Overige Wijnen augustus 2018

Wit

8

Oro d’Isée, La Baia del Sole, Colli di Luni, Italië 2016

druif-24 Vermentino; hint van mirabel en florale tonen, sappige aanzet, schoon, slanke textuur, goede frisse aroma’s, mooie zuren, lengte
Werkhoven Wijnen

9-

Riesling Petracine, G.D. Vajra, Langhe, Italië 2016

druif-24 Riesling; zeer eigenzinnige geur, puur, schoon, geur is nog toegeplooid, prettige aanzet, mooie presentatie van riesling, prachtige zuren, verteerbaar en levendig (13,5%)
Oud Reuchlin & Boelen € 28,75

Rood

7,5

Joya, Casa Santos Lima, IGP Lisboa, Portugal 2014

druif-24 Castelão, touriga franca, cabernet sauvignon, syrah; intense geurwaaier, sappig, hint van koude thee en grafiet, veel van alles, goede vulling, soepel smaakpalet, mooie spanning, toegankelijk met bite, stevige maaltijdwijn, strak mondgevoel op het einde, veel lengte (13%)
Neerlands Wijnhuis € 6,95

7

Spätburgunder, Rieger, Baden, Duitsland 2015

druif-24 Spätburgunder, biodynamisch; verfijnde geur, gerijpt fruit, goede aroma’s, sappige aanzet, vulling en fraîcheur, speels, zacht mondcontact, fijn van snit, lichte grafietassociatie, spanning, goede lengte (13,4%)
De Wijntherapeut € 9,95

7,5

Bergerie de l’Hortus, Domaine de l’Hortus, Pic Saint Loup, Frankrijk 2016

druif-24 Mourvèdre, grenache, syrah, biologisch, de mourvèdre rijpt op gebruikte vaten, de syrah en grenache op rvs; intense geurwaaier, fruitig, kruidig, goede inbreng van hout, mooi donker fruit, goede spanning, verteerbaar, levendige zuren, klein pepertje (13,5%)
Sauter Wijnen € 13,50

8

Manz, Manzwine, Douro, Portugal 2015

druif-24 Tinta roriz, touriga nacional; rijp donker fruit, goed sap, verteerbaar, hint van grafiet, ook zalvend en wierooktonen, schoon van smaak, goede spanning, elegante structuur, uistekende balans, lengte, maaltijdwijn (14,5%)
Wijnhoeve Matton € 14,50

8-

Clos du Tremblay, Paul Janin et Fils, Moulin-à-Vent, Frankrijk 2015

druif-24 Gamay; heel veel kleur, duidelijk gamay, sappige aanzet, fijne donkere fruittonen, voldoende vulling en fraîcheur, spanning, lengte met kruidige onderlaag, intense tannine, veel lengte (14%)
Wijnhandel Jan van Breda € 16,95

Premium Selection Augustus 2018

wit

7,5

Toc Bas, Ronco del Gelso, Friuli Isonzo Rive Alte, Italië 2016

Giorgio Badin begon Ronco del Gelso in 1988 met heel duidelijke ideeën over de stijl van zijn wijnen. De bodem in Isonzo is arm, steenachtig en droog: ideaal voor wijnbouw, omdat het gebrek aan water en voeding de groeikracht van de wijnstokken beperkt en overmatige productie voorkomt. De ondergrond bestaat uit twee duidelijk verschillende lagen. Dit terroir bevordert de rijping van de druiven en verbetert de smaak van de wijnen. Friulano; geelgroen uiterlijk, brede geur, vol, breed, veel sap, echte maaltijdwijn, heeft lucht nodig (14%) Anfors Imperial € 17,50

8

Riesling Erdener Herzlei Goldkapsel Alte Reben, Weingut Dr. Hermann, Mosel, Duitsland 2016

