Selecteer een pagina

Verrassingen en nouveautés november 2019

Mousserend

8-

Mousserend Brut Nature, Rácz Lilla, DHC Villány, Hongarije 2015

Lilla is een jonge dame die slechts 1 product maakt: Brut Nature. Gemaakt volgens de traditionele methode en met haar eigen twist. Tot nu toe waren haar wijnen alleen in Hongarije verkrijgbaar bij de betere restaurants waaronder Onyx en Costes en nu gelukkig ook, zij het beperkt, in Nederland!
70% sauvignon blanc, 20% chardonnay, 10% pinot noir; intens aanwezige mousse, zeer hoge zuren, maar na even openstaan veel meer rust, goede vulling en fraîcheur, evenwichtig, aangenaam op de tong, goed inzetbaar bij gerechten (13,5%)
Lekkers uit Hongarije € 25,00

Wit

8-

Costalarbol Blanca, Domaine de Petit Fromenteau – Famille Decrenisse, Rioja, Spanje 2018

Deze unieke witte wijn gemaakt van 100% maturana, een lokale, uit Rioja afkomstige druif die niet heel lang geleden ‘gered’ is van uitsterven. De druif, die al heel vroeg werd genoemd in oude documenten, is helemaal herontdekt en inmiddels ook toegestaan in de DOCa Rioja.
Maturana, biologisch; heel aparte geur, sappige aanzet, licht konfituur, complex, hoge zuren, breed en intens, goede prijs-kwaliteitverhouding (13%)
http://geluksdruif.nl/De Geluksdruif € 10,90

8

Rispetto, Ricci, Colli Tortonesi, Italië 2018

Carlo Daniele Ricci is de 4e generatie van de familie Ricci die zich met wijnbouw bezighoudt. De filosofie van het bedrijf is sinds de start in 1929 gelijk gebleven: ‘we volgen het ritme van het land’ – de mens zich past zich aan aan de natuur en niet andersom. Het vertaalt zich in biologisch teelt en ambachtelijke, zo natuurlijk en authentiek mogelijke productiemethoden.
Sauvignon, riesling, biologisch, orange wine; messing kleur, heel aparte geur en smaak, intense smaak, lichte toets van sinaasappelschilbitters, felle zuren, schoon, mooie balans, levendig, veel lengte, wijn voor de liefhebber
Alto Vino / Vino & Vetro € 18,00

8+

Koreaa, Judith Beck, Burgenland, Oostenrijk 2018

De biologisch-dynamische wijnen van Judith Beck weerspiegelen haar persoonlijkheid als mens en wijnmaakster. Ze zijn elegant en puur, delicaat en veelzijdig, en af en toe onhandelbaar of broos. Het zijn wijnen met een eigen persoonlijkheid, een eigen karakter, wijnen die emoties opwekken.
Scheurebe, grüner veltliner, muskat ottonel, weissburgunder, welschriesling, zweigelt, 6 maanden rijping op grote foeders, biodynamisch; intense geurwaaier, leuke blend, schoon, rijpe perziktonen, hoge zuren, levendig, sappige aanzet, drogende finale (12%)
Anfors Imperial € 18,95

Rood

8

St. Laurent Nussbaum, Weingut Wurzinger, Burgenland, Oostenrijk 2017

In Burgenland, tussen de Neusiedlersee en de Hongaarse grens maken Josef en Pia Wurzinger hun biologische wijnen van vooral Oostenrijkse druivenrassen. Door de nabijheid van de Neusiedlersee is het landklimaat hier minder extreem en is het klimaat uitstekend voor wijnbouw.
St. Laurent, biologisch; fintense kleur, uitstekende geurwaaier, mooie expressie van de druif, karakter, vol, hout is goed opgenomen, fijn rokerig, verrassend, frsse tonen (f13%)
HET WIJNMAGAZIJN € 13,95

8,5

Bastide de Dalmeran, Château Dalmeran, Les Baux-de-Provence, Frankrijk 2015

Dankzij Eloi Dürbach weet de wijnwereld hoe geweldig de cabernet sauvignon gedijt op het terroir van Les Baux. Op Dalmeran weten ze ook hoe dit werkt en dit te bestempelen als ‘tweede wijn’ is eigenlijk een gotspe!
Syrah, cabernet sauvignon, cinsault, mourvèdre, 12 maanden in foeders van 5000 liter, biologisch; fraaie kleur, warme broeierige geur, typische aroma’s uit de regio, fraaie blend, mooi samengesteld, rijp fruit en kruidig (14,5%)
la vie le vin € 15,00 Eye Vegan label

