Arrangementswijnen januari 2021

Wit

8-

Heritage, Château de la Vieille Tour, Bordeaux, Frankrijk 2018

Vignobles Boissonneau produceert al sinds 1839 aantrekkelijk geprijsde wijnen in verschillende regio’s van de Bordeaux. Sinds 2011 zijn de wijngaarden bio-gecertificeerd.
50% sauvignon blanc, 50% sémillon, biologisch, fermentatie en 9 maanden rijping op nieuw Frans eiken; sappig en vullend in geur en smaak, mollige mondbeleving, mooie rijpe fruittonen, impressies van passievrucht, perzik, ananas, duidelijke houtinbreng, vanille en gegrilde noten, vullend en toegankelijk (13,5%)
Rijkhoff Wijnen € 13,95

9-

Aureoline, Daniel Dugois, Arbois, Frankijk 2015

Boeiend wit uit de Jura, van de autochtone savagnin-druif, die in dit geval niet oxidatief (oftewel ouillé) is opgevoed, op foeder. Mooie zuren en bitters, en groot bewaarpotentieel. En zeer aantrekkelijk geprijsd.
Savagnin, in conversie, 1 jaar op foeders; bleekgele kleur, zuivere savagnin-aroma’s, kraakhelder in geur en smaak, veel finesse, subtiele smaakaroma’s, veel lengte, prachtig voor het hogere gastronomiesegment (13%)
De Geluksdruif € 16,25

Rood

9-

Ilico, Illuminati, Montepulciano d’Abruzzo, Italië 2017

Alle wijnen van Illuminati worden gemaakt in het herkomstgebied Controguerra DOC en het hoge kwaliteitsgebied Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG. De zorg en ervaring van generaties wijnmakers wordt duidelijk als de verschillende montepulciano’s worden geproefd. Elke wijn bezit een eigen karakter en balans.
Montepulciano; granaatrood, heel veel kleur, beetje ruig, rijp fruit, veel vulling, fijne smaakbeleving, prima tannine, harmonieus, veel lengte, gastronomische wijn
Altovino € 11,00

8+

Pinotage, Maastricht, Western Cape, Zuid-Afrika 2018

De eikenhouten vaten waarin de wijn voor de botteling nog 12 maanden rijpt, zijn voor 60% Frans en voor 40% Amerikaans. Van de vaten is 40% nieuw, de rest wordt voor het tweede of derde jaar gebruikt.
gebruikt.
Pinotage; veel kleurintensiteit, geur is behoorlijk toegeplooid, onmiskenbaar pinotage, aangenaam gedoseerd in geur en smaak, sappige aanzet, verleidelijk, balans tussen vulling en fraîcheur, fraaie fruitige ondertoon, atletische en soepele wijn met mooi frisse en kruidige tonen in de finale, veel lengte (14%)
Vinites € 14,35

8+

Schlatter Maltesergarten Spätburgunder, Weingut Martin Waßmer, Baden, Duitsland 2014

Al sinds de 13de eeuw wordt er wijn geproduceerd in deze regio en de familie Waßmer ook al vele generaties. Weingut Martin Waßmer is in 2017 door de Duitse wijngids Eichelmann uitgeroepen tot ‘Beste rode-wijnproducent van Duitsland’
Spätburgunder; fraaie kleur, mooi geurpalet, ontwikkelde aroma’s, nog altijd mooi fruit, rijp, fraaie balans, goede spanning, mooi gedoseerd, uitstekende gastronomische wijn met lengte (14%)
Wijnimport J. Bart via Informatiebureau voor Duitse Wijn € 14,45

8

Handwerk Spätburgunder, Bertram-Baltes, Ahr, Duitsland 2018

Wijntalent Julia Bertram en haar man Benedikt Baltes maken eigenzinnige Ahr-wijnen van spät- en frühburgunder. Opvallend is de superelegante stijl in alle wijnen, zowel uit Dernau als Ahrweiler. Van GG-Lage tot deze Handwerk. Ahrweiler Lagen geven vollere wijnen dan die uit Dernau.
Spätburgunder; sympathieke geur, komt later op gang, lekker soepel en fruitig, balans, fris, jeugdig type, transparante wijn, modern, uitstekend doordrinkbaar (12,5%)
Lekker Sapje – Wijn voor mensen met humor € 16,75

