Wit
8+
Dalmeran en Blanc, Château Dalmeran, IGP Alpilles, Frankrijk 2013
Cuvée van vier van de mooiste druivenrassen voor witte wijn uit het Rhône-gebied; roussanne, grenache blanc, clairette en bourboulenc. Een proeve van kunnen van wijnmaker Arnoud Ferrier.
Grenache, clairette, roussanne, bourboulenc, biodynamisch; lichtoranje kleur, fijne nootachtige tonen in geur en smaak, mooie amandelbitters, complex, zeer gastronomische wijn (13,50%)
la vie le vin € 19,75
8
Viognier Limonadier, Julien Pilon, IGP Collines Rhôdaniennes, Frankrijk 2018
Julien Pilon werkte meer dan 10 jaar in Spanje en in de Roussillon, waar hij wijnbouw leerde in beroemde wijnmakerijen zoals Mas Amiel (Roussillon), Terra Remonta (Spanje) Chavanay (Loire) en Jean Pierre Villa (Rhône). In 2010 begon hij voor zichzelf, als ‘producteur-négociant’ van witte Rhônes. Inmiddels geldt hij als een van de nieuwe sterren in de noordelijke Rhône.
Viognier, foeders 10 maanden, biologisch; fijne viogniergeur, veel wit fruit, mals, lichte toets van marsepein, veel sap, aangenaam, goede lengte (14%)
Vojacek Wijnen € 18,25
8,5
Riesling Schwarzhofberger Große Lage, Van Volxem, Mosel, Duitsland 2017
Scharzhofberger is een historische wijngaard die al eeuwen lang wordt erkend als een van de beste wijngaarden van de Saar. Het fruit komt van het hoogste koelere gedeelte van de wijngaard.
Riesling; lichte kleur, komt gesloten over, veel mineralen, loepzuiver, uitstekende balans, prikkelend, potentieel, veel lengte (12%)
Wijnimport J. Bart Wijnimport J. Bart/QVSelect via Informatiebureau voor Duitse Wijn € 35,50
Rood
8
Tenuta Le Colonne, Bolgheri, Italië 2016
Le Colonne heeft 400 ha wijngaarden aan de kust waar naast vermentino vooral rode internationale (Bordeaux-) druivenrassen als cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc en petit verdot verbouwd worden op de vulkanische bodems.
70% cabernet sauvignon, 20% merlot, 10% cabernet franc, 12 maand hout; intense kleur en aroma’s, zeer fruitrijke aanzet, frisse levendige zuurgraad, vullend, verteerbaar, goede balans (13%%)
HET WIJNMAGAZIJN € 15,50
9
La Scandaleuse, Domaine André Metrat, Chiroubles, Frankrijk 2018
Chiroubles is een van de kleinste appellaties onder de Beaujolais Crus. De wijngaarden zijn hoog gelegen. Deze wijn is lang gerijpt op de lie. De naam Scandaleuse is ontstaan omdat de wijngaard van origine Côte Rôtie heette, door zijn zeer granietachtige ondergrond, die vergelijkbaar is met de Noord-Rhône. Dit werd echter verboden door de authoriteiten. Daarom koos Bernard de naam Scandaleuse omdat de naam van de wijngaard al eeuwenlang bestaat.
Gamay noir, biologisch; redelijk elegante kleur, mooie transparante geur, lichte herfsttonen, fraaie zuren, mooi rijp fruit, subtiel op de tong, mooi versmolten, zeer goed doordrinkbaar (13%)
La Maison Blanche € 16,50
8,5
Le Clos de Lys, Domaine J. Chamonard, Morgon, Frankrijk 2017
Jean-Claude Chadunet is een oude vriend van de in 2010 overleden Marcel Lapierre. Deze morgon van 60 jaar oude stokken wordt gekenmerkt door een optimale rijpheid met ragfijne zuren.
Gamay, biologisch, 8 maanden op houten vaten, waarvan 30% nieuw; transparante kleur, elegante geur, mooi rijp fruit, levendig, goede zuren, subtiel pepertje, plezierig (13%)
Anfors Imperial € 23,95