, kruidige afdronk, smaakvol, verteerbaar, uitstekende balans (13,5%)
la Vie le Vin € 15,00

8

Duras, Plageoles, Vin de France, Frankrijk 2015

Volfruitige, spicy en sappige rode wijn van de lokale duras-druif. Vrolijk en frivool, vol energie en prettig fruit. Puur en elegant, speels maar ook serieus en kruidig. Natuurlijk rood van hoog niveau. Om te ontdekken!
Duras, biologisch; heel veel kleur, beetje plantaardige impressies in de geur, heerlijke aanzet, inhoud, sappig, wijn met veel spanning (13%)
De Geluksdruif € 18,90

9

Frühburgunder Centgrafenberg Erste Lage, Fürst, Franken, Duitsland 2014

Wijnboer Paul Fürst kan zonder gêne de ongekroonde keizer van de Duitse pinot noir worden genoemd. Zijn spätburgunders verenigen delicaatheid en minerale terroirexpressie op een bijzondere manier. Naast prachtige spätburgunders maakt hij ook een bijzondere frühburgunder. Dit vrij zelden gecultiveerde druivenras, met zeer kleine druiventrossen, is een vroegrijp familielid van de spätburgunder.
Frühburgunder; mooie elegante kleur; heel pure, frisse geur, wat zwartwit, peper, cranberry’s; fijne, slanke aanzet; veel rijp rood fruit, fijne zuren, heel verteerbaar, subtiel, veel lengte (13,0%)
Imperial Wijnkoperij via Informatiebureau voor Duitse Wijn € 40,75

8

Pinotage, Abri Beeslaar, Stellenbosch, Zuid-Afrika 2014

Beste pinotage in Platters Wineguide. Kanonkop wijnmaker Abrie Beeslaar maakt privé 20.000 flessen per jaar. De mooist gelegen wijngaard en de meest uitdagende druif, pinotage, vormen hier een perfect match. Stijl vette bourgogne, ongeëvenaard. Wel even decanteren!
Pinotage; donker fruit, mooi sap, veel vulling en spanning, opwekkende zuurgraad, pepertje, hout is uitstekend geïntegreerd, subtiel gerookt toontje, smaakvolle wijn, lengte (14,5%)
Well of Wine € 49,50

Huiswijnen / Prijs-kwaliteitwijnen december 2017

december, 2017 | Huiswijnen / Prijs-kwaliteitwijnen

Wit

8-

Prince Tamás Furmint, Château Dereszla, Tokaj, Hongarije 2016

Het wijnhuis Dereszla is in handen van de familie D`Aulan uit Frankrijk, voormalig eigenaar van Piper-Heidsieck. Naast wijngaarden in de wijnregio Tokaj hebben zij ook grote stukken land in St. Emilion, Champagne en Mendoza.
Furmint; schone aroma’s, mooie zuren, opwekkend, goed sap, ronde bitters, correcte balans (13%)
Lekkers uit Hongarije € 7,95

8

Sauvignon Blanc, Domaine de la Chapinière, Touraine, Frankrijk 2016

Madame Veilex, de eigenaresse van Domaine la Chapinière, heeft een bijzonder carrièrepad achter de rug. Van jurist in Parijs naar vigneronne in de Loire. Relatief late oogst om een wat mildere zuurgraad te bereiken.
Sauvignon blanc, biologisch; frisse, stuivende geur, mooie typiciteit; in de mond sappig en levendig, heel opwekkend, maar fruit is rijp, wat citrus en frisse appel, mooie balans (13,0%)
Sauter Wijnen € 9,95

7,5

Weisser Burgunder Kabinett trocken, Wilhelmshof, Pfalz, Duitsland 2015

De Wilhelmshof ligt in het dorp Siebeldingen, zo’n 50 kilometer ten zuiden van Kaiserslautern. Zuidelijk georiënteerde wijngaarden op kalkrijke grond worden hier beschut door het Haardtgebergte. Het wijngoed maakte vanaf 1975 naam door de ambitie en inspanning van het oenologenechtpaar Herbert en Christa Roth en staat sinds 2010 onder leiding van Thorsten en Barbara Ochocki, dochter van Herbert en Christa.
Weissburgunder; verleidelijke geur en smaak, mooie concentratie, voldoende sap, opwekkende stijl, goede zuren, licht pétillant in aanzet, schoon smaakpalet (13%)
Lekker Sapje € 10,25

