Selecteer een pagina

Verrassingen en nouveautés augustus 2021

Cherubin D
Cherubin M

Wit

8

Chérubin, Domaine des Anges, IGP Vaucluse, Frankrijk 2018

Dit domein op een heuvel pal ten zuiden van de Mont Ventoux is sinds eind vorige eeuw in Ierse handen. De warmbloedige rode wijnen komen van de zuidoostelijke hellingen en de karakteristieke witte wijnen van de koelere noordoostelijke hellingen, waardoor ze aangenaam fris zijn.
Viognier, biologisch, 6 maanden rijping in nieuwe demi-muids; lichtgeel uiterlijk, brede viognier-aroma’s in geur en smaak, gerijpt, eigenzinnig, bescheiden crèmig, rijp fruit, goede vulling, zuren en bittertje in de finale, hint van marsepein, mondvullende maaltijdwijn met lengte (13,5%)
la Vie le Vin € 13,75

Pfefferer D
Pfefferer M

8

Pfefferer, Colterenzio, IGP Vigneti delle Dolomiti, Italië 2020

Onder het motto ‘samen staan we sterk’ begonnen 26 wijnboeren in 1960 de coöperatie Schreckbichl Colterenzio. Nu, met inmiddels 300 aangesloten wijnboeren, wordt zij beschouwd als beste cöoperatie van Italië. Het wijngaardareaal omvat 320 hectare. Toch hoef je niet bang te zijn voor massaproductie en middelmatige kwaliteit. Het idee hier is dat grote wijnen gemaakt worden in de wijngaard. Daarom streeft de coöperatie een dichte aanplant en laag rendement na. Sinds 2009 produceert Colterenzio grotendeels op ‘groene’ wijze.
Moscato giallo; mooie moscato-aroma’s, slanke smaakbeleving, elegant, fruitig en floraal, plezierig, goede balans en lengte (12%)
Anfors Imperial € 15,25

vernatsch D
vernatsch M

Rood

8-

Vernatsch, K. Martini & Sohn, Alto Adige, Italië 2019

K. Martini & Sohn maakt in Girlan aan de oostkant van Bolzano heel zuivere wijnen. Wijnmaker Lucas Martini heeft zijn vader opgevolgd en maakt nog elk jaar iets mooiere wijnen. Totale productie is 350.000 flessen.
Vernatsch; elegante kleur, gedoseerde geuraroma’s, licht ontwikkeld fruit, sappige aanzet, rood fruit en mooie zuren, fijne kruidige ondertoon, elegant van samenstelling, goede lengte, plezierige doordrinkwijn om bij te eten (13%)
Alto Vino € 14,00

Verrassingen en nouveautés juli 2021

martini D
martini M

Wit

8

Gewürztraminer, K. Martini & Sohn, Alto Adige, Italië 2020

K. Martini & Sohn maakt in Girlan aan de oostkant van Bolzano heel zuivere wijnen. Wijnmaker Lucas Martini heeft zijn vader opgevolgd en maakt nog elk jaar iets mooiere wijnen. Totale productie is 350.000 flessen.
Gewürztraminer; strogele kleur, duidelijk gewurztraminer, maar geheel eigen stijl, schoon, helder, elegant en evenwichtig, fijn van snit, sappig, kruidige ondertoon, spannende gastronomische wijn met lengte, heel verrassend smaakprofiel (14%)
Alto Vino € 18,50

PEDREGOSO D
PEDREGOSO M

Rood

8

Pedregoso Pinot Noir Gran Reserva, Tabalí, Limarí Valley, Chili 2018

Tabali heeft een aantal wijngaarden in de Limarí Valley en Central Valley, die zich uitstrekken van de kust tot diep in het Andesgebergte. De enorme diversiteit aan bodemsoorten en de klimaat- en hoogteverschillen leveren een interessant en onderscheidend assortiment op. Felipe Müller is sinds 2006 hoofd wijnmaker van Tabalí en tegenwoordig ook CEO van dit baanbrekende Chileense wijnhuis.
Pinot noir, 8 maanden houtrijping; licht van kleur, frisse pinot noir-aroma’s, ingetogen geur, super sappig, rood fruit, ziltig en kruidig, fraaie levendige pinot noir, in de zomer koel schenken (13,5%)
Vinites € 11,25

Verrassingen en nouveautés juni 2021

Wit

8+

Mas Canaille, Domaine les Grandes Costes, IGP Saint-Guilhem-le-Désert, Frankrijk 2019