Herzlei is de benaming van een perceel in de befaamde wijngaard Erdener Treppchen. Christian Hermann beschikt hier over 120 jaar oude stokken die begin november kerngezonde druiven voor deze krachtige riesling leverden.
Riesling; zeer lichte kleur; rassige geur, frisse, jeugdige riesling, rinse appel, kruidige toets; fris van smaak, slank postuur, mooie balans, nette lengte (11,5%)
Winterberg Wijnen via Informatiebureau voor Duitse Wijn € 29,95

Verrassingen en nouveautés augustus 2018

Mousserend

7,5

Domaine François Cartier, Crémant de Loire, Frankrijk NV

Vijf generaties oud familiebedrijf in de Chervallei, dat beschikt over bijna 25 hectare aan wijngaarden.
Cabernet franc; intense mousse, sappige aanzet, licht aards, goede verfrissende zuren, spanning en vulling, rijp wit fruit, verrassende mousserende wijn van cabernet franc met duidelijk crispy mondgevoel, veel lengte, maaltijdwijn (12,5%)
De Coninck Wines € 9,95

8,5

Palomino Fino en Rama, Tosca Cerrada, IGP Cadiz, Spanje 2015

Heerlijke biologische wijn genaakt van de palomino-druif. Heeft 12 maanden onder flor gezeten. Dit voegt een mooie en rijke dimense toe aan de neus! Minerale wijn. Perfect combineerbaar met zeevruchten en vis.
100% palomino fino; verleidelijke geurwaaier, sappig, nootachtig en licht vettig, crèmige associatie, schoon van smaak, geur- en smaaktonen komen overeen, lichte toets van jodium, goede spanningsboog en vulling, aromatisch, finesse, veel lengte (13%)
Ad Bibendum € 17,00

8,5

Les Vins de Léman Quintessence, Dominique Lucas, IGP Allobroges, Frankrijk 2016

Een kleine negoce-wijn van Dominique Lucas, die hier van aangekocht fruit uit de buurt van Ballaison, aan de zuidkant van het meer van Geneve, prachtig elegante chasselas maakt. De wijngaarden zijn niet van hem zelf (hij gebruikt de naam ‘Les Vins du Léman’) maar zijn inmiddels in conversie naar biologisch.
Chasselas, biologisch; verfijnde geurwaaier, licht fumé, sappig, mooie fraîcheur, goede spanningsboog, verfijnde stijl, mooi ingebrachte rijpe witte fruittonen, verleidelijke wijn (13%)
De Geluksdruif € 17,90

rood

8-

El Matt, Ricci, Colli Tortonesi, Italië 2014p

El Matt wordt gemaakt van het druivenras bonarda (croatina) van biologische druiventeelt. 12 maanden vergisting in acaciahouten vaten. Geen klaring of filtering en zeer minimale toevoeging van sulfiet
Bonarda, biologisch; mestige en animale geurwaaier, intens, goed sap, prettige zuren, hint van aardbeien, cassis en gerijpt donker fruit, mooie kruidige tonen, opwekkend, hout is goed opgenomen, warm, schoon en verfrissend palet (14,5%)
Altovino € 14,00

zoet

8

Henye Late Harvest, Château Dereszla, Tokaj, Hongarije 2016

Chateau Dereszla is waarschijnlijk een van de meest succesvolle wijnhuizen in Tokaj. Met de familie D’Aulan als drijvende kracht is één ding zeker: men maakt hoge kwaliteit wijn tegen een zeer acceptabele prijs!
Furmint; intense geurwaaier, gerijpt wit tropisch fruit, goed sap, mooie concentratie, speelse zuren, lichte impressies van abrikoos en honing, elegante stijl (9%)
Lekkers uit Hongarije € 12,95

Huiswijnen / Prijs-kwaliteitwijnen augustus 2018

Mousserend

8

Méthode Traditionnelle Brut, Boutet-Saulnier, Vouvray, Frankrijk NV

Christophe Boutet is een talent in de Loire dat schitterende droge chenin blancs maakt. Dit is de méthode traditionnelle ofwel tweede gisting op fles. De chenin in zijn volle glorie, complex rijp fruit in de mond waarbij speelse zuurstructuur deze mousserende wijn het ideale aperitief maakt. Om je gasten eens te verrassen!
Chenin blanc; mooie schone geur, iets gerijpt, zoete en gedroogde appel, vullende smaak, brut, maar toch een zoetje, verweven zuren, goede lengte, veelzijdig inzetbaar (12,5%)
Vinea WCT € 14,00