Rood

8

Soto de Zemtinar, Encomienda de Cervera, IGP Castilla, Spanje 2015

Deze wijn heeft bijzondere kenmerken door de vulkanische bodem waarop de wijnstokken worden geteeld. Malolactische fermentatie is verkregen in klassieke cementen tanks om een speciaal karakter toe te voegen.
Tempranillo, garnacha; aromatisch, aangename aanzet, fruitig en fraîcheur, speelse mondbeleving, mooi verteerbaar, verleidelijk, uitstekende prijs-kwaliteitverhouding (14%)
Wijnkoperij La Persistance € 8,05

8

Pas de Géant, Laurent Miquel, Languedoc, Frankrijk 2014

De vertaling: ‘grote stappen’. Een wijn waarin twee iconische regio’s samenkomen. Die van de Languedoc in Zuid-Frankrijk en Giants Causeway in Ierland waardoor de invloed van Laurent en zijn vrouw Neasa zijn samengevoegd in deze heerlijke elegante wijn.
Syrah, grenache; veel kleur, verleidelijke geur, mooie zuren, goed sap, schoon van smaak, goede vulling en spanning, mooi versmolten wijn, meer dan uistekende prijs-kwaliteitverhouding, lengte (13,5%)
Verbunt Wijnkopers € 9,95

8-

Cuvée No. 1, Domaine André Colonge et Fils, Beaujolais Villages, Frankrijk 2017

Deze wijn komt uit de noordkant van de Beaujolais. De wijngaarden zijn gesitueerd tussen de cru’s Moulin-à-Vent, Fleurie en Chénas. Daarom heeft deze wijn meer bite en mineraliteit.
Gamay; uitgesproken gamay-expressie, opvallend fruitrijke geur met donkere accenten, mooi sap, fijne zuurgraad, kruidige onderlaag, mooie spanningsboog, versmolten, heel veel lengte, plezierig glas (13 %)
La Maison Blanche € 9,95

8+

Tradition, Château Boujac, Fronton, Frankrijk 2015

Deze ongewone blend van négrette, syrah en cabernet franc is te vinden in de appelatie Fronton, gelegen in de Sud-Ouest. Negrette is een druif die (onder de naam mavro) zijn oorsprong kent in Cyprus en geeft een eerder lichtvoetige, bloemige wijn voort. Vandaar dat er vaak gekozen wordt om deze te blenden met krachtigere druiven zoals syrah en cabernet franc.
50% negrette, 30% syrah, 20% cabernet franc, biologisch; veel kleur, kruidige geur, chocolade, rozemarijn en rood fruit; fruitige smaak, goede zuren en balans, tannine rijp, beetje streng maar dat geeft de wijn ruggengraat, smaakvol met Zuid-Frans karakter (12,5%)
Vinea € 10,90

8+

Plansel Selecta Trincadeira, Quinta da Plansel, IGP Alentejano, Portugal 2015

De Duitser Hans Jörg Böhm is een pionier als het gaat om het in kaart brengen van autochtone Portugese druivenrassen. Hij stond tevens aan de wieg van het wijnbedrijf Quinta da Plansel: 65 hectare geheel beplant met veredelde klonen van de voornaamste rassen. Zijn dochter, wijnmaakster Dorina Lindemann heeft er sinds 1997 de leiding.
Trincadeira; veel kleur, goede geur, sappig, mooie zuren, wijn met bite en goede spanning, frisse slanke stijl, vulling, hout is mooi opgenomen, elegante stijl
Wijnhoeve Matton € 11,50

8+

Lagona, Heumann, Villány, Hongarije 2012

Een meer dan bijzonder wijnhuis met een enorme passie voor en focus op hoge kwaliteit door lage opbrengst. Al diverse jaren achter elkaar leveren zij de wijnen voor de officiele staatsdiners van de Hongaarse regering.
Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, kékfrankos; intense geuraroma’s, mooi sap, voldoende vulling, goede spanningsboog, goed geslaagde blend, wijn met reliëf, zuren geven bite, veel lengte (14,5%)
Lekkers uit Hongarije € 11,95

Arrangementswijnen december 2017

december, 2017 | Arrangementswijnen

Mousserend

7,5

Méthode Traditionnelle Brut, Sula Vineyards, Nashik, India NV

Sula Vineyards werd in 1997 opgericht door Rajeev Samant, die voor het eerst wijn dronk toen hij werkzaam was bij Oracle in Californië. Sula was de eerste winery in Nashik, de streek die vooral bekend stond om zijn tafeldruiven.
Chenin blanc, chardonnay, viognier, pinot noir, riesling, shiraz; mooie mousse, sappig, doordrinkbaar, geheel eigen stijl, allemansvriend
Asian Wines € 16,50