Deze wijn wordt gemaakt van een derde vermentino, een derde roussanne en een derde sauvignon blanc met één procent muscat à petits grains en dat ruik en proef je toch. Aroma’s alom!
Roussanne, sauvignon, vermentino, muscat à petits grains; tamelijk licht van kleur, ingetogen geur, brede sappige aanzet, intens fruitig, opvallend goede zuren, goede bitters, veel smaak, dikke wijn in finale en nagalm, maaltijdwijn (13%)/span>
la Vie le Vin € 9,95

Rood

8

Goli Breg, Fedora, Vipavska Dolina, Slovenië 2015

Familiebedrijf opgericht in 1880 dat tot de Tweede Wereldoorlog wijn verkocht in een eigen herberg en exporteerde naar Triest en Ljubljana. Na de nationalisatie ging de oogst naar de regionale coöperatie. Kazimir Kobal slaagde erin de mooiste percelen uit te breiden en te bewaren voor de familie. Zijn zoon Walter ging vanaf 2014 voor het eerst weer wijn produceren onder de naam Fedora.
45% merlot, 30% cabernet sauvignon, 25% refosco, 25-35 jaar oude stokken, tot 30 dagen fermentatie met schilcontact, 24 maanden rijping op Franse eiken vaten van 225 en 500 liter, zwavelen bij de botteling; volle jonge kleur, truffels en cassis, rijk aan elegant rood fruit, zachte houtinbreng, smaak komt overeen met geur, ronde zachte tannine, fijne houtinbreng, elegante finale, jong (13,5%)
Delicroatia € 21,00

8

Ahrweiler Spätburgunder, Bertram-Baltes, Ahr, Duitsland 2017

Wijntalent Julia Bertram en haar man Benedikt Baltes maken eigenzinnige Ahr-wijnen van spät- en frühburgunder. Opvallend is de superelegante stijl in alle wijnen, zowel uit Dernau als Ahrweiler. Ahrweiler Lagen geven vollere wijnen dan die uit Dernau.
Spätburgunder; elegante kleur, licht afwijkende geur, toegankelijk, spanning, rijp fruit en zuren, levendig smaakpalet, fris rood fruit, goede zuren, atypische ahr, doet denken aan beaujolais
Lekker Sapje € 21,95

Verrassingen en nouveautés mei 2021

Mousserend

8

VLP Extra Brut Rosé, Viña Las Perdices, Lujan de Cuyo, Argentinië NV

Dat Viña Las Perdices in Agrelo een gerenommeerde plaats inneemt in Lujan de Cuyo is inmiddels bekend. De family Muños omschrijft hun kracht in een simpele zin: ‘We live in a kingdom composed of vines, family and work’.
70% pinot noir, 30% chardonnay; roodkoperen kleur, aparte geur, veel mousse, elegant en spritzig, hint van framboos en aardbei, goede zuren en bitters, mooie balans, verrassend, heel elegant en verfrissend (12,9%)
Damaro Wines € 16,95

Sherry

8

Manzanilla Micaela, Bodegas Barón, Sanlúcar de Barrameda, Spanje NV

Barón is een van de oudste sherrybodega’s (uit 1631!) en is te vinden in het oude hart van Sanlúcar de Barrameda. Het bedrijf staat bekend om zijn zeer authentieke wijnen uit verschillende solera’s: de basiswijnen onder het label Micaela rijpen 3 tot 5 jaar.
Palomino; elegante kleur, heel schoon, fris en fruitig, prachtige ziltigheid, fijne bitters, evenwichtig, crispy en kraakhelder, plezierig doordrinkbare terraswijn, kort geleden gebotteld (15%)
Karakter Wijnimport

Verrassingen en nouveautés april 2021

Mousserend

8,5

Brutrosso, Cantina dell Volta, Lambrusco di Sorbara, Italië NV

De boutique winery Cantina della Volta maakt hoogwaardige mousserende wijnen van de inheemse lambrusco-druiven. Het wijngaardbeheer is sterk aangepast om het juiste fruit te leveren voor deze wijnen. Veel van de betere wijngaarden zijn nog in eigendom van families die de druiven leveren aan verschillende bedrijven. Uit de oudste wijngaarden heeft Cantina della Volta de eerste keus voor het beste fruit.
oudste wijngaarden heeft Cantina della Volta de eerste keus voor het beste fruit.
Lambrusco di sorbara, 27 maanden sur lie; heel licht van kleur, absoluut verrassende geur, lastig te omschrijven, elegant, doordrinkbaar, heerlijk fruitig, mooie zuren, perfecte balans, goed op smaak, feestje! (12,5%)
Alto Vino € 15,50