Sherry

9

Fino en Rama, Bodegas Urium, Jerez, Spanje NV

Bodega Urium is een kleine familie-bodega in het hart van Jerez de la Frontera.Ze zijn begonnen met alleen VORS (Very Old Rare Sherry) sherry wijnen en daarna kwamen de mooie andere biologische wijnen zoals deze Fino en Rama. Hij komt uit een solera van 66 vaten die een opbrengst geeft van 10.000 flessen.
Palomino; goudgeel uiterlijk, nootachtig en delicaat in geur en smaak, beschaafd, subtiele hint van jodium, goed gerijpt, mooie ziltigheid, goed gedoseerd, verfijnde aroma’s, stijlvolle fino, interessant (15%)
Grapy.nl

Arrangementswijnen december 2020

Mousserend

7,5

Riesling Brut, Franckenstein, Sekt, Duitsland NV

Het wijngoed is VDP-lid, het hoogst haalbare in Duitsland, en dateert uit de 13e eeuw. Destijds waren de eigenaren de ‘Ritter von Bach’, grootgrondbezitters in de regio Offenburg. Door huwelijken kwamen de wijngaarden in 1710 in het bezit van de familie Huschle. Sinds 2008 is Stéfan Huschle de eigenaar/wijnmaker, bijgestaan door zijn ouders. De wijngaarden bevinden zich hoofdzakelijk in Ortenau.
Riesling; elegante, rustige geurwaaier, goede mousse, breed van smaak, beperkte schakering, licht romige ondertoon, vullend, aromatisch in breedte, veel smaak, mooie sparkling, fris, uitstekende prijs-kwaliteitverhouding
Rijkhoff Wijnen € 13,95

Wit

8

Pinot Blanc, Domaine Zind-Humbrecht, Alsace, Frankrijk 2018

Zind Humbrecht is reeds meer dan 30 jaar internationaal een begrip. De wijnen van Olivier Humbrecht weerspiegelen per individuele cru telkens hun minerale terroir. In tegenstelling tot voorheen hebben de Zind Humbrecht-wijnen slechts een laag percentage restsuiker, waardoor de identiteit zich nog beter profileert en de wijnen gastronomisch hoog scoren. Olivier is groot voorstander van de biodynamie, al zijn wijnen zijn bio.
Pinot blanc; correcte kleur, mooie gedoseerde geur- en smaakaroma’s, evenwichtig, fruitig, aangenaam, universeel inzetbaar, goede rijping, spritzig, levendig, bitters, breed smaakpalet, sappig fruit, goede zuren (12%)
Ad Bibendum € 16,50

8-

Cabernet Sauvignon, Marchiori & Barraud, Mendoza, Argentinië 2019

De gerenommeerde wijnmakers Andrea Marchiori en Luis Barraud, voorheen verbonden aan Viña Cobos van Paul Hobs, tekenen voor deze bijzondere cabernet sauvignon. Hun wijngaard in Perdriel – Lujan de Cuyo bevindt zich op 1000 meter hoogte en de wijnstokken zijn inmiddels ouder dan 50 jaar.
Cabernet sauvignon; donkere kleur, eerder klassieke cabernet sauvignon-geur, combinatie van fruit en florale tonen, zachte, licht romige aanzet, mooie rijpe tonen, meer uitgesproken in de smaak, goede tannine, evenwichtig, mooie rond en rijp, goede lengte (14,7%)
Damaro Wines € 14,95

8+

Handwerk Spätburgunder, Bertram-Baltes, Ahr, Duitsland 2018

Wijntalent Julia Bertram en haar man Benedikt Baltes maken eigenzinnige Ahr-wijnen van spät- en frühburgunder. Opvallend is de superelegante stijl in alle wijnen, zowel uit Dernau als Ahrweiler. Van GG-Lage tot deze Handwerk. Ahrweiler Lagen geven vollere wijnen dan die uit Dernau.
Spätburgunder; sympathieke geur, komt later op gang, lekker soepel en fruitig, balans, fris, jeugdig type, transparante wijn, modern, uitstekend doordrinkbaar (12,5%)
Lekker Sapje – Wijn voor mensen met humor € 16,75

8,5

Syrah A Deux Pas, Jean-François Jacouton, IGP Ardeche, Frankrijk 2018

De zeer steile wijngaard ligt pal achter het huis van Jacouton, vandaar de naam. Spatzuivere syrah zonder poespas. Werkelijk een schoolvoorbeeld van het karakter van deze druif.
Syrah; redelijk intense geurwaaier, volwassen syrah-aroma’s, vol, dik, homogeen, compact, heeft even tijd nodig, frisse aanzet, spanning, spel van levendige zuren en fruit, heerlijk aan tafel, prima tannine, mooie evenwichtige wijn (13,5%)
La Vie le Vin € 12,25