8-

Riesling Extra Brut, Wilhelmshof, Pfalz, Duitsland 2015

De Wilhelmshof ligt in het dorp Siebeldingen, zo’n 50 kilometer ten zuiden van Kaiserslautern. Zuidelijk georiënteerde wijngaarden op kalkrijke grond worden hier beschut door het Haardtgebergte. Het wijngoed maakte vanaf 1975 naam door de ambitie en inspanning van het oenologenechtpaar Herbert en Christa Roth en staat sinds 2010 onder leiding van Thorsten en Barbara Ochocki, dochter van Herbert en Christa.
Riesling; heerlijk gerijpt wit fruit, goed sap, veel mousse, opwekkende stijl, goede zuren, strak en rechtlijnig
Lekker Sapje € 16,95

Wit

7,5

Tentenublo, Rioja, Spanje 2016

Tentenublo is een klein domein van Oliván Roberto wiens signatuur gekenmerkt wordt door puurheid, prachtige fruit- en terroirexpressie. Prachtige, frisse en verteerbare wijnen met veel karakter en stijl.
60% malvasia riojana, 30% jaen blanca, 10% viura; uitnodigende geur, mooi wit gerijpt fruit, goede zuren, hint van yuzu, bittertje, veel lengte (12,5%)
Ad Bibendum Fine World Wines € 17,05

Rood

8

Lassia Malbec, Bodega Patritti, Patagonia, Argentinië 2016

Dit wijnhuis in Patagonia wordt gekenmerkt door een opvallende architectuur en bevindt zich op het hoogste punt van de Valle San Patricio del Chañar op 39 graden breedte. Het bijzondere microklimaat verklaart voor een groot deel de unieke eigenschappen van de wijnen. De zeer bekende Argentijnse wijnmaker Mariano Di Paola tekent voor de productie terwijl Nicolas Navio de dagelijkse leiding heeft.
Malbec; duidelijk malbecassociaties, licht plantaardig, goed sap, mooie zoet-zuurbalans, opwekkende stijl, schoon, versmolten, goede finale met pepertje (14,7%)
Damaro Wines € 12,95

8

Cabernet Sauvignon, Galil Mountain Winery, Upper Galilee, Israël 2015

Wijn uit Israel: A bit of both worlds. Oude of Nieuwe Wereld tegelijk.
Gevinifieerd op staal met het oog op optimale fruitigheid en druifexpressie.
Cabernet sauvignon, koosjer; goede kleurintensiteit, veel fruit, homogene tonen, vriendelijke aanzet, fruitig, levendige zuurgraad, evenwichtig, smaakvol, uitstekende prijs-kwaliteitverhouding (14%)
Well of Wine € 14,95

8-

Reserva, Marques de Vargas, Rioja, Spanje 2012

De geschiedenis van deze producent gaat terug naar 1840, toen Don Felipe de la Mata, de 8ste Markies de Vargas, besloot zijn eerste wijngaard Pradolagar te planten bij Logroño, in het hart van de Rioja Alta. Vanaf dat moment hebben vier generaties de passie voor het wijn maken in stand gehouden en de wijngaarden bewerkt en uitgebreid.
85% tempranillo, 10% mazuelo 5% garnacha; bescheiden geur, licht ontwikkeld, sappige textuur, intens, mooie zuren en balans, kruidige onderlaag, pepertje, heerlijke mondbeleving, lengte (14%)
Hans Moolenaar Wijnkoperij € 16,95

8-

Poliziano, Vino Nobile di Montepulciano, Italië 2014

Federico Carletti heeft sinds 1981 grote stappen gemaakt in het familiebedrijf. Dankzij nieuwe aanplant, single vineyard-wijnen en eigen botteling op het domein is Poliziano uitgegroeid tot een van de grote voortrekkers van Vino Nobile di Montepulciano.
Prugnolo gentile (sangiovese grosso), canaiolo, mammolo; elegante geurwaaier, goed ontwikkeld, mooi sap, voldoende donkere fruittonen, slanke textuur, versmolten mondgevoel, typisch vino nobile, beetje drogende finale (14%)
Vinites € 24,40

8

21 Gables Pinotage, Spier, Stellenbosch, Zuid-Afrika 2014

Spier is in het trotse bezit van de meeste historische Cape Dutch-gevels van de Kaap. De wijnen onder het label ’21 Gables’, of wel ’21 Gevels’, zijn een hommage aan deze bijzondere historische erfenis. De druiven voor deze pinotage staan aangeplant nabij de kust van False Bay
Pinotage; veel kleur, verleidelijke geur, beetje gerookt, sappig, donkere fruittonen, frisse ondertoon, aangename pinotage, vulling, hint van chocolade, goede spanning, lengte, veel van alles, maaltijdwijn (14,5%)
Vinites € 27,30

