Selecteer een pagina

Wit

8-

Heideboden, Winzerhaus Nittnaus, Burgenland, Oostenrijk 2017

Michael en Andreas Nittnaus hebben het stokje van hun ouders overgenomen. Zij streven ekologische wijnbouw en respect voor omgeving en natuur na. De wijn moet smaken naar karakter van druif en jaar. Maar dat weerhoudt hen er niet van door houtgebruik en gecontroleerde opbrengst het optimale uit de jaargang te halen.
Chardonnay, weissburgunder, afkomstig van het vlakke deel van de Ried Heideboden, bodem van zand en fijn grind, 24 uur inweking, 34 maanden houtrijping; mooie gele kleur, rijpe geurtonen, herkenbare aroma’s van chardonnay en weissburgunder, sappige aanzet, geuraroma’s komen duidelijk terug, intens, vullend en rijk, hout is opvallend aanwezig maar goed geïntegreerd, smaakvolle wijn voor aan tafel, prima lengte (13,5%)
Tire Bouchon € 19,25

8-

Goldtröpfchen Riesling Kabinett, Max Kilburg, Mosel, Duitsland 2020

De familie Kilburg maakt wijnen op Weingut Geierslay. Max Kilburg, die de leiding overnam in 2016, maakt nu enerzijds nog altijd de commercieel goed lopende conventionele wijnen van zijn vader, maar is daarnaast onder eigen label begonnen met de zo natuurlijk mogelijke productie van meer eigentijdse, loepzuivere rieslings afkomstig van steile wijngaarden.
Riesling; medium kleur, redelijk uitgesproken geur en smaak, aangenaam fruit, goede balans, voldoende inhoud, schoon en toegankelijk (8,5%)
Anfors Imperial € 16,95

8+

Verdejo, José Pariente, Rueda, Spanje 2020

Een van de beste producenten in Rueda. Wordt toegejuicht in Hugh Johnson’s Pocket Wine Book 2020 vanwege ‘verdejos of shining clarity’. De wijngaard wordt gekenmerkt door een platform van losse stenen, is arm aan organisch materiaal en heeft ontsluitingen van kalksteen op de hoogste niveaus. Het plaatselijke klimaat, continentaal met een Atlantische invloed, dwingt de wijnstokken diep in de ondergrond op zoek te gaan naar water.
Verdejo; heel licht groen, stuivende geuraroma’s, rijp fruit, limoenzuren, sappige aanzet met veel wit fruit, fijne kruidigheid, subtiele vulling, geur en smaak komen overeen, aangename verdejo, fruit staat centraal, pittig staartje, veel lengte, veel wijn voor deze prijs
Vinites € 13,25

Sherry

8

Manzanilla La Goya Pasada, Bodegas Delgado Zuleta, Sanlúcar de Barrameda, Spanje NV

Palomino, circa 7-8 jaar solerarijping; licht tot medium geel, heel schoon, transparant, vullende kamille, homogeen, redelijk geconcentreerd, niet te uitbundig, veel geur en smaak, evenwichtig, duidelijk kamille, veel inhoud, elegant en intens, mooie lengte (15%)
Masters of Jerez, via Wijnhandel B.J. de Logie € 12,50

8

Fino, Gutiérrez Colosía, Jerez, Spanje NV

Palomino fino; mooie kleurschakering, elegant en intens, opvallende geur, aromatisch, ziltig, iets kamille, vullend, licht vettig, smaak komt overeen met geur, rijk en aromatisch, mooie balans, veel inhoud en lengte, karameltoon, karaktervol, gastronomische fino (15%)
Masters of Jerez, via De Wijnwinkel € 13,50

Share This