Wit

8

Maikammer Heiligenberg Silvaner Kabinett trocken, Weingut August Ziegler, Pfalz, Duitsland 2018

Het Weingut August Ziegler gevestigd in Maikammer/Pfalz, is meer en meer een toonbeeld voor constante, degelijke maar hoge kwaliteit. Zowel in Duitsland als daarbuiten. Met wijngaarden op de Mandelhöhe, Bienengarten en Heiligenberg maakt men plezierige wijnen met structuur, elegantie en hoge mate van herkenbaarheid. En dat al meer dan 300 jaar.
Silvaner; licht geelgroen uiterlijk, mooie fruitige silvaner, vullend, loepzuiver, heerlijke zuurgraad, heel goede balans, aangename smaakbeleving, prima prijs-kwaliteitsverhouding, knappe lengte (13%)
Tire Bouchon € 9,25

Sherry

8

Aurora Amontillado, Bodegas Yuste, Jerez-Xérès-Sherry, Spanje NV

Het jonge familiebedrijf ging eind jaren tachtig van start als almacenista en ontwikkelde zich via aankoop van verschillende oude bodega’s en wijngaarden (Santa Ana, Viña La Alamedilla, Los Angeles, Miraflores, Herederos de Argüeso) tot toonaangevend producent. Deze amontillado is gebaseerd op de beste manzanilla pasada’s (zoals La Kika)
Palomino fino, meer dan 20 jaar rijping (VOS); minder uitgesproken geur, vullend en evenwichtig van smaak, breed inzetbaar, kruidig, jodium, opvallend toegankelijk voor een VOS-wijn: rijk en complex, maar uitstekend genietbaar voor een breder publiek dan alleen de ervaren professional (19%)
Grapy € 14,75 (0,5 L)

Verrassingen en nouveautés Maart 2021

Wit

8

Magma, Anselmo Mendes, Biscoitos, Portugal 2018.

Deze nieuwe wijn van Anselmo Mendes, ontstaan uit een project met wijnmaker Diogo Lopes, komt uit een heel bijzonder deel van Portugal: de archipel Azoren in het midden van de Atlantische Oceaan. De wijngaarden liggen op het eiland Terceira en zijn samen met het landschap onderdeel van het UNESCO erfgoed. De Atlantische invloeden en de vulkaanbodems bepalen duidelijk het karakter van deze wijn gemaakt van de verdelho-druif.
Verdelho; geelgroen uiterlijk, moeilijke geur, geeft in eerste instantie weinig prijs, sappige aanzet, ronde smaakbeleving, mooi rijp fruit, prima zuren, lichte amandeltoets, aangenaam, verrassende regio, aparte wijn, passe-partout (12,5%)
Vinites € 27,35

Rood

8,5

Norma, Valenti, Etna, Italië 2015

Een heel bijzondere wijn, gemaakt op de noordflanken van de actieve vulkaan Etna. Deze wijnen zijn atypisch voor Zuid-Italië. De grote hoogte waarop de druiven groeien geeft een heel andere balans aan de wijnen dan die van de volle en rijpe wijnen van het hete Sicilië.
Nerello mascalese, 12 maanden rijping op foeders; elegante kleur, lichtrood met dunne evolutie aan de rand, fijne fragiele geur, subtiel fruit, mooie kruidigheid, heel attractief, licht gekoeld serveren, inzetbaar als lente- en zomerwijn (13%)
Alto Vino € 15,75

Sherry

8

Alfonso Oloroso, González Byass, Jerez-Xérès-Sherry, Spanje NV

Bekende sherry brands zoals Tio Pepe, of de VORS serie met o.a. de Matusalem en Apostoles hebben González Byass een van Spanjes meest bekende wijnmerken wereldwijd gemaakt. Traditie, onderzoek en kwaliteit zijn de pijlers van dit wijnhuis. De Alfonso Oloroso is afkomstig van de pago’s Carrascal en Macharnudo.
Palomino fino, 8 jaar solerarijping; goud/amberkleurig, warme, ronde geuraroma’s met impressies van walnoot en balsamico, minder schakering, diepgang en verfijning, wat zoetig, goede balans (18%)
L’Exception