Wit

7,5

Colombard & Sauvignon Blanc, Domaine San de Guilhem, IGP Côtes de Gascogne, Frankrijk 2017

Een elegante blend van lokale druivensoorten. Colombard zorgt voor het knapperige in de wijn. En de sauvignon blanc brengt zachtheid en rijkdom met zich mee.
Colombard, sauvignon blanc; sauvignon blanc-aroma’s overheersen in geur, vettig, stuivend, sappig, geur- en smaakaroma’s volgen elkaar op, goede fraîcheur, ronde bitters, hint van sinaasappelschil, goede spanningsboog, lengte
Wijnkoperij La Persistance € 8,60

8

Conde Valdemar, Rioja, Spanje 2017

Voor deze rioja blanco gebruikt het wijnhuis Bodegas Valdemar naast de lokale held viura ook een klein percentage verdejo, sauvignon blanc en tempranillo blanco. Deze mix én de rijping van 15 dagen op de lie geven de wijn een mooie diepgang.
Viura, verdejo, sauvignon blanc, tempranillo blanco; vrij verleidelijke geur, goed sap, fraîcheur, spanning, goede balans, rondeur, licht crèmige impressie, elegant, licht spritzig, lengte(12,5%)
Vinites € 9,00

7,5

Sulayr, Fuente Victoria, IGP Laujar-Alpujarra, Spanje 2017

Unieke Spaanse blend uit de oostelijke Alpujarras, tussen de zuidflanken van de Sierra Nevada en de Middellandse Zee. Sulayr (‘de zonnebergen’) is de Moorse naam voor de Sierra Nevada. De bloem op het etiket is de ‘Estrella de las nieves’ uit de Sierra.
Macabeo, jaén blanco, vigiriego; rustige geuraroma’s, sappige aanzet, afgeronde bitters, goede vulling en spanning, opwekkende stijl, wit pepertje in finale, verrassende wijn (13%)
Granada Wijnen € 9,95

8-

Rencontre, Domaine de la Rencontre, IGP de l’Hérault, Frankrijk 2016

12 hectare binnen de AOP Muscat de Mireval op een steenworp afstand van de Middellandse zee. Uitsluitend muscat à petits grains, volledig met de hand bewerkt. 100% jus de goutte = niet geperst.
Muscat à petit grains; bescheiden geur, goed sap, stevige maar fijne bitters, opwekkende stijl, goede spanningsboog en vulling, aromatisch, maaltijdwijn pur sang (12,5%)
la Vie le Vin € 11,00

7,5

Viognier, Viña Las Perdices, Mendoza, Argentinië 2017

Dat Viña Las Perdices in Agrelo een gerenommeerde plaats inneemt in Lujan de Cuyo is inmiddels bekend, wat bijzonder is dat ze de enige albariño in Argentinië produceren. De family Muños omschrijft hun kracht in een simpele zin: ‘We live in a kingdom composed of vines, family and work’.
Viognier; aardige geurwaaier, sappig, rondeur, gerijpt tropisch wit fruit, goede bitters, opwekkend smaakgevoel, lengte, maaltijdwijn (12,5%)
Damaro Wines € 11,95

