Selecteer een pagina

Premium Selection november 2019

Wit

8+

Dalmeran en Blanc, Château Dalmeran, IGP Alpilles, Frankrijk 2013

Cuvée van vier van de mooiste druivenrassen voor witte wijn uit het Rhône-gebied; roussanne, grenache blanc, clairette en bourboulenc. Een proeve van kunnen van wijnmaker Arnoud Ferrier.
Grenache, clairette, roussanne, bourboulenc, biodynamisch; lichtoranje kleur, fijne nootachtige tonen in geur en smaak, mooie amandelbitters, complex, zeer gastronomische wijn (13,50%)
la vie le vin € 19,75

8

Viognier Limonadier, Julien Pilon, IGP Collines Rhôdaniennes, Frankrijk 2018

Julien Pilon werkte meer dan 10 jaar in Spanje en in de Roussillon, waar hij wijnbouw leerde in beroemde wijnmakerijen zoals Mas Amiel (Roussillon), Terra Remonta (Spanje) Chavanay (Loire) en Jean Pierre Villa (Rhône). In 2010 begon hij voor zichzelf, als ‘producteur-négociant’ van witte Rhônes. Inmiddels geldt hij als een van de nieuwe sterren in de noordelijke Rhône.
Viognier, foeders 10 maanden, biologisch; fijne viogniergeur, veel wit fruit, mals, lichte toets van marsepein, veel sap, aangenaam, goede lengte (14%)
Vojacek Wijnen € 18,25

8,5

Riesling Schwarzhofberger Große Lage, Van Volxem, Mosel, Duitsland 2017

Scharzhofberger is een historische wijngaard die al eeuwen lang wordt erkend als een van de beste wijngaarden van de Saar. Het fruit komt van het hoogste koelere gedeelte van de wijngaard.
Riesling; lichte kleur, komt gesloten over, veel mineralen, loepzuiver, uitstekende balans, prikkelend, potentieel, veel lengte (12%)
Wijnimport J. Bart Wijnimport J. Bart/QVSelect via Informatiebureau voor Duitse Wijn € 35,50

Rood

8

Tenuta Le Colonne, Bolgheri, Italië 2016

Le Colonne heeft 400 ha wijngaarden aan de kust waar naast vermentino vooral rode internationale (Bordeaux-) druivenrassen als cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc en petit verdot verbouwd worden op de vulkanische bodems.
70% cabernet sauvignon, 20% merlot, 10% cabernet franc, 12 maand hout; intense kleur en aroma’s, zeer fruitrijke aanzet, frisse levendige zuurgraad, vullend, verteerbaar, goede balans (13%%)
HET WIJNMAGAZIJN € 15,50

9

La Scandaleuse, Domaine André Metrat, Chiroubles, Frankrijk 2018

Chiroubles is een van de kleinste appellaties onder de Beaujolais Crus. De wijngaarden zijn hoog gelegen. Deze wijn is lang gerijpt op de lie. De naam Scandaleuse is ontstaan omdat de wijngaard van origine Côte Rôtie heette, door zijn zeer granietachtige ondergrond, die vergelijkbaar is met de Noord-Rhône. Dit werd echter verboden door de authoriteiten. Daarom koos Bernard de naam Scandaleuse omdat de naam van de wijngaard al eeuwenlang bestaat.
Gamay noir, biologisch; redelijk elegante kleur, mooie transparante geur, lichte herfsttonen, fraaie zuren, mooi rijp fruit, subtiel op de tong, mooi versmolten, zeer goed doordrinkbaar (13%)
La Maison Blanche € 16,50

8,5

Le Clos de Lys, Domaine J. Chamonard, Morgon, Frankrijk 2017

Jean-Claude Chadunet is een oude vriend van de in 2010 overleden Marcel Lapierre. Deze morgon van 60 jaar oude stokken wordt gekenmerkt door een optimale rijpheid met ragfijne zuren.
Gamay, biologisch, 8 maanden op houten vaten, waarvan 30% nieuw; transparante kleur, elegante geur, mooi rijp fruit, levendig, goede zuren, subtiel pepertje, plezierig (13%)
Anfors Imperial € 23,95

Premium Selection oktober 2019

Wit

9-

Riesling Petracine, G.D. Vajra, Langhe, Italië 2016

Bijzonder familiebedrijf met 40 ha. dat door veel innovatie en samenwerking met de universiteit van Turijn een reputatie heeft opgebouwd waarmee zij tot de top van de Barolo behoren. Naast traditionele, elegante barolo’s maken ze ook fraaie kwaliteitswijnen van dolcetto, barbera, freisa en riesling.
Riesling; zeer eigenzinnige geur, puur, schoon, geur is nog toegeplooid, prettige aanzet, mooie presentatie van riesling, prachtige zuren, verteerbaar en levendig (13,5%)
Oud Reuchlin & Boelen € 28,75