8

Ventisei26, Massimo Rattalino, Langhe, Italië 2018

Sinds 2018 maakt Piemonte producent Massimo Rattalino deel uit van het assortiment. We zochten al langer naar een producent met een klassieke stijl Nebbiolo en Barbaresco wijnen. Meer finesse en minder power, hout en zoet. Massimo Rattalino heeft op een aantal plekken rondom Barbaresco, Bussia en Alba wijngaarden. Van de verschillende cru’s worden mooie klassieke wijnen gemaakt.
Nebbiolo, 8 maanden voeders; elegante kleur, aangename neus en smaakaroma’s, lekker fruitig, doordrinkbaar, evenwichtig, verteerbaar, lekker, verrassend, slank, fijn, heel aangename wijn
Alto Vino / Vino & Vetro € 19,25

Verrassingen en nouveautés oktober 2019

Rood

8

Domaine de Briante, Brouilly, Frankrijk 2016

Lauren Faupin heeft de wijngaarden van Alain Michaud overgenomen, die voor het merendeel beplant zijn met oude stokken. De kwaliteit gaat hierdoor toenemen.
Gamay noir; goede kleur, vulling in geur en smaak, mooie balans, donkere fruittonen, verteerbaar, slanke finale (13%)
La Maison blanche € 15,50

8+

San Fereolo, Dogliani Superiore, Italië 2016

Klein project (12 ha) in het zuiden van de Piemonte, in 1992 gestart door wijnmaakster Nicoletta Bocca. In tegenstelling tot andere dolcetto’s kan deze wijn jong gedronken worden maar ook fantastisch rijpen op fles.
Dolcetto, biologisch; mooie granaatkleur, goed zwart fruit, beetje stalachtig, heel schoon, mooie spannig, elegante stijl (14,5%)
Ad Bibendum € 19,95

Verrassingen en nouveautés augustus 2019

Wit

8

La Montagne Noire, Domaine la Tour Penedesses, Faugères, Frankrijk 2018

Alexandre Fouque is onze postzegelverzamelaar met 24 piepkleine perceeltjes waar hij het mooiste van het terroir boven weet te halen. Een wijnmaker die zijn passie laat prevaleren.
Marsanne, vermentino, viognier, 4 maanden nieuw Frans eiken, biologisch; ingetogen geur, met o.a. wit fruit, redelijke balans, mooi bittertje, goede afdronk, wijn zit goed in elkaar (13,5%)
la vie le vin € 14,95

8-

Pecorino, Illuminati, Controguerra, Italië 2018

Illuminati maak sinds 1890 wijn in het noorden van de Abbruzzen, direct onder de Marken. Dino Illuminati werd in 2005 onderscheiden met de Orde van de ‘Merito del Lavoro’, mede omdat hij de bijna vergeten regio’s Controguerra en Colline Terramane nieuw leven inblies.
Pecorino, 10% fermentatie in barrique 4 maanden ; goede geurwaaier, fruitig, schoon, zuiver, goede balans, gematigde citrustonen, opwekkend in finale (13%)
Alto Vino € 11,00

Verrassingen en nouveautés augustus 2019

Wit

7,5

Roussette, Caveau Sylvain Bois, Bugey, Frankrijk 2018

Een heerlijk kletterend bergbeekje in het glas. Mineraliteit en verfrissende zuren. Summertime and the living is easy!
Roussette; aparte, rustige geur, sappige aanzet, goede zoet-zuurbalans, spanningsboog is correct, duidelijk fruitige tonen en zuren, pittige bitters, opwekkende stijl, crispy, veel lengte(12%)
la Vie le Vin € 11,75

8

Arneis,Marrone, Langhe, Italië 2017

De autochtone arneisdruif wordt steeds populairder in Nederland. Het is ook het paradepaardje en visitekaartje van de Piëmontese witte wijnen. De wijngaard ligt op een bodem van zand en witte mergel. Ook goed inzetbaar bij sushi en gember.
Arneis; fruit staat op de voorgrond, heerlijk smaakpalet, soepel, doordrinkbaar, crispy, fruit en frisse zuren zijn in juiste balans, smaakvol, veel lengte (13,5%)
Grapes unlimited € 13,95