7,5

Cojon de Gato, Vinos Divertidos, Somontano, Spanje 2017

Droge witte wijn uit Somontano gemaakt van gewurztraminer met 10% chardonnay. De gewurztraminer is een lokale variant van die uit de Elzas, die veel aandacht vraagt van de wijnmaker.
De druiven worden ’s nachts met de hand geplukt, om de fijne fruitigheid en zuren te behouden. De wijngaarden liggen vrij hoog, op 700m. Samen met het landklimaat zorgt dit voor een Alpen-achtige gastronomische bergwijn.
90% gewurztraminer, 10% chardonnay; mooie stuivende geur, duidelijk gewurztraminer die de overhand heeft, sappig, speelse zuren, bescheiden aroma’s in mond, goede bitters en spanning, stevige maaltijdwijn
Lekker Sapje € 11,95

rose

7

Domaine des Tourelles, Bekaa Valley, Libanon 2017

Oudste wijnbedrijf in Libanon, opgericht in 1868. Hoog gelegen wijngaarden (1050 m boven zeeniveau), zandige kalksteen, biologisch teelt. 10 dagen fermentatie op rvs, waarna de syrah een korte maceratieperiode ondergaat.
40% cinsault, 30% syrah, 30% tempranillo, ca. 20 jaar oude stokken; fruitrijke geurwaaier, goed sap, stevige zuurgraad en vooral bitters, licht floraal en aardse tonen, spanning, kruidige finale met lengte (13%)
Asian Wines € 11,95

7,5

No2, Château De Saint Martin, Côtes de Provence, Frankrijk 2017

In de combinatie syrah, grenache en cinsault maakt Ch. De Saint Martin geen klassieke bleke rosé maar één met pit. Bestrijdingsmiddelen worden niet gebruikt en ‘onkruid’ dat in oktober tussen de stokken wordt aangeplant zorgt mede voor een gezonde bodem en dient later als natuurlijke mest.
Grenache, syrah; expressieve geurwaaier, donker gerijpt fruit, sappige aanzet, goede zuren, compacte stijl, licht gekruid, evenwichtig, maaltijdwijn met veel lengte (12,5%)/span>
Tire Bouchon € 10,30

rood

8

Hochäcker, Rotweingut Iby, Mittelburgenland, Oostenrijk 2016

Het 20 hectare grote Rotweingut Iby behoort tot de beste rood producerende domeinen van Oostenrijk. Anton Iby sr. reduceerde de opbrengst, en ging werken met perceelselecties en barriques en foeders. Anton jr. heeft de overstap gemaakt naar biologische landbouw. Van voornamelijk blaufränkisch en zweigelt maken kwaliteitswijnen met een onvervalste expressie van de bodem (diepe kleigrond).
Blaufränkisch, biologisch; gerijpt donker fruit, intense geur met duidelijke getoaste tonen, sappige aanzet, mals, licht korrelig, versmolten, mooie concentratie, zeer vullend, goede spanning en fraîcheur, duidelijke kruidige onderlaag, lange nagalm (13%)
Vojacek Wijnen € 14,75

Arrangementswijnen augustus 2018

Rood

8

Domaine Des Braves, Régnié Frankrijk 2017

Franck Cinquin past net als zijn vader de thermovinificatie toe. Dit leidt ertoe dat de wijn vol van kleur is met heel veel sappigheid en fluweligheid. Hoewel de appellatie Régnié als ‘licht’ bekend staat, heeft deze wijn een enorme romigheid en intensiteit.
Gamay; paars uiterlijk, expressieve geurwaaier, licht animaal en mestig, mooi donker gerijpt fruit, sappig, zachte textuur, aanwezige zuren, licht bittertje en korrelig, aardse ondertoon, slanke finale, lange nagalm (12,5%)
La Maison Blanche € 14,50

8

Charmes, Domaine de la Bonne Tonne, Morgon, Frankrijk 2016

Ook bij Domaine de la Bonne Tonne heeft de nieuwe generatie het nu voor het zeggen. Er wordt vol overtuiging biologisch, richting biodynamisch, gewerkt, en ook het verluchtigen van de bodem door het ploegen met paarden draagt bij aan de steeds edeler wordende standaard van wijnmaken. Domaine de la Bonne Tonne Morgon werd NL winnaar Beaujolais 2018
Gamay; verleidelijke geurwaaier, hint van herfst en donker fruit, aards, sappig, goede spanning, mooie vulling, verfrissende stijl met subtiel wit pepertje, licht vlezige structuur, lengte (13%)
Well of Wine € 19,95