Rose

8

Batic, Vipava, Slovenië 2016

Met een immens respect voor de natuur en door zichzelf meer als deskundige verzamelaars in plaats van hardhandige wijnmakers te zien, maakt de familie Batič wijnen die het land en vintage sinds 1592 vertegenwoordigen. Hun benadering van de wijnbouw gaat verder dan het biologische en biologisch-dynamische.
Cabernet sauvignon, biodynamisch; fris dakpannenrood, rustige geurwaaier, o.a. aardbei, duidelijk fruitig, veel sap,zoet zweempje maar verdeeld over de inhoud en daardoor niet eendimensionaal of vervelend, neigend naar licht rode wijn, dikke Anjou (12,5%)
DeliCroatia € 18,00

Premium Selection september 2019

Wit

8

Hidden Treasures Nr. 3 Riesling/Furmint, Moric feat. Villa Tolnay, Balaton, Hongarije 2017

Uitzonderlijk project van Roland Velich (Weingut Moric) in samenwerking met Villa Tolnay, twee jonge Hongaarse wijnmakers. Gastronomische wijn op basis van riesling & furmint. Van groot belang is de vulkanische bodem ten noorden van het Balaton-meer.
Furmint, riesling; vullende geur en smaak, sappige aanzet, volle mondbeleving, mooie bitters, frisse goede finale, gastronomische wijn (12,5%)
Ad Bibendum € 18,85

8+

Expressões Alvarinho, Anselmo Mendes, Vinho Verde – Monção e Melgaço, Portugal 2017

Voor Anselmo Mendes is de Expressões een van zijn paradepaardjes. De naam van de wijn onthult het bijzondere karakter van de wijn, met een ongekende diepgang, complexiteit en expressie van het terroir en de alvarinho druif.
Alvarinho; aromatisch, minder frivool, maar eerder serieus, breed, goed sap, veel expressie, goede concentratie, puur, opwekkend, veel lengte, heel knappe complexe wijn (13%)
Vinites € 31,60

Premium Selection augustus 2019

Mousserend

7

Brut Tradition, Pascal Machet, Champagne, Frankrijk NV

Vier generaties oud familiebedrijf met 4 hectare aan wijngaarden in het hart van de Champagnestreek, in de gemeente Vaudemange. Sinds 1980 produceren ze onder eigen label.
Chardonnay, pinot noir, pinot meunier; breed, toegankelijk, balans, vullend, goede prijs-kwaliteit, maaltijdwijn (12%)
Vinea € 30,00

Wit

7,5

Egri Fúzió, Gál Tibor, DHC Eger, Hongarije 2016

Behalve in de wijnregio Eger was beroemde Hongaarse wijnmaker Tibor Gál Sr. actief bij diverse nationale en internationale wijnhuizen, o.a. in Zuid-Afrika en Italië. Na zijn overlijden in 2005 werd zijn werk voortgezet door Tibor Gál Junior, die inmiddels behoort tot de beste wijnmakers van Hongarije en een voorbeeld is voor vele jonge collega’s.
Viognier, sauvignon blanc, tramini, 9 maanden Hongaars eiken; stuivend en parfumé in geur, goed sap, geur- en smaaktonen volgen elkaar op, hout is goed opgenomen, rijpe witte fruittonen, ronde bitters, lengte, stevige maaltijdwijn (13,5%)
Lekkers uit Hongarije € 15,95

8,5

Chenin Blanc Sur Lie, Laibach Vineyards, Stellenbosch, Zuid-Afrika 2018

[w]8,5 Chenin Blanc Sur Lie, Laibach Vineyards, Stellenbosch, Zuid-Afrika 2018
De jonge, bijzonder gedreven Zuid-Afrikaan François van Zyl is verantwoordelijk wijnmaker. Michael Malherbe neemt de algemene exploitatie alsook het wijngaardmanagement voor zijn rekening. De grote doorbraak van dit 40 hectare grote domein kwam begin 2000. Het motto is nog altijd: de beste reflectie van het unieke terroir en het microklimaat van Simonsberg in nobele wijnen. Uit respect voor de natuur gaat er veel aandacht naar biologische wijnbouw.
100% chenin blanc; bescheiden geurwaaier, hout is subtiel verweven, sappige aanzet, mooie fraîcheur, licht rokerig, fijn bittertje, goede zoet-zuurbalans, evenwichtig, elegante stijl, veel finesse en lengte (14%)
Ad Bibendum Fine World Wines € 15,95

