Warning: include_once(/var/www/vhosts/proefschrift.nl/vgc.proefschrift.nl/wp-content/plugins/wp-super-cache/wp-cache-phase1.php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/vhosts/proefschrift.nl/vgc.proefschrift.nl/wp-content/advanced-cache.php on line 22 Warning: include_once(): Failed opening '/var/www/vhosts/proefschrift.nl/vgc.proefschrift.nl/wp-content/plugins/wp-super-cache/wp-cache-phase1.php' for inclusion (include_path='.:') in /var/www/vhosts/proefschrift.nl/vgc.proefschrift.nl/wp-content/advanced-cache.php on line 22 Huiswijnen / Prijs-kwaliteitwijnen mei 2018 | Proefschrift VGC
Selecteer een pagina

wit

7,5

Campechano Verdejo, Santa Catalina, La Mancha, Spanje 2017

Van de in 1959 opgerichte coöperatie Santa Catalina, gelegen in het hartje van La Mancha. Focust zich steeds meer op het maken van kwaliteitswijnen, met aandacht voor een meer duurzame en milieuvriendelijke productie.
Verdejo; licht parfumé in geurwaaier, wit fruit, meloen, ananas, sappig, geur- en smaaktonen volgen elkaar op, stevige bitters geven wijn reliëf, goede zuurgraad, veel lengte, maaltijdwijn, goede prijs-kwaliteit (12,5%)
Granada Wijnen € 8,95

7,5

Xenys, Bodegas Xenysel, Jumilla, Spanje 2017

Xenysel is een moderne Spaanse bodega in Jumilla die heel fijne wijnen maakt. José María Martínez Verdú is de vijfde generatie op rij en de eerste die, sinds 2006, niet alleen druiven verbouwt maar ook zelf wijn produceert. Door de enorme kennis van de wijngaarden is het gelukt om prachtige, volle wijnen te maken van vooral de monastrelldruif. Maar ook deze stevige witte wijn is de moeite waard.
Chardonnay, moscatel; duidelijk moscatel in geur, stuivend, lichte toets van venkel, goed rijp sap, geur- en smaakaroma’s volgen elkaar op, mooie zoet-zuurbalans, goede bitters, aangenaam, veel lengte, verfrissende terraswijn voor de lente- en zomermaanden (14,5%)
Neerlands Wijnhuis € 9,95

7,5

5 Chenin Blanc Reserve, Sula Vineyards, Nashik, India 2017

De reserve-aanduiding is beperkt tot geselecteerde percelen die in 1998 zijn geplant, waar de natuur de oogst op natuurlijke wijze heeft verdund. Hierdoor zijn een intense fruitconcentratie en breed palet aan smaken ontstaan. Een gedeelte van de wijn rijpte in Frans eiken, wat bijdroeg aan de textuur en uitstraling.
Chenin blanc; gerijpt wit fruit, sappig, mondvullend, licht gerookte tonen, goede zoet-zuurbalans, wit pepertje op het einde, veel materie, verrassend, veel lengte (13%)
Asian Wines € 9,95

8

Silvaner Gutswein, Hans Wirsching, Franken, Duitsland 2016

Hans Wirsching VDP behoort tot de absolute top van Franken. Dit oude wijnhuis hecht aan traditie en kiest dus bijvoorbeeld niet voor de moderne versie Bocksbeutel. De stijl van de wijnen is heel herkenbaar: een ongekende balans en rijkheid in zowel silvaner als scheurebe, alles zit perfect op z’n plek. Van Gutswein tot GG. Dit maakt de wijnen zeer gastronomisch en uniek. In 2017 is Wirsching verkozen tot Winzer des Jahres, niet onterecht!
Silvaner; bescheiden neus, sappig, mooi bittertje, rijpe witte fruittonen, goede fraîcheur, hooiachtige impressie en honingdropjes, slanke textuur, prachtige silvaner, verteerbaar, lange slotakkoorden, maaltijdwijn (13%)
Lekker Sapje – Wijn voor mensen met humor € 11,45

