Wit
8+
Roter Riesling trocken, Weingut Ellwanger, Württemberg, Duitsland 2017
Ruim 500 jaar oud familiebedrijf waar sinds 1975 wijn onder eigen naam wordt geproduceerd. Sven en Yvonne Ellwanger die momenteel de leiding hebben, beschikken over 31 hectare aan wijngaarden, die behalve met riesling ook met minder gangbare rassen als muskat-trollinger, sauvignon blanc en rote riesling beplant zijn. Dankzij hun experimenteerzin en als lid van de wijnmakersgroep Junges Schwaben geldt de familie als een van de pioniers in Württemberg.
Rote riesling; heel veel kleur, inhoud, veel inbreng van hout, rijpe tonen, dik, vol, hoge zuren, gastronomische wijn (13%)
La Maison Blanche € 19,95
Rood
8
Les Grès, Mas Granier, Coteaux du Languedoc, Frankrijk 2017
Zeer karaktervolle syrah-gebaseerde temperamentwijn met een tikje hout (12 maanden Frans eiken) mooi geïntegreerd. Nu prima drinkbaar maar ook nog een aantal jaar op te leggen. Puur en goed.
70% syrah, 20% mourvèdre, 10% grenache; veel kleurdiepte, intens, goede blend, syrah is mooi gedoseerd, hout goed opgenomen, goede fraîcheur, lengte (14,5%)
De Geluksdruif € 16,50
8
Laufer Gut Alsenhof Spätburgunder trocken VDP.Erste Lage, Weingut Freiherr von und zu Franckenstein, Baden, Duitsland 2015
Deze wijngaard was voorheen eigendom van Jacob Duijn. In 2012 heeft de familie Huschle de wijngaard overgenomen en 2013 was de eerste oogst.
Spätburgunder, 14 maanden rijping op gebruikte barriques; volle kleur en geur, atypische geur, ‘dikke’ wijn met hoge zuren en bitters, veel vulling, veel smaak, maaltijdwijn (13%)
La Maison Blanche € 29,95
8,5
Nostrum, Davinum, IGP Toscana, Italië 2016
Dit is een project in Toscane van Daniël Schaetti. In 2012 werd de eerste wijn gemaakt. De filosofie: een langzaam proces met respect voor het ritme van de natuur en de kennis en ervaring van generaties wijnmakers. ‘Taste backed by knowledge, with no hurry’. Nostrum is een zogenaamde Supertuscan met 16 maanden rijping op nieuw Frans eiken.
Sangiovese, merlot, pugnitello, foglia tonda, biologisch; veel kleur, aantrekkelijke aroma’s in geur, exotisch zwart fruit in geur en smaak, hout is mooi opgenomen, goede balans, gastronomische wijn (14%)
Tire Bouchon € 36,75
8,5
Teran Re, Roxanich, Istria, Kroatië 2009
Roxanich maakt natuurlijke wijnen van zowel inheemse als internationaal erkende druivenrassen, allemaal in overeenstemming met de hoogste milieunormen, waarbij druiven worden geteeld met traditionele methoden met gewasbeheersing en minimale interventie. In het wijnhuis is mechanische en chemische interventie uitgesloten.
Teran; fraaie kleurspiegel, belegen impressie in geur en smaak, gerijpt, ontwikkeld, aards in combinatie met fruit en zuren, klassiek mondgevoel, expressief, levendig, veel lengte
Delicroatia € 30,00