Sherry

8-

Contrabandista Medium Dry Amontillado, Valdespino, Jerez-Xérès-Sherry, Spanje NV

Naast de bijzondere aandacht voor terroir danken de sherry’s van Valdespino hun hoge kwaliteit ook aan het feit dat ze een langere rijping meekrijgen dan wettelijk voorgeschreven. De vinificatie van de basiswijnen vindt plaats op eikenhout en niet op rvs zoals bij de meeste producenten.
95% palomino fino, 5% pedro ximénez; amontillado Tio Diego: 8 jaar rijping onder flor, 8 jaar oxidatieve rijping, geblend met jonge px; licht oranjebruin van kleur, aangename, toegankelijke geurwaaier, verleidelijke aanzet, sappige textuur, duidelijk zoetje, licht oxidatief, ziltig, jodiumachtige impressie, speels, correcte balans, lekker (18%, ca. 30 g/l restsuiker)
Verbunt Verlinden € 16,95

Arrangementswijnen november 2020

Wit

8

Riesling, Weingut Winter, Rheinhessen, Duitsland 2018

Met meer dan 55% aanplant is riesling de belangrijkste druivensoort op het domein. Stefan Winter heeft een eigen stijl van vinificatie, waarin hij de druif, terroir en de traditie respecteert en aanvult met een ‘fun-factor’!
Riesling; heel zuiver, levendig, elegant, mineralig, veel jeugdige tonen (13%)
ad Bibendum € 13,25

Rood

8

Les Grand Cras Cuvée Parceliare, Pierre Dupont, Morgon, Frankrijk 2016

De wijngaarden van Grand Cras vormen een van de zes ‘Climats’ in Morgon. De grond bestaat uit alluvium, leisteen en blauwe keien. De druivenstokken zijn meer dan 60 jaar oud: dit geeft genereuze ronde maar geconcentreerde wijnen van de gamay noir.
Gamay, 15% van de wijn rijpte 9 maanden op gebruikt hout; granaatrood uiterlijk, rustige geur, sappige aanzet met goed rijp donker fruit, floraal, smaakvol palet, goede zuurgraad, kruidig, plezierig op de tong, goede tannine, mals, evenwichtig geheel (13%)
Tire Bouchon € 13,30

Rood

8+

Belnero, Castello Banfi, IGP Toscana, Italië 2015

De infanterist op het etiket verwijst naar de graaf Placidi, wiens leven is verbonden is met het kasteel Poggio alle Mura. Deze adellijke familie uit Siena had een belangrijke rol in het stadsbestuur en kwam in de loop van de 15e eeuw in het bezit van de kasteel, als eerbetoon aan haar voorname rol namens de Republiek Siena in de oorlog tegen Florence.
Sangiovese, 14 maanden rijping op Frans eiken; veel kleur, breed geurpalet, hout is goed opgenomen, beetje opeengepakt, veel donker fruit in sappige aanzet, goede tannine, geur- en smaaktonen volgen elkaar goed op, veel smaak, rijpe fruittoets, goede evolutie, prima in balans, serieuze wijn (14%)
Vinites € 21,50

Arrangementswijnen oktober 2020

Wit

8+

Domaine Gueguen, Saint-Bris, Frankrijk 2019

Een curiositeit: Saint Bris is de enige appellatie in de Bourgogne waar witte wijn van de sauvignon blanc-druif wordt gemaakt. Op de kalkbodems van de omstreken van Chablis resulteert dat vaak in een puntige wijn met mooie mineraliteit. Een zachte, middellange afdronk – een klassieke smaak, maar toch verrassend: als een kruising tussen een sancerre en een chablis.
Sauvignon blanc; helder van kleur, vullend, aromatisch, fraaie balans, geur- en smaaktonen komen duidelijk overeen, dropjesachtig, bloemig en anijstonen, heel sappig, eigenzinnige stijl, sake-impressies op de achtergrond, mooi bittertje (12,5%)
De Geluksdruif € 14,50