7,5

Furmint, Patricius, Tokaj, Hongarije 2016

In 1999 kochten Dezső Kékessy en zijn dochter Katinka dit wijnhuis in de Hongaarse wijnregio Tokaj. Hun voorouders waren in de 18e eeuw al bekende wijnmakers in de wijnregio`s van Mátra and Tokaj en zo behoort dit fantastische wijnhuis tot de oudste in de regio. Zij maken verrassende droge wijnen en geweldige zoete wijnen.
Furmint; in eerste instantie wat gesloten, honingachtige toets, goed sap, mooie zuren, hint van lychee en bloesem, goede fraîcheur, opwekkende stijl, mooie bitters, doordrinkbaar, redelijk toegankelijk, goede lengte (12,5%)
Lekkers Uit Hongarije € 12,50

8

Just Riesling’ trocken, Gut Hermannsberg, Nahe, Duitsland 2016

De rieslingdruiven zijn afkomstig van zeven grosse lage-wijngaarden, waaronder Hermannsberg en Steinberg – met name van jongere aanplant. De druiven kregen een koele inweking op de schillen.
Riesling; zeer lichte kleur; mooie rieslingexpressie, appel en peer, fris en zuiver; aanzet is smaakvol, opwekkend met veel spanning, goed rijp fruit, mooie levendige zuurgraad, goede lengte
Wijnkoperij Okhuysen via Informatiebureau voor Duitse Wijn € 12,80

rose

8

Reine Marie, Domaine la Goujonne, Coteaux Varois-en-Provence, Frankrijk 2017

Nabij de dorpjes Tourves en Cabasse verbouwt Domaine La Goujonne, een echt familiebedrijf, op circa 50 ha druiven op traditionele wijze en al sinds jaren met respect voor de natuur (Agriculture Raisonnée). Vanaf 2013 wordt er gecontroleerd biologisch gewerkt zodat ze met ingang van oogstjaar 2016 ook het bio-label mogen voeren. Het resultaat is een wijn met een typische “gout du terroir”.
Grenache, cinsault, biologisch; expressieve en verleidelijke geur, licht gerijpt rood fruit, sappige aanzet, mooie kruidigheid, finesse, goede ronde bitters, hint van sinaasappelschil, intense, verfijnde structuur, veel lengte met pepertje op de achtergrond, echte maaltijdwijn uit de Provence, inzetbaar als terraswijn en bij schaal- en schelpdieren (13,5%)
la Vie le Vin € 9,95

rood

7,5

Cantina Offida, Lacrima di Morro d’Alba, Italië 2016

Het voormalige coöperatief Cantina Offida heeft diverse productiezones in de zuidelijke Marken en maakt deze Lacrima di Morro d’Alba van minder dan 10 hectare in het gelijknamige gebied.
Lacrima; intense geurwaaier, duidelijk rijp donker fruit, sappige aanzet, geur- en smaakaroma’s volgen elkaar op, aanwezig bittertje, kruidige onderlaag, stevig smaakpatroon, strakke en directe finale met witte pepers (12,5%)
Altovino Wijnhandel € 8,50

7,5

Spätburgunder trocken, Weingut Spiess, Rheinhessen, Duitsland 2015

Traditioneel wijngoed in bechtheim rheinhessen, een echt familiebedrijf met uitstekende talenten voor riesling, burgundersoorten en chardonnay. Gastronomische zuivere wijnen met een uitstekende instapprijs en toppers in de bovencategorie.
Spätburgunder; duidelijke aroma’s van de druif, mestige en boerse geurwaaier, donkere fruittonen, malse textuur, sappig, frisse stijl, licht vlezige impressie, vitale zuren geven spanning en lengte, maaltijdwijn, goede prijs-kwaliteit (13,5%)
De Coninckwines € 8,95

8

Raisin de Loup, Domaine de Marcoux, Vin de France, Frankrijk NV

Domaine de Marcoux is een pionier in de Franse biologisch-dynamische wijnbouw. Eind tachtiger jaren was het bedrijf het eerste in Châteauneuf dat tot biodynamica overging. De naam Raisin de Loup is de gebruikelijke naam voor het kruid zwarte nachtschade dat in grote mate groeit op de wijngaarden.
]80% syrah, 20% grenache, biologisch; intense geurwaaier, hint van specerijen en donker gerijpt fruit, mooi sap, goede vulling, verfijnde tonen, zoet-zuurbalans is prima, kruidige onderlaag, toegankelijk, slanke textuur, lange nagalm met pepertje (13,5%)
Anfors Imperial € 10,50

Share This