Warning: include_once(/var/www/vhosts/proefschrift.nl/vgc.proefschrift.nl/wp-content/plugins/wp-super-cache/wp-cache-phase1.php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/vhosts/proefschrift.nl/vgc.proefschrift.nl/wp-content/advanced-cache.php on line 22 Warning: include_once(): Failed opening '/var/www/vhosts/proefschrift.nl/vgc.proefschrift.nl/wp-content/plugins/wp-super-cache/wp-cache-phase1.php' for inclusion (include_path='.:') in /var/www/vhosts/proefschrift.nl/vgc.proefschrift.nl/wp-content/advanced-cache.php on line 22 Premium Selection maart 2019 | Proefschrift VGC
Selecteer een pagina

Rood

8-

Mayschoss Pinot Madeleine, Weingut Josten & Klein, Ahr, Duitsland 2015

Pinot madeleine (frühburgunder) kom je – met een totale aanplant van 260 ha – maar weinig tegen in Duitsland. Deze Ortswein stamt van de bekende wijngaard Mönchberg en mag licht gekoeld worden geschonken.
Pinot madeleine; licht van kleur, mooi gedoseerde aroma’s, versmolten smaakbeleving, fijn, prestigieus, mooie zuren, levendig (13%)
Winterberg Wijnen via Informatiebureau voor Duitse Wijn € 22,50

8,5

San Giovanni, Antoine-Marie Arena, Vin de France, Frankrijk 2017

San Giovanni is geen verbastering van sangiovese, maar een nieuwe blend van twee herontdekte, oude rode Corsicaanse druivenrassen: carcaghjolu en morescone. Deze druiven waren nagenoeg verdwenen, maar zijn aan een nieuwe opmars bezig. Het resultaat mag er zijn: supersappig fruit, veel vulling maar elegante structuur, minerale afdronk – boeiende materie. Nieuwe topwijn uit de Arena-stal!
Carcaghjolu, morescone, biodynamisch; aantrekkelijke geurwaaier, herfst en truffeltonen, goed sap, fijne zuurgraad, goede fraîcheur, licht kruidige onderlaag, mooi versmolten, elegante stijl, lange slotakkoorden, de fles is wat ontwikkeld (geopend met Coravin), ondanks dat is het een mooie wijn, prachtig van samenstelling (12,5%)
De Geluksdruif € 22,90

8+

Plavac Mali, Križ, Pelješac, Kroatië 2016

Het familiebedrijf Kriz bezit 2,7 hectare wijngaarden met een maximale jaarlijkse productie van 6000-8000 flessen (afhankelijk van het jaar). De druiven voor de plavac mali zijn afkomstig uit de regio’s Križ en Postup. De wijngaarden op de Križ-heuvel groeien op zanderige dolomietgrond, terwijl de wijngaard in Postup op kalksteen ligt en geleidelijk afdaalt naar de zee.
Plavac mali uit Križ en Postup, biodynamisch, 12 maanden rijping in grote vaten van Slavonisch eiken; intense, bijzonder aantrekkelijke geurwaaier, donker fruit, zoet zweempje, sappig, toets van mokka en pure chocolade in geur en smaak, hoge zuren houden de wijn fris, kruidige onderlaag, schone wijn met mooie tannine, vooral puur, veel lengte (15%)
Delicroatia € 25,00

8,5

Crimson Pinot Noir, Ata Rangi, Martinborough, Nieuw-Zeeland 2015

Een lange, smakelijke afdronk met verfijnde zuren maken deze pinot noir vergelijkbaar met de grote bourgognewijnen (type chambolle musigny).
Pinot noir, 9 maanden rijping in Franse barriques (20% nieuw); correcte kleur, mooie geurwaaier, gerijpt fruit, beetje zoethout, sous-bois, kruidig, mooi ontwikkeld, goede zoet-zuurbalans, licht plantaardig, goede vulling en homogeen, plezierig, gastronomisch breed inzetbaar, uitstekende wijn (13,5%)
Ad Bibendum Fine World Wines € 25,20

Share This