8,5

Luisa, Kabaj, Goriska Brda, Slovenië 2011

De oogst van 1993 was de eerste onder van Jean Michel Morel. Hij is ook lid van de vereniging Xeloba Kartuli (www.kvevri.org), die 25 wijnproducenten verenigt die de kvevri-wijnmethode gebruiken. Ze delen het belang van het volgen van de wortels van de Georgische wijnbereiding en proberen deze oude traditie toe te passen in moderne wijnbouw.
Friulano, pinot bianco, sauvignon blanc, ribolla, biologisch, orange wine, spontane gisting en 1 maand maceratie, 18 maanden rijping in Franse barriques, 12 maanden flesrijping; heel veel kleur, breed, sappig, gekonfijt fruit, hint van abrikoos, karaktervol, goed middenrif en balans (13%)
Delicroatia € 24,00

Verrassingen en nouveautés juli 2019

Rose

8

Barbazul, Huerta de Albalá, Tierra de Cádiz, Spanje 2018

Huerta de Albalá is een innovatieve en baanbrekende wijnmakerij in een gebied dat van oudsher geassocieerd wordt met sherry. Vicente Taberner, de oprichter, wilde hier rode wijnen maken. Hij vond een bevoorrechte locatie in Arcos de la Frontera, Andalusië. Er is veel zorg besteed aan het bouwen van een ‘château-stijl’ bodega, dit is gelukt met behulp van traditionele lokale ontwerpen en materialen.
Syrah; rustige geur, impressies van biet en rozen, sappige aanzet, goed volume, smaakvol, licht romig, intens, fijne kruidigheid, verrassende syrah-rosé, levendig, mooie gastronomische wijn, prijs-kwaliteit een voltreffer, perfecte match met geitenkaas of Aziatische gerechten, universeel inzetbaar (14%)
Grapes Unlimited € 11,45

Wit

8+

Sauvignon blanc, Kabaj, Goriska Brda, Slovenië 2016

De oogst van 1993 was de eerste onder van Jean Michel Morel. Hij is ook lid van de vereniging Xeloba Kartuli (www.kvevri.org), die 25 wijnproducenten verenigt die de kvevri-wijnmethode gebruiken. Ze delen het belang van het volgen van de wortels van de Georgische wijnbereiding en proberen deze oude traditie toe te passen in moderne wijnbouw.
Sauvignon blanc, biodynamisch, 7 dagen maceratie met schillen, 24 maanden in 225 l eiken vaten (Franse eik) en 6 maanden in flessen; aparte geurwaaier, rijp en rijk, veel sap, fijne bitters, expressief, hint van vuursteen, spritzig, strakke finale met goede balans, levendig, indringende zuren (13%)
Delicroatia € 24,00

Verrassingen en nouveautés juni 2019

Wit

8-

Riesling Muggardter Berg trocken, Privateweingut H. Schlumberger, Baden, Duitsland 2017

Markgräflerland ligt in het zuiden van Baden. De familie Schlumberger maakt hier al 500 jaar wijn. Deze riesling komt van een zeer kleine wijnberg met een kalkrijke grond. Mineraliteit en elegantie zijn de kenmerken van de wijnen van de Muggardter Berg.
Riesling; expressieve, eigenzinnige rieslingaroma’s in de geur, goed sap, opwekkende, slanke stijl, puur, goede zuren, veel lengte (13,5%)
Tire Bouchon € 17,95

Rose

8

Batic, Vipava, Slovenië 2016

Met een immens respect voor de natuur en door zichzelf meer als deskundige verzamelaars in plaats van hardhandige wijnmakers te zien, maakt de familie Batič wijnen die het land en vintage sinds 1592 vertegenwoordigen. Hun benadering van de wijnbouw gaat verder dan het biologische en biologisch-dynamische.
Cabernet sauvignon, biodynamisch; fris dakpannenrood, rustige geurwaaier, o.a. aardbei, duidelijk fruitig, veel sap,zoet zweempje maar verdeeld over de inhoud en daardoor niet eendimensionaal of vervelend, neigend naar licht rode wijn, dikke Anjou (12,5%)
DeliCroatia € 18,00

Zoet

7,5

Spätlese Spätburgunder Blauer Engel, Weingut Wurzinger, Burgenland, Oostenrijk 2017

Tussen de Neusiedlersee en de Hongaarse grens maken Josef en Pia Wurzinger hun biologische wijnen van Oostenrijkse druivenrassen als Zweigelt, St. Laurent, Gruner Veltliner en Blaufränkisch. Van deze laatste druif maken zij ook de verrassende Blauer Engel spätlese.
Spätburgunder, biologisch; fijne geurwaaier, sappige aanzet, goede concentratie, gerijpt donker fruit zoals aardbeien en cassis, schoon van smaak, verteerbaar, finesse, veel lengte, verrassend (8,5%)
Het Wijnmagazijn € 11,75