Overige wijnen december 2017

december, 2017 | Overige wijnen

Wit

7+

Sauvignon blanc, Sula Vineyards, Nashik, India 2017

Sauvignon blanc; hint van asperges en andere groenten, licht vettig, mooi sap, goede zoet-zuurbalans, verteerbaar, lengte
Asian Wines € 8,95

7

Fenesia Pecorino, Terra Fageto, Offida, Italië 2016

Pecorino, biologisch; fruitig, goed sap, mooie zuren, balans, verfrissend, strakke finale (13,5%)
De Coninck Wines € 9,95

7,5

Grauburgunder, Weingut August Ziegler, Pfalz, Duitsland 2016

Grauburgunder; schone geur- en smaakaroma’s, licht pétillant, helder, lekker wit fruit, levendige zuren, lengte (13%)
Tire Bouchon € 10,15

7+

Plansel Selecta Verdelho, Quinta da Plansel, IGP Alentejano, Portugal 2016

Verdelho; gerijpt wit fruit in geur en smaak, mooi sap, voldoende zuren, goede balans, hint van sinaasappelschilbittertje, smaak is interessanter dan geur doet vermoeden, speelse wijn met lengte
Wijnhoeve Matton € 11,50

7

Verdelho, Paulo Laureano, IGP Alentejano, Portugal 2014

Verdelho; verleidelijke geur, fijn fruit, sappig, mooie ronde zuren, rijpe fruittonen, opwekkende stijl, bittertje, veel lengte, arrangementswijn (13%)
Noordman Wijnimport € 11,75

8

Oro d’Isée, La Baia del Sole, Colli di Luni, Italië 2016

Vermentino; hint van mirabelle en ook florale tonen, sappige aanzet, schoon, slanke textuur, goede frisse aroma’s, mooie zuren, lengte
Werkhoven Wijnen

7,5

Sannicola, Marani, Verdicchio di Matelica, Italië 2015

Verdicchio; brede geurwaaier, mooie witte fruittonen, opeengepakt, goed sap, hint van sinaasappelschilbittertje, veel spanning, goed houtgebruik, veel smaak en lengte (14,5%)
AltoVino € 15,50

8+

Riesling Gräfenberg Großes Gewächs trocken, Weingut Reinhold Haart, Mosel, Duitsland 2015

Riesling, biologisch; fijne geurwaaier, typische rieslingaroma’s uit de Mosel, verfijnd, mooi sap, schoon van smaak, opwekkende zuren en verteerbaar, mooi wit pepertje, elegante stijl, goede spanning, veel lengte (13%)
De Wijntherapeut € 22,95

Rosé

7

Domaine Vico, Vin de Corse, Frankrijk 2015

Niellucciu, sciaccarellu, grenache; uitnodigende geur, open structuur, gevarieërd, fijn, mooie rijpe witte fruittonen, sappige aanzet, evenwichtig, licht pepertje, fijne zuren, opwekkend, pure smaakbeleving, dorstlessend, verrassend, voldoende spanning, veel lengte, terraswijn (12,5%)
Werkhoven Wijnen € 8,50

Rood

7,5

Mandorla Sangiovese, Mondo del Vino, Romagna, Italië 2015

Sangiovese; stevige aroma’s, goed sap, verkwikkende zuurgraad, licht korrelig, goede fraîcheur, tannines voelbaar, kruidige onderlaag op het einde, goede prijs-kwaliteitswijn (13%)
Neerlands Wijnhuis € 7,50

7,5

Colle del Buffo, Terra Fageto, Rosso Piceno, Italië 2016

50% montepulciano, 50% sangiovese, biologisch; levendige geurwaaier, sappig, goed fruit en floraal, fraîcheur, lichte toets van dropjes en salmiak, licht kruidig, lengte met inhoud (13%)
De Coninck Wines € 9,95

7,5

Seis, Bodegas Paco Garcia, Rioja Alta, Spanje 2015

Tempranillo; open geur, veel rood fruit, fijne houtinbreng, elegant; aanzet is stevig, tannine maar vooral veel zoet rijp fruit, voldoende zuren en spanning, nette lengte (13,5%)
Vinea € 10,75

7,5

Biga de Luberri Crianza, Luberri, Rioja, Spanje 2014

Tempranillo; donkere fruittonen, sappig in geur en smaak, voldoende zuren, licht aardse ondertoon, hout is goed opgenomen, lengte, plezierige wijn (13,5%)
Vojacek Wijnen € 11,95