Rood

8,5

Musardises, Domaine les Grandes Costes, Languedoc, Frankrijk 2018

Dit domein is al sinds halverwege de 19e eeuw in het bezit van de familie Granier. Het was Joseph Granier die in 1956 begon met wijnbouw op een plek waar voorheen alleen koeien graasden tussen de olijfbomen. Toen deze in 1992 op 88-jarige leeftijd met pensioen ging was er korte tijd geen opvolging. In 2000 is de fakkel echter overgenomen door zijn kleinzoon.
Cinsault, grenache, syrah; elegante kleurdiepte, geur met ruimte, vooral soepel rood fruit, mals mondgevoel, zuren mooi aangesloten, zwoel, gerijpt, warme tonen, florale tonen, mooie lengte, veel wijn, zeer aangename gastronomische voltreffer (14%)
la Vie le Vin € 13,50

Arrangementswijnen september 2020

Wit

7,5

Chardonnay, Bodegas Nodus, Utiel-Requena, Spanje 2018

Het gemoderniseerde wijnhuis van Bodegas Nodus ligt midden tussen zijn wijngaarden. Traditionele productie wordt harmonieus gecombineerd wordt met innovatie en het streven naar de beste kwaliteit.
Chardonnay, biologisch, 3 maanden rijping op nieuw Frans eikenhout; mals, sappig, houtinvloed, typische wijn voor La Persistance, redelijk krachtig, evenwicht, goed gemaakt, maaltijdwijn (12,5%)/span>
Wijnkoperij La Persistance € 13,95

7,5

Sauvignon Blanc, Bodega Wapisa, Patagonia Atlantica, Argentinië 2020

Bodega Wapisa, gerund door Patricia Ortiz, ligt 25 mijl van de Atlantische Oceaan en is de enige winery in de kuststreek van Patagonië. Terroir en ligging zorgen voor unieke wijnen. Sommige wijnen rijpen zelfs onder water!
Sauvignon blanc; wat toegeplooid, licht rokerig, timide geur, plantaardig, aards, geur- en smaaktonen komen overeen, typische wijn uit de regio Patagonië, heel strak en streng, hoge zuren, gastronomische wijn (12,3%)
Damaro Wines € 13,95

8

Chênes, Vins Auvigue, Saint-Véran, Frankrijk 2018

De familie Auvigue is door jarenlange kennisoverdracht van generatie op generatie, gespecialiseerd in wijnen uit Mâconnais. De huidige eigenaren, de broers Jean-Pierre en Michel, zijn ware pioniers in vinificatie per perceel. Elke cuvée bezit zijn eigen terroirexpressie.
Chardonnay, vinificatie en 5 maanden rijping in 1-2 jaar oude barriques; lichtgewicht, crèmige ondertoon, beetje medicinaal, zuiver, vanaf middenpalet meer vulling, zuren en bite, bitters, wijn met spanning, levendig en opwekkend, meer verfijning en harmonie na langer openstaan (13%)
Tire Bouchon € 16,95

7,5

Schweigen Chardonnay trocken VDP.Ortswein, Weingut Friedrich Becker, Pfalz, Duitsland 2017

In het diepe zuiden van de Pfalz, in Schweigen, ligt VDP-Weingut Friedrich Becker. Het beschikt over 23 hectare in Duitsland, maar ook in Frankrijk, de Elzas. Dat, en het feit dat 70% van de aanplant uit de zogenaamde Burgundersorten bestaat, verklaart misschien ook de Bourgondische stijl van dit huis.
Chardonnay; citroengeel uiterlijk, vette houttonen, monotoon, smaak is beter dan geur, spritzig, zuren, goed gedoseerd fruit en hout, evenwichtig (13%)
Winterberg Wijnen www.winterbergwijnen.nl via Informatiebureau voor Duitse Wijn € 23,95

8.5

Rebula, Kabaj, Goriška Brda, Slovenië 2016

Parijzenaar Jean Michel Morel trouwde in 1989 met Katja Kabaj en sinds 1993 staan ze samen aan het hoofd van het familiedomein. Ze beschikken in de wijnstreek Goriška Brda over 12 hectaren wijngaard, verdeeld over twee locaties. De terroirs zijn hier het gevolg van erosie en leisteen, mergel en zandsteen zijn dominant.
Rebula, biodynamisch, 14 dagen maceratie in eikenhouten vaten van 2.400 liter, 12 maanden rijping in Franse barriques, 6 maanden flesrijping, orange wine; heel licht oranje kleur, hechte en diepe aroma’s in geur en smaak, zeer intens, toets van sinaasappel, mooie bitters, complex, heel veel wijn, decanteren, goede lengte (13%)
The Orange Wine Club /Delicroatia € 24,00

