Selecteer een pagina

Verrassingen en nouveautés september 2020

Mousserend

8

Sparkling Juicy Tea Rose-Darjeeling-Rhabarber, Van Nahmen, Duitsland NV

Deze alcoholvrije Sparkling Juicy Tea is gemaakt in samenwerking met theesommeliers. Door de ‘cold brew’ methode en het gebruik van verschillende theeën, zijn de Juicy Teas niet te zoet en uitermate geschikt om gerechten te begeleiden.
Darjeeling, rabarbersap, rozenwater. Koperkleur, lichte mousse, opwekkend, schoon, heel fruitig, doordrinkbaar, frisse hoge zuren bepalen de smaak, niet het zoet, grote verrassing, goed inzetbaar bij wit vlees, schenktemperatuur is erg belangrijk! Mooi alternatief.
Vinites € 11,45

8-

San Lurinz Hydra Pét-Nat, Kabaj, Goriška Brda, Slovenië 2019

Parijzenaar Jean Michel Morel trouwde in 1989 met Katja Kabaj en sinds 1993 staan ze samen aan het hoofd van het familiedomein. Ze beschikken in de wijnstreek Goriška Brda over 12 hectaren wijngaard, verdeeld over twee locaties. De terroirs zijn hier het gevolg van erosie en leisteen, mergel en zandsteen zijn dominant.
100% malvasia; aparte, redelijk strakke geur, schoon, mooie zuren, zeer goed doordrinkbaar, mooi fruit, fijn bittertje, evenwichtig, levendig, plezierige sparkling wine, inzetbaar als aperitief en terraswijn (13%)
The Orange Wine Club/Delicroatia € 23,00

Wit

8

Pecorino, Illuminati, Controguerra, Italië 2017

Alle wijnen van Illuminati worden gemaakt in het herkomstgebied Controguerra DOC en het hoge kwaliteitsgebied Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG. De grondsoorten en de relatieve verkoeling van de bergen en de Adriatische zee zorgt dat hier al sinds de Romeinse tijd goede wijnen worden gemaakt.
Pecorino; lichtgeelgroen uiterlijk, duidelijke pecorino-aroma’s, rijp, vullend, breed, gerijpt fruit zoals abrikoos en perzik, aromatisch, veel ronde bitters, eerst nog beetje bijterig, grip en bite, wijn met karakter (13,5%)
Altovino € 11,00

8

Bacchus VDP.Gutswein, Weingut Hans Wirsching, Franken,Duitsland 2018

Weingut Hans Wirsching is VDP-lid en een van de drie beste wijnhuizen uit Franken. Het was de eerste producent in Franken die scheurebe aanplantte. Andrea Wirsching is in 2018 uitgeroepen tot wijnmaakster van het jaar. De wijnen komen van drie Lagen: Kalb, Kronsberg en Julius-Echter-Berg (alle drie GG).
Bacchus; licht pétillant, mooi sap, passende zuren, elegant, fris wit fruit, toegankelijk, opwekkend, goede balans (11,5%)
Lekker Sapje – Wijn voor mensen met humor € 11,75

Rood

8

Pinot Noir, Bodega Wapisa, Patagonia Atlantica, Argentinië 2018

Bodega Wapisa, gerund door Patricia Ortiz, ligt 25 mijl van de Atlantische Oceaan en is de enige winery in de kuststreek van Patagonië. Terroir en ligging zorgen voor unieke wijnen. Sommige wijnen rijpen zelfs onder water!
Pinot noir, 8 maanden houtrijping; elegante kleur, dun, licht rokerig, fraai fruit, mooi sap, elegant, fris, licht plantaardig, houttonen, goede balans, plezierig doordrinkbare wijn (13,1%)
Damaro Wines € 15,95

Verrassingen en nouveautés juli 2020

Rose

8-

Batic, Vipavska Dolina, Slovenië 2018

Met een immens respect voor de natuur en door zichzelf meer als deskundige verzamelaars in plaats van hardhandige wijnmakers te zien, maakt de familie Batič wijnen die het land en vintage sinds 1592 vertegenwoordigen. Hun benadering van de wijnbouw gaat verder dan het biologische en biologisch-dynamische.
Cabernet sauvignon, biodynamisch; roodkoper kleur, mooie geurtonen, veel rijpe tonen, direct in aanzet, mals, fruitig, evenwichtig, rondeur, hint van aardbei, goede balans, prettig drinkbaar, mooie gastronomische rosé
Delicroatia € 30,00

Rood

8+

Las Combes, Château Maris, Minervois, Frankrijk 2017

Wijnmaker
Robert Eden geldt als een apostel op het gebied van duurzame landbouw. Zijn wijnen zijn Biologisch en, een stapje daarboven, ook Demeter-gecertificeerd. De betrokkenheid bij het milieu is groot.