7,5

Horten, Encomienda de Cervera, IGP Castilla, Spanje 2014

Tempranillo; mooie geur met associatie van tabak en herfsttinten, goed sap, mooie vulling, goede kruidigheid, schoon van smaak, strakke finale met vanillearoma’s van het hout, maaltijdwijn (14%)
Wijnkoperij La Persistance € 12,05

7,5

Bronce, Señorio de Nevada, Granada, Spanje 2012

Cabernet sauvignon, merlot, syrah, petit verdot; atypische intense aroma’s, hint van karamel door houtgebruik, broeierige geur- en smaaktonen, sappig, goede fruitexpressie, redelijk afgeronde smaakfinale, winterwijn met veel aroma’s, directe wijn (15%)
Granada Wijnen € 13,50

8

La Montesa Crianza, Alvaro Palacios, Rioja, Spanje 2013

Garnacha tinta, tempranillo, mazuelo; goede kleur, mooi samengestelde fruitige geur met herfsttonen, balans tussen fruit en kruiden, lichte tabakaccenten, mooie lengte (14%)
Oud Reuchlin & Boelen € 15,99

7,5

Dolium Escolha, Paulo Laureano, Alentejo, Portugal 2013

Antão vaz; aangename neus, goed sap, doordrinkbaar, vulling, spanning, vettig, breed smaakpalet, goede zoet-zuurbalans, ingepakte zuren, veel lengte (13,5%)
Noordman Wijnimport € 18,50

7,5

Conde de San Cristobal, Ribera del Douro, Spanje 2014

86% tinto fino, 6% cabernet sauvignon, 8% merlot; goede zuren, dropjesachtig, voldoende sap, salmiaktonen, fraîcheur, pepertje, veel mondbeleving, veel lengte (14%)
Hans Moolenaar Wijnkoperij € 19,50

7,5

Ceppi Vecchi, Cantina di Nizza, Nizza, Italië 2014

Barbera; veel kleur, floraal en fruitig, veel inhoud, stevige tannines en bitters, goede zuren, maaltijdwijn (14%)
Tire Bouchon € 22,10

8

Cuvée Prestige, Daniel Crochet, Sancerre, Frankrijk 2015

Pinot noir; aromatisch, duidelijk de druif, sappige aanzet, goede vulling, mooi donker rijp fruit, konfituur, malse tonen, verleidelijk, goede structuur met knappe zuurgraad, veel lengte (13%)
Wijnhandel Jan van Breda € 23,50

8+

Pithos Rosso, COS, Vittoria, Italië 2014

60% nero d’avola, 40% frappato di vittoria, biologisch; aromatisch in geur en smaak, licht boers en herfstachtig, sappig, vol van smaak, doet beetje denken aan vin nature, evenwichtig, strakke finale, zeer schoon (12%)
De Wijntherapeut € 26,95

8

Frühburgunder R, Wagner Stempel, Rheinhessen, Duitsland 2015

Frühburgunder, biologisch; lichte geuraroma’s, veel sap, mooie donkere fruitrijke tonen, opwekkende stijl, evenwichtig, doordrinkbaar, eigenzinnig, hout nu nog duidelijk, heeft even tijd nodig, breed inzetbare wijn (13%)
Wijnhandel Jan van Breda € 28,50

7+

Sori’ Paitin, Paitin, Barbaresco, Italië 2013

Nebbiolo, biologisch (geen certificatie); rustige geurwaaier, licht floraal, sappig, donker fruit, lichte textuur, duidelijk houtgebruik zorgt voor strakke tonen, hint van salmiak, naar binnen gekeerde wijn, lengte, maaltijdwijn voor stevige gerechten (14%)
AltoVino € 39,50

8,5

Gratallops, Alvaro Palacios, Priorat, Spanje 2014

Garnacha, cariñena, cabernet sauvignon, syrah, picapoll; aangename geur, fruitig, goed sap, smeuïg, fraîcheur, opwekkende stijl, hout is stevig maar goed geïntegreerd, veel lengte (14,5%)
Oud Reuchlin & Boelen € 43,99

Zoet

7+

Sweet Melodies, Dominio Buenavista, IGP Cumbres del Guadalfeo, Spanje 2016

Viognier; correcte neus, mooie concentratie, heel fruitig, toegankelijk, toets van honing, eucalyptus en abrikoos, slanke structuur (11%)
Granada Wijnen € 12,95 (0,5 l)