8,5

Domaine d’Henri, Chablis 1er Cru Fourchaume, Frankrijk 2015

Hun filosofie in de wijngaard is heel eenvoudig; biologisch en afgezien van het verzorgen van de wijnstokken en het bewerken van de grond grijpen zij zo min mogelijk in. De helft van de druivenstokken is meer dan 50 jaar oud en de overige bijna 20 jaar
Chardonnay, houtgebruik; verleidelijke geur, mooie citrustonen, crèmig ondertoontje, opwekkende stijl, verteerbaar, schoon van smaak, elegante stijl, complexe chardonnay, licht spritzig, veel lengte(13%)
Oud Reuchlin & Boelen ca. € 32,50

Premium Selection juli 2019

Mousserend

8,5

Extra Brut Blanc de Blancs, Domaine Pfister, Crémant d’Alsace, Frankrijk 2015

Mélanie Pfister liep stages bij Zind-Humbrecht (Elzas), Méo-Camuzet (Bourgogne), Cheval Blanc, Château d’Yquem (Bordeaux) en Craggy Range (Nieuw-Zeeland) voordat ze het familiebedrijf overnam. Nu is ze een van de talentvolste wijnboeren van de Alsace en tevens vooraanstaand lid van de organisatie Femmes de Vins.
Pinot Blanc, chardonnay, auxerrois, biologisch; elegante kleur, fijne geur, geur- en smaaktonen komen overeen, zeer intens, levendige zuren, duidelijk extra brut, heel schoon, rijk aan energie, opwekkend (12,5%)
Wijnimport Jan van Breda € 18,95

Wit

8,5

Pinot Gris, Main Divide, Waipara Valley, Nieuw-Zeeland 2016

Main Divide is de naam van het gebergte dat het Zuidereiland bij wijze van spreken in tweeën splitst. De familie Donaldson, ook eigenaar van de prestigieuze Pegasus Bay-wijnen, tracht in deze reeks het koele klimaat, de schoonheid en ongeschonden puurheid van het zuiden te weerspiegelen. De gepachte wijngaarden worden onderhouden door de familie zelf, waardoor de rendementen laag gehouden worden en geen chemische producten gebruikt worden.
100% pinot gris; fijne geurwaaier, zuiver en prettig, rijp wit fruit, goed sap, licht crèmige associaties, mooie concentratie, fijne zuurgraad, opwekkende tonen, rijpe aroma’s met finesse, rijk smaakpalet, elegante stijl, fijn van snit, veel lengte(14%)
Ad Bibendum Fine World Wines € 15,50

Premium Selection juni 2019

Wit

7,5

Riesling Qualitätswein trocken, Weingut Sybille Kuntz, Mosel, Duitsland 2016

Sybille Kuntz, telg van een echte wijnmakersfamilie, raakt in haar jeugd geïnspireerd door de grote, droge witte wijnen uit Frankrijk en Italië. Heel wat anders dan de zoete, traditionele Moezelwijnen. Met een eigenwijze en biologisch-dynamische aanpak is ze inmiddels uitgegroeid tot de ‘Koningin van de Moezel’. De geweldige mineraliteit van haar wijnen is ongekend!
Riesling, biodynamisch; impressie van rabarber en ananas, goed sap, mooie zuren, licht venkel, schoon, opwekkende stijl, verteerbaar, slanke textuur, veel lengte (12%)
Wijnkoperij Okhuysen via Informatiebureau voor Duitse Wijn € 16,25

8+

Heritage, Château de la Vieille Tour, Bordeaux, Frankrijk 2016

Vignobles Boissonneau produceert al sinds 1839 aantrekkelijk geprijsde wijnen in verschillende regio’s van de Bordeaux. Sinds 2011 zijn de wijngaarden bio-gecertificeerd.
50% sauvignon blanc, 50% sémillon, biologisch, fermentatie en 9 maanden rijping op nieuw Frans eiken; aparte geurwaaier, sappige aanzet, duidelijk houtgebruik, goede fraîcheur, veel rijpe en vullende tonen, bijna geparfumeerd, goede balans, veel energie, schoon smaakpalet, lange slotakkoorden, gastronomische wijn (13%)
La Maison Blanche € 19,50

Rood

8,5

Clotilde Davenne, Irancy, Frankrijk 2015

In Préhy, vlak bij Chablis, huist Clotilde Davenne van Domaine Les Temps Perdus. Zij werkte voorheen als oenoloog bij Jean Marc Brocard (vader van Stéphane), een grote wijnboer in Chablis. Zij bezat al langer een eigen domein maar sinds 2004 brengt ze haar flessen op de markt en focust daarbij op het maken van pure terroir-gedreven wijnen.
Pinot noir; elegante kleur, leuke geurwaaier, hint van champignons en beukennoten, rijp donker fruit, goed sap, speelse zuren, kruidige onderlaag, geur- en smaaktonen komen overeen, doordrinkbaar, schoon en helder, zalvend mondgevoel, lengte (12%)
Jan van Breda Wijnimport € 19,50