Rood

9-

Ilico, Illuminati, Montepulciano d’Abruzzo, Italië 2017

Alle wijnen van Illuminati worden gemaakt in het herkomstgebied Controguerra DOC en het hoge kwaliteitsgebied Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG. De zorg en ervaring van generaties wijnmakers wordt duidelijk als de verschillende montepulciano’s worden geproefd. Elke wijn bezit een eigen karakter en balans.
Montepulciano; granaatrood, heel veel kleur, beetje ruig, rijp fruit, veel vulling, fijne smaakbeleving, prima tannine, harmonieus, veel lengte, gastronomische wijn
Altovino € 11,00

8

Domaine de la Pirolette, Saint-Amour, Frankrijk 2018

In 2013 nemen Grégory en Virginie het centraal in het dorp gelegen domein over van een coöperatie van wijbouwers. De oogst van elk perceel wordt op traditionele wijze separaat gevinifieerd: niet ontsteeld, chapeau grillé-techniek met houten gril en langzame extractie.
Gamay; veel kleurintensiteit, duidelijke gamay-aroma’s, mooie gerijpte tonen van zwart fruit, inktbittertje, vrij pittig, goede tannine, vullend, intens, levendig, mooie, evenwichtige wijn (14,5%)
Tire Bouchon € 16,25

8+

Belnero, Castello Banfi, IGP Toscana, Italië 2015

De infanterist op het etiket verwijst naar de graaf Placidi, wiens leven is verbonden is met het kasteel Poggio alle Mura. Deze adellijke familie uit Siena had een belangrijke rol in het stadsbestuur en kwam in de loop van de 15e eeuw in het bezit van de kasteel, als eerbetoon aan haar voorname rol namens de Republiek Siena in de oorlog tegen Florence.
Sangiovese, 14 maanden rijping op Frans eiken; veel kleur, breed geurpalet, hout is goed opgenomen, beetje opeengepakt, veel donker fruit in sappige aanzet, goede tannine, geur- en smaaktonen volgen elkaar goed op, veel smaak, rijpe fruittoets, goede evolutie, prima in balans, serieuze wijn (14%)
Vinites € 21,50

Arrangementswijnen juli 2020

Wit

8

Irsai Olivér, Nyakas, Etyek-Buda, Hongarije 2019

Nyakas, 25 kilometer ten westen van Budapest, is gespecialiseerd in het maken van witte wijn waarbij de belangrijkste druivenrassen zijn chardonnay (43ha), sauvignon blanc (13ha), irsai olivér (27ha), rizlingszilváni (22ha) en szürkebarát (10ha). Zowel de sauvignon blanc als de irsai olivér behoren tot de betere witte wijnen in Hongarije. Oenoloog Ernö Malya werd in 2002 bekroond met de titel Wijnmaker van het Jaar.
Irsai olivér; aparte aroma’s in geur en smaak, verrassend fris, veel spanning, strak palet, goede zuren, duidelijke florale tonen, goede bite en bitters in finale (11,5%)
Lekkers uit Hongarije € 7,95

8

Laborum Torrontés Oak Fermented, Bodega El Porvenir de Cafayate, Valle de Cafayate-Salta, Argentinië 2017

Bodega El Porvenir bevindt zich op 1.850 meter hoogte en wordt beschouwd als een van de meest interessante wijnproducenten van Salta onder meer door de Engelse MW Tim Atkins. De consultant is de Amerikaan Paul Hobbs die zijn eigen wijnhuis Viña Cobos in Agrelo, Mendoza bezit.
Torrontés, single vineyard-wijn afkomstig van Finca El Retiro, gelegen op 1.650 meter hoogte; mooi afgepaste tonen van ontwikkeling, vullende aroma’s, geur heeft breedte gekregen door het houtgebruik, verrassend evenwichtige aanzet, mooi samengestelde smaak, rijp fruit, houtimpressie, mooie zuren, florale tonen (13%)
Damaro Wines € 12,95

Sherry

9

Fino en Rama, Bodegas Urium, Jerez, Spanje NV

Bodega Urium is een kleine familie-bodega in het hart van Jerez de la Frontera.Ze zijn begonnen met alleen VORS (Very Old Rare Sherry) sherry wijnen en daarna kwamen de mooie andere biologische wijnen zoals deze Fino en Rama. Hij komt uit een solera van 66 vaten die een opbrengst geeft van 10.000 flessen.
Palomino; goudgeel uiterlijk, nootachtig en delicaat in geur en smaak, beschaafd, subtiele hint van jodium, goed gerijpt, mooie ziltigheid, goed gedoseerd, verfijnde aroma’s, stijlvolle fino, interessant (15%)
Grapy.nl