Grenache noir, 12 maanden rijping op Nomblot eggs, biodynamisch; transparante kleur, heel fruitige geur- en smaakaroma’s, fijn, aromatisch, mooie zuren, alcohol is mooi opgenomen, heel elegant, veel smaak, mooie presentatie van grenache noir, fraaie maaltijdwijn voor de zomermaanden (15%)
Oud Reuchlin & Boelen € 39,75

Verrassingen en nouveautés juni 2020

Wit

Valcanzjria, Gulfi, Sicilia, Italië 2018

Wijn uit de heuvels rondom Chiaramonte in het zuidoosten van Sicilië. Gulfi is een van de weinige producenten die de carricante-druif buiten het gebied van de Etna gebruikt.
60% chardonnay, 40% carricante, biologisch; vrij lichte kleur, carricante beheerst de geuraroma’s, toegankelijke aanzet, verrassend, vullend, je voelt en proeft de biologische inzet, zeer evenwichtig, harmonieus, ook uitstekende arrangementswijn, prachtige wijn voor gastronomie (12,5%)
Alto Vino € 17,50 

Verrassingen en nouveautés april 2020

Wit

8-

Vinha de Talha, Quinta do Montalo, IGP Lisboa,Portugal 2018

Bijzondere, op amfoor vergiste en gerijpte wijn van 100% aragonez (tempranillo). De amforen worden gecoat met een natuurlijk boomextract, zoals dat 2000 jaar geleden in de Romeinse tijd ook gebeurde. Het resultaat is een speelse wijn in een fruitrijke, pure en sappige stijl.
Aragonez, biologisch, fermentatie en rijping in amfoor; eerlijke kleur, aards in geur en smaak, pure fruitaroma’s, kruidig, eigenzinnig, hoge zuren, heel puur en natuurlijk (12,5%)
De Geluksdruif € 14,25

Verrassingen en nouveautés maart 2020

Rood

8

Der Rote Loewe, Graf Adelmann, Württemberg, Duitsland 2016

Een van de bekendste wijnhuizen uit Württemberg en een van de eerste die hier lid werden van de VDP. Felix Graf Adelmann von Adelmannsfelden vertegenwoordigt de vijfde generatie binnen het eeuwenoude adellijke geslacht die zich bezighoudt met wijn maken. Hij kiest voor een klassieke Bourgogne-manier van wijn maken, alleen eikenhout uit de Bourgogne wordt hier gebruikt, frisheid en elegantie staan voorop.
Lemberger, 100% Frans hout, 20% nieuw; mooie kleur, fruitig en floraal in geur, frisse ondertoon, zuren brengen spanning, goed gedoseerde aroma’s, veel smaak, wijn met bite, goed gebruik gemaakt van de rijping op barrique, heel goed inzetbaar, perfecte balans tussen fruit en aardse tonen, evenwichtig, verrassende wijn (12,5%)
Rijkhoff wijnen en wijnimport – La Maison Blanche € 19,95

Sherry

8,5

Manzanilla La Gitana en Rama, Bodegas Hidalgo La Gitana, Sanlúcar de Barrameda, Spanje NV

Palomino. Deze manzanilla met 7 à 8 jaar solerarijping is afkomstig van dezelfde wijngaard als El Cuadrado. De beste vaten worden geselecteerd en zonder enige filtering en stabilisatie gebotteld. Zo blijven concentratie en complexiteit geheel intact
De bodega ligt op 300 à 400 meter van de zee gelegen en laat een fantastische floropvoeding toe, wat resulteert in een zeer fijne wijn, beendroog met hoge mineralteit en ziltigheid.
Résidence Wijnen

Verrassingen en nouveautés januari 2020

Wit

8

Tentations, Domaine Jacouton, IGP Ardèche, Frankrijk 2018

Chasselas en marsanne: vroeger beide ondergeschoven kindjes, maar dankzij bevlogen wijnmakers zoals Jean-François Jacouton nu een onderscheidend en vooral vrolijk makend glas wijn.
Marsanne, chasselas; licht groengeel uiterlijk, redelijk strakke geur, licht vettige inhoud, rijp, vief, mooi fruit en zuren, rijk, complex, veel lengte, gastronomische wijn (12,5%)
La vie le vin € 11,75

8,5

Pointe de Silex, Complices de Loire, Vouvray, Frankrijk 2017

Fijne, pure chenin blanc met een opvallend zuiver mondgevoel – ook door de gedeeltelijke opvoeding op amfoor. Deze chenin blanc, van een silexhoudende kleibodem, geeft veel inhoud en gelaagdheid terwijl de wijn prachtig droog, fijn en iets mineraal afdrinkt. Boeiende finesse uit de Loire voor een zeer schappelijke prijs.
Chenin blanc; strogeel uiterlijk, redelijke strakke geur, mooie balans, veel spanning, mooie mineraliteit, knappe zuren, goed inzetbare wijn, veel lengte (12,5%)
De Geluksdruif € 14,90

Rood

9-

Domaine la Célestière, Côtes-du-Rhône, Frankrijk 2017

Grenache en cinsault van meer dan 50 jaar oud, opvoeding in beton, in combinatie met liefde en vakmanschap. Resultaat: Grote Klasse!
Grenache, cinsault, biologisch; veel kleur, hechte geur, interessante blend, volle geur, veel finesse, smaakvol, mooie tannine, fijne kruidigheid, veel lengte (14%)
La vie le vin € 13,75