Wit

8

Alte Reben Riesling trocken, Weingut Reichsgraf von Kesselstatt, Mosel, Duitsland 2016

Alleen wijngaarden met een leeftijd van ten minste 25 jaar vormen de basis voor de keizerlijke graaf von Kesselstatt ‘Alte Reben’. Omdat de wortels van de oude wijnstokken meer dan 7 meter de grond in gaan, absorberen veel mineralen en ontwikkelen de stokken fantastisch aromatische druiven.
Riesling, duurzaam; rijpe fruittonen, correcte geur- en smaakaroma’s, goed gedoseerde wijn, sappig, passend, omlijst door zuren, smaakvolle wijn (12,5%)
Wijnhandel Jan van Breda € 17,95

8-

Marchiori & Barraud, Marchiori & Barraud, Pedriel, Argentinië 2017

De gerenommeerde wijnmakers Andrea Marchiori en Luis Barraud, voorheen verbonden aan Viña Cobos van Paul Hobs, tekenen voor deze bijzondere Chardonnay. Hun wijngaard in Perdriel – Lujan de Cuyo bevindt zich op 1000 meter hoogte en de wijnstokken zijn inmiddels ouder dan 50 jaar.
Chardonnay; goede mix van druif, hout en nieuwe wereld, eerder elegante stijl dankzij frisse zuren, mooi fruit, goede bite, slanke textuur, lengte (14,4%)
Damaro Wines € 17,99

8

Verdejo Fermentado en Barrica, Jose Pariente, Rueda, Spanje 2016

De gisting van de wijn vindt deels plaats in nieuwe Franse eiken vaten en deels in vaten van één jaar oud, afkomstig van verschillende kuipers. Hierna ondergaat de wijn ongeveer zeven maanden battonage, waarbij de wijn constant in contact is met de lie. Ten slotte rijpt de wijn nog eens vijf maanden in rvs, voordat hij wordt gebotteld.
Verdejo; rijke rueda-kleur, vrij intens geel, duidelijk barriquegebruik, maar goed gedoseerd, soepele aanzet en middenpalet, rijp fruit, goede vulling, licht parfumé, veel wijn en smaak (14%)
Vinites € 21,50

8

Bromelt, Château Pauqué, Moselle Luxembourgeoise, Luxemburg 2015

Abi Duhr (Château Pauqué) is in Luxemburg een van de pioniers op het gebied van terroirwijnen, waar veel andere wijnboeren de druif vooral voor het voetlicht willen brengen. Château Pauqué telt 4,5 hectare wijngaarden. Vrijwel alle stokken (pinot blanc, elbling, auxerrois, riesling, pinot gris en chardonnay) staan aangeplant op steile hellingen langs de Moezel, essentieel voor de beste kwaliteit. Duhr heeft zich sterk laten beïnvloeden door vooral de Bourgondische manier van wijnmaken
Elbling, in 1934 geplant; strogeel uiterlijk, aparte geur, intense aroma’s, hoge zuren, zeer levendig, direct, schoon, verrassende wijn met veel lengte (11,5%)
Well of Wine € 24,95

9-

Riesling Petracine, G.D. Vajra, Langhe, Italië 2016

Bijzonder familiebedrijf met 40 ha. dat door veel innovatie en samenwerking met de universiteit van Turijn een reputatie heeft opgebouwd waarmee zij tot de top van de Barolo behoren. Naast traditionele, elegante barolo’s maken ze ook fraaie kwaliteitswijnen van dolcetto, barbera, freisa en riesling.
Riesling; zeer eigenzinnige geur, puur, schoon, geur is nog toegeplooid, prettige aanzet, mooie presentatie van riesling, prachtige zuren, verteerbaar en levendig (13,5%)
Oud Reuchlin & Boelen € 28,75

Rood

8

Spätburgunder trocken, Kühling-Gillot, Rheinhessen, Duitsland 2014

200 jaar oud familiebedrijf, sinds 2002 onder leiding van oenologe Carolin Spanier-Gillot, echtgenote van Hans-Oliver Spanier (Weingut BattenfeldSpanier). Deze spätburgunder was een van de winnaars tijdens het 29e Proefschrift Wijnconcours.
Spätburgunder, biodynamisch; correcte kleur, open geur, veel zoet rood fruit, fijne kruidigheid, rode peper, bijzonder zuivere expressie van de druif, subtiele aroma’s; in de mond wat strakker, mooie tanninestructuur, prima zuren en vooral mooi puur fruit, elegante stijl (13,0%)
Wijnhandel Koninginneweg via Informatiebureau voor Duitse Wijn € 15,00

8

Zinfandel, Joel Gott Wines, California, Verenigde Staten 2015

Joel Gott maakte in 1996, samen met zijn vriendin (inmiddels echtgenote) Sarah zijn eerste zinfandel, met aangekochte druiven van zijn vriend Tom Dillian. Aanvankelijk richtten ze zich op single-vineyardwijnen, maar in de loop der jaren kwamen ze erachter dat blends meer complexiteit en balans boden. Inmiddels maken ze met aangekocht fruit uit Californië, Washington en Oregon onder meer cabernet sauvignon, pinot noir, sauvignon blanc en chardonnay van betaalbare hoge kwaliteit.
Zinfandel; frisse geurwaaier met mooi rijp rood fruit, soepel van smaak, krachtig maar ook elegant, fruitbom, hout is goed opgenomen, sappig, verleidelijke wijn met veel lengte (14,5%)
Ad Bibendum